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558 Artikel vorhanden

Feste feiern: Neue BZfE-Leitlinie erklärt, was bei der Lebensmittelhygiene zu beachten ist

29.05.2017, Bundeszentrums für Ernährung. Ob Schulfest, Sport-, Straßen- oder Gemeindefest – zu jedem gelungenen Fest gehören Speisen und Getränke. Sie müssen hygienisch einwandfrei sein, damit die Gäste nicht krank werden. Für Veranstalter und Helfer hat das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) in Kooperation mit der Bundesarbeitsgemeinschaft für Hauswirtschaft e. V. (BAG ...

Man lernt nie aus: praxisorientierte Weiterbildung mit der Lebensmitteltechnik-Deutschland Akademie

26.05.2017, Lebensmitteltechnik-Deutschland Akademie. Lebenslanges Lernen ist Garant für ein erfülltes Berufsleben. Ganz dem Motto „Jeden Tag etwas besser werden“ verschrieben, ist die Lebensmitteltechnik-Deutschland Akademie die perfekte Anlaufstelle für alle, die im Bereich Lebensmitteltechnik fachlich up to date bleiben möchten, oder die Herausforderung einer Weiterbildung suchen. Mit ihrem bedarfs-, kompetenz- und ...

DLG hat Internationale Preise 2017 verliehen

24.05.2017, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat erneut besonders qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft mit ihrem Internationalen Preis ausgezeichnet. Die acht Preisträgerinnen und Preisträger für das Jahr 2017 kommen aus Bayern, Rheinland-Pfalz, Sachsen, Schleswig-Holstein sowie aus der Ukraine. Die Auszeichnungen wurden von DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer und von Stefan Teepker, ...

Gehalt für die Position Verkaufsleiter Industrie International

22.05.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

BLE-Medienservice: Neuer Katalog 2017 erschienen

17.05.2017, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Der erste gemeinsame Medienkatalog des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE) und des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) liegt vor. Er bietet Interessenten Neues aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittel und Ernährung einschließlich Medien zur Ernährungs- und Agrarbildung. „Bürgerinnen und Bürger interessieren sich mehr denn je dafür, woher ihre ...

Anuga-Pressekonferenzen 2017: BVE wirbt für die Leistungen der deutschen Ernährungsindustrie

15.05.2017, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Vom 7. bis 11. Oktober 2017 findet in Köln zum 34. Mal die Anuga, die weltweit größte Fachmesse für Lebensmittel und Getränke statt. Im Rahmen von Anuga Pressekonferenzen präsentiert sich die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) als ideeller Träger dieser Weltleitmesse und wirbt vor europäischen ...

Frühstücks-Ei 4.0 – Die Food-Processing Initiative und das ILT.NRW laden zur leckeren Diskussion über die Lebensmittelindustrie 4.0 ein

12.05.2017, foodjobs.de. Das Thema digitaler Wandel ist in aller Munde. Aber welche Auswirkungen hat die Industrie 4.0 auf die Lebensmittelwirtschaft? Dieser Frage widmen sich die Food-Processing Initiative und das ILT. NRW in ihrem Projekt „Lebensmittel 4.0“. Der Anspruch an Lebensmittel und ihre Herstellung wächst stetig und stellt die Industrie vor ...

Gute Perspektiven für eine erfolgreiche ProSweets Cologne 2018

10.05.2017, foodjobs.de Bereits guter Anmeldestand und namhafte Anmeldungen aus allen Produktbereichen Rahmenprogramm fokussiert erneut aktuelle Fachthemen Die ProSweets Cologne, internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, zeigt auch 2018 ihr klares Profil als zentrale Order- und Informationsplattform für innovationsfreudige Süßwaren- und Snackindustrie. Zur kommenden Messe im Januar 2018 haben sich ...

Gehalt für die Position Verkaufsleiter Industrie National / Key Account Manager

08.05.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 4-17 Lebensmittelhersteller bauen Produktion im Februar aus

05.05.2017, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Februar 2017 einen Umsatz von 13,5 Mrd. Euro und setzte das Wachstum aus dem Vormonat damit zumindest preisbedingt fort. Der Branchenumsatz stieg im Vorjahresvergleich um +1,6 Prozent. Da die Verkaufspreise im In- und Ausland deutlich anzogen, blieb die abgesetzte Menge ...

SAVE FOOD Kongress 2017: Multidimensionaler Ansatz gegen Nahrungsmittelverluste und -verschwendung

03.05.2017, interpack. Hochkarätige Referenten aus Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. In seiner dritten Ausgabe widmet sich der SAVE FOOD Kongress am 04. Mai 2017 im Congress Center Süd auf dem Düsseldorfer Messegelände im Rahmen der interpack 2017 dem Thema Nahrungsmittelverluste und -verschwendung mit einem multidimensionalen Ansatz. Die Redner aus Politik, Lebensmittel- ...

DLG schreibt Innovation Award „Junge Ideen“ aus

02.05.2017, DLG. Förderung des Forschungsnachwuchses im Bereich Lebensmitteltechnologie – Verleihung im Rahmen des DLG-Forums Innovation am 11. Oktober in Frankfurt am Main - Anmeldeschluss: 1. Juli 2017 (DLG). Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) schreibt auch in diesem Jahr wieder einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der DLG-Innovation Award ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Arbeitsmarkt bleibt im Aufwind

28.04.2017, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer zeigt im April weiterhin sehr gute Aussichten für die Entwicklung des Arbeitsmarkts in den kommenden Monaten. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) verbleibt auf dem hohen Vormonatswert von 104,4 Punkten. Die Arbeitsagenturen sehen den Arbeitsmarkt weiter im Aufwind“, sagt ...

Unter die Lupe genommen – foodjobs.de informiert über den Karriereweg Lebensmitteltechnologie

26.04.2017, foodjobs.de. *foodjobs.de erweitert die Rubrik Karrierewege um Lebensmitteltechnologie *Studium „Food Science“ auch ohne Abitur möglich *MINT-Fächer im Fokus der Lebensmittelwirtschaft Das Auge isst bekanntlich mit. Heutzutage müssen sich Food-Producer jedoch vermehrt ebenfalls darum bemühen, dass Nahrungsmittel stets gesund, wohlschmeckend und am besten auch noch innovativ daherkommen. Hier sind Spezialisten ...

Gehalt für die Position Kaufmännischer Leiter

24.04.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Tag der Verpackung am 7. Juni 2017

18.04.2017, Deutsches Verpackungsinstitut e.V. Imagekampagne für die Verpackung Unter dem Motto „Verpackung schützt!“ präsentieren sich Unternehmen und Institutionen der Verpackungswirtschaft aus Deutschland und Österreich am 7. Juni 2017 beim 3. Tag der Verpackung einem breiten Publikum. Die vom Deutschen Verpackungsinstitut (dvi) organisierte Kampagne hat zum Ziel, die Öffentlichkeit über die ...

Schmidt: Würdigen vorbildliches Engagement

12.04.2017, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Bundesernährungsminister verleiht Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in Berlin. Zum zweiten Mal hat Bundesernährungsminister Christian Schmidt den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung in Berlin verliehen. Eine hochrangige Jury aus Wirtschaft und Gesellschaft unter Vorsitz von Prof. Dr. Dr. ...

Gehalt für die Position Leiter Controlling

10.04.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Deutsche essen 8 kg weniger Fleisch als vor 20 Jahren

07.04.2017, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Pro Person aßen die Deutschen 2016 nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) rund 60 Kilogramm Fleisch. 1996 waren es noch 68 Kilogramm, darunter zehn Kilogramm mehr Schweinefleisch und vier Kilogramm weniger Geflügel als heute. Ein Ostermenü mit Lammfleisch ist in ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 3-17 Umsatz in der Lebensmittelproduktion legt preisbedingt zu

05.04.2017, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Januar 2017 einen Umsatz von 13,4 Mrd. Euro und sorgte damit für einen positiven Jahresauftakt. Der Zuwachs von +5,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr geht zum Großteil auf gestiegene Verkaufspreise im In- und Ausland zurück, mengenmäßig nahm der Branchenumsatz moderater um ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Abbau der Arbeitslosigkeit beschleunigt sich

03.04.2017, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer zeigt im März erneut verbesserte Aussichten für die Entwicklung der Arbeitslosigkeit: Die entsprechende Komponente des Frühindikators des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) stieg gegenüber dem Vormonat um 0,5 auf 102,3 Punkte. Das Gesamtbarometer verharrte dagegen auf einem Wert von 104,4 Punkten, ...

ProWein Abschlusspressemeldung: ProWein mit exzellenter Ordertätigkeit

29.03.2017, ProWein. *Neuer Spitzenwert bei Besucher- und Ausstellerzahlen. *Hohe Ordertätigkeit bei Entscheidungsträgern. *Premiere für den ProWein Business Report. *Pop-Star Sting sorgt für Glamour. Die ProWein hat auch in diesem Jahr eindrucksvoll unter Beweis gestellt, dass sie die weltweit bedeutendste Business-Plattform für die internationale Wein- und Spirituosenbranche ist. Über 6.500 Aussteller ...

Lebenswichtige Lebensmittelchemie - Arbeitstagung der Lebensmittelchemiker in Halle/Saale

27.03.2017, GDCh. Vom 30. bis 31. März 2017 treffen sich Lebensmittelwissenschaftler aus Forschung, Industrie und Handelslaboratorien zu einer Arbeitstagung des Regionalverbands Südost der Lebensmittel-chemischen Gesellschaft. An der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg diskutieren sie über neue Erkenntnisse zu Wirkungen von Lebensmittelinhaltsstoffen beim Menschen. Bereits der Eröffnungsvortrag der Tagung greift mit der Verbesserung der ...

Gehalt für die Position Qualitätsmanagement-Beauftragter / Qualitätsmanager

24.03.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Für jeden Geschmack den passenden Job – foodjobs.de bietet über 300 Stellenangebote

22.03.2017, foodjobs.de. *Das Jobportal speziell für die Lebensmittelindustrie wächst weiter *foodjobs.de knackt die 300er-Marke *Mit 16 Branchen aus der Lebensmittelwirtschaft foodjobs.de macht richtig Appetit auf eine Karriere in der Lebensmittelbranche: Mit über 300 Stellenangeboten serviert das Jobportal speziell für die Lebensmittelindustrie und deren Zulieferer ab sofort einen Extragang. Wer seine ...

Gap Year Programm der Oetker-Gruppe ab Herbst 2017 – Studierende können sich jetzt bewerben

20.03.2017, Oetker-Gruppe. Bewerbungsschluss ist der 28. April 2017 / Gruppenunternehmen bieten vielfältige Praktika für Bachelorabsolventen Frühzeitig Praxiserfahrung zu sammeln, ist neben theoretischem Wissen das A und O während des Studiums. Das Gap Year Programm bietet diese Chance: Studierende, die jetzt ihren Bachelor erfolgreich absolviert haben und beabsichtigen, im Herbst 2018 ...

So war das Eisjahr 2016: Deutsche schleckten pro Person 7,9 Liter Eis

17.03.2017, Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. Speiseeis ist in Deutschland weiterhin sehr beliebt. Jeder Bundesbürger hat 2016 im Durchschnitt 7,9 Liter Eis (inklusive Eisdieleneis sowie Softeis) verzehrt (2015: ebenfalls 7,9 Liter). Dies entspricht rund 113 Kugeln. Die industriellen Hersteller von Speiseeis haben im Jahr 2016 im Inland 529,3 Mio. Liter ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 1-17 Umsatz in der Lebensmittelproduktion legt preisbedingt zu

15.03.2017, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie konnte im Dezember 2016 einen Umsatz von 15 Milliarden Euro erzielen. Der Zuwachs von +1,1 Prozent gegenüber dem Vorjahr ist jedoch vor allem auf gestiegene Verkaufspreise im In- und Ausland zurückzuführen. Preisbereinigt sank der Branchenumsatz um -1,6 Prozent im Vorjahresvergleich. Auch das ...

Neue DLG-Studie zum Thema „Akzeptanz und Käuferverhalten bei Fleischersatzprodukten“

13.03.2017, DLG. Steht die derzeitige Kennzeichnungspraxis in Einklang mit der Verkehrsauffassung der Verbraucher? Welche Erwartungen und Wünsche haben Konsumenten? (DLG). Das wachsende Interesse an vegetarischen Fleisch- und Wurstersatzprodukten führt derzeit verstärkt zu verbraucherpolitischen Diskussionen, insbesondere hinsichtlich der Kennzeichnung fleischloser Produkte. Deshalb hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) jetzt in Zusammenarbeit mit ...

Lebensmittelchemische Expertise in Münster

08.03.2017, Gesellschaft Deutscher Chemiker e.V. Mikro- und Nanopartikel, hanfhaltiges Futter und Neues zu Mineralölen Am 15. März treffen sich in Münster Lebensmittelchemiker des Regionalverbands Nordrhein-Westfalen der Lebensmittelchemischen Gesellschaft zu ihrer Arbeitstagung 2017. An der Westfälischen Wilhelms-Universität diskutieren sie aktuelle Themen wie die verbesserte chemische Analytik und kompetente rechtliche Bewertung von ...

Start für den Deutschen Verpackungspreis 2017

06.03.2017, Deutsches Verpackungsinstitut e.V. Unter der Schirmherrschaft des Bundesministeriums für Wirtschaft und Energie sucht das Deutsche Verpackungsinstitut (dvi) nach den besten Lösungen und Innovationen rund um die Verpackung. Noch bis zum 30. Juni 2017 haben Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland die Chance, ihre besten Produkte in ...

Nominierte stehen fest: 14 Projekte gehen ins Rennen um den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2017

02.03.2017, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat die diesjährigen Nominierungen für den Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung bekannt gegeben: 14 Projekte aus ganz Deutschland können sich bei der Preisverleihung im April Hoffnung auf eine Auszeichnung machen. Die ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: positiver Ausblick auf die kommenden Monate

28.02.2017, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im Februar gegenüber dem Vormonat um 0,2 Punkte gestiegen. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) zeigt mit 104,4 Punkten einen positiven Ausblick auf die kommenden Monate. Die Komponente für die Prognose der Arbeitslosigkeit stieg um 0,2 Punkte und ...

Gehalt für die Position Leiter QM / QS

24.02.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Wie ehrlich sind unsere Lebensmittel?

21.02.2017, GDCh. Arbeitstagung der Lebensmittelchemiker in Hamburg mit öffentlichem Abendvortrag. Aktuelle Themen aus Analytik und Verbraucherschutz stehen auf dem Programm der Fachtagung 2017 des Regionalverbands Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft. Am 27. und 28. Februar treffen sich Wissenschaftler, Behördenvertreter und Vertreter aus der (Lebensmittel-)Wirtschaft an der Universität Hamburg, um sich auszutauschen ...

Karriere erster Sahne – foodjobs.de zeigt Karrierewege in der Molkereibranche

20.02.2017, foodjobs.de. *Milchwirtschaft bietet vielfältige Karrierewege *foodjobs.de erweitert die Rubrik „Karrierewege“ um Molkereibranche *Brancheneinstieg für jeden möglich Sei es im Kaffee oder im Müsli – Milch gehört für viele zu einem perfekten Start in den Tag. Wäre es nicht toll, wenn die berufliche Karriere ebenso perfekt gelingen würde? Wie Milch ...

Strategien, Trends und Best Practice auf dem Deutschen Verpackungskongress am 23./24. März 2017

Gipfeltreffen der Verpackungsbranche. 13.02.2017, Deutsches Verpackungsinstitut e.V. Neue Wege für Unternehmen, für den Vertrieb und für die Verpackungsentwicklung stehen im Zentrum des 12. Deutschen Verpackungskongresses. Der Netzwerkgipfel der Verpackungsbranche findet am 23./24. März in Berlin statt. Noch bis zum 17. Februar profitieren Anmelder von Sonderkonditionen für Frühbucher. Auch für die ...

BIOFACH und VIVANESS 2017: Vielfalt, Verantwortung und Zukunftskonzepte

09.02.2017, BIOFACH. *Weiter auf Erfolgskurs: 2.785 Aussteller auf Messe-Duo *Kongressschwerpunkt: Vielfalt und Verantwortung *„Bio schafft Zukunft“: Deutschland präsentiert sich als Land des Jahres Vom 15. bis 18. Februar 2017 versammeln sich zu BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, vom 15. bis 18. Februar 2017 insgesamt 2.785 ...

Gehalt für die Position Nationaler Vertriebsleiter

09.02.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 1-17

07.02.2017, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im November 2016 einen Umsatz von 15,1 Mrd. Euro und damit +5,6 Prozent mehr als noch im Vorjahr. Zum Teil ging das Wachstum auf gestiegene Verkaufspreise zurück, das Absatzwachstum betrug damit +3,6 Prozent. Wichtige Wachstumsimpulse kamen im November von dem guten ...

Arbeitsrecht: Sexuelle Belästigung am Arbeitsplatz – was tun?

31.01.2017, foodjobs.de. Dieses Thema ist heikel – für alle Beteiligten. Daher ist es umso wichtiger aufzuzeigen, wo Grenzen verlaufen und wie adäquat reagiert und agiert werden kann. Wo beginnt die sexuelle Belästigung und wie sieht ein souveräner Umgang damit aus? Genauer hinsehen lohnt sich bei diesem Thema, denn wer vorbereitet ...

Heinrich-Stockmeyer-Stiftung - Ausschreibung: „Stockmeyer Nachwuchspreis 2017“

19.01.2017, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung verfolgt das Ziel, zur Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln sowie des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung beizutragen. Besonders liegt der Stiftung die Förderung von jungen Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen am Herzen, für die ein Nachwuchspreis ausgeschrieben wird. Der Preis ist mit 2.500 Euro ...

AFC-Studie 2016/17 zu HR-Trends in der Food Value Chain

18.01.2017, AFC Consulting Group. Themen wie Mitarbeitergewinnung und -bindung, Employer Branding und Social Media stehen auch in Zeiten von Arbeit 4.0 ganz oben auf der Agenda der Personalentscheider in der Food Value Chain Zum fünften Mal in Folge erscheint soeben die Studie zu aktuellen HR Trends in der Food Value ...

Gehalt für die Position Nationaler Key Account Manager

23.01.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Jetzt bewerben für den OECOTROPHICA-Preis 2017

18.01.2017, BerufsVerband Oecotrophologie e.V. VDOE sucht die besten wissenschaftlichen Arbeiten. Die Frist läuft: Noch bis zum 31. Januar 2017 können sich Studierende und Absolventen der Studiengänge Oecotrophologie, Ernährungs-, Lebensmittel- und Haushaltswissenschaften mit ihren Abschlussarbeiten für den OECOTROPHICA-Preis 2017 des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE) bewerben. Angenommen werden wissenschaftliche Arbeiten aus den ...

Mit den Bewerbungstipps von foodjobs.de ganz vorne mitspielen in der Lebensmittelbranche

16.01.2017, foodjobs.de. *foodjobs.de mit Bewerbertraining und CV-Check Ende Januar auf der „Internationale Grüne Woche“ in Berlin *Studenten und Absolventen sitzen in der ersten Reihe: foodjobs.de ist auch 2017 an Hochschulen und Instituten in ganz Deutschland unterwegs *Mit der Online-Bewerbung punkten dank der Tipps der Profis von foodjobs.de Wie klappt es ...

Berufseinsteiger und Geringqualifizierte haben höheres Risiko der Scheinselbständigkeit

10.1.2017, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Berufseinsteiger und Geringqualifizierte befinden sich häufiger in einem scheinselbständigen Vertragsverhältnis als andere Erwerbstätige. Das geht aus einer am Dienstag veröffentlichten Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) hervor. Erwerbstätige unter 25 Jahren haben ein sechs Prozent höheres Risiko, scheinselbständig zu sein, als eine ...

FRUIT LOGISTICA 2017: Welches Produkt wird die Innovation des Jahres

11.01.2017, FRUIT LOGISTICA 2017. Die FRUIT LOGISTICA stellt die Nominierten des Innovation Awards 2017 im Detail vor. Der wichtigste Preis der Fruchthandelsbranche wird am 10. Februar 2017 in Berlin verliehen. Mehr als 70.000 Fachbesucher aus über 130 Ländern haben am 8. und 9. Februar 2017 die Gelegenheit, die Innovation des ...

Gehalt für die Position Marketingleiter

09.01.2017, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Trotz leichtem Rückgang positiver Ausblick auf 2017

02.01.2017, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im Dezember gegenüber dem Vormonat um 0,1 Punkte gefallen. Dies geht auf die Komponente für den Beschäftigungsausblick zurück, die um 0,3 Punkte nachgab. Die Komponente für die Arbeitslosigkeit blieb hingegen stabil. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) steht ...

Kakaoverbrauch in Deutschland gestiegen

22.12.2016, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. 3,5 Kilogramm Kakao verbrauchten die Deutschen pro Kopf im Wirtschafts-jahr 2014/2015. Dies zeigt die aktuelle Versorgungsbilanz der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Von 3,2 auf 3,5 Kilogramm stieg der Pro-Kopf-Verbrauch von Kakao im Wirt-schaftsjahr 2014/2015 verglichen zum Vorjahr. Nach vorläufigen Angaben der BLE ...

Gehalt für die Position Senior Produktmanager / Brand Manager

19.12.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Herkunft hat ein Zeichen: „Qualität aus deutschen Landen“

15.12.2016, DLG. Profilierung deutscher Qualitätsstandards – Hoher Bekanntheitsgrad – Großes Identifikationspotential – Branchenübergreifender Einsatz Lebensmittelhersteller haben ab sofort die Möglichkeit, ihre Erzeugnisse aus deutscher Produktion mit dem bekannten Herkunftszeichen „Qualität aus deutschen Landen“ zu versehen. Damit tragen sie dem gestiegenen Bewusstsein für „typisch deutsche Spezialitäten“, „traditionelle Rezepturen“ sowie „qualitätsorientierte Herstellungsverfahren“ ...

Blitzumfrage „Konjunktur 2017“

12.12.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Die BVE-Blitzumfrage „Konjunktur 2017“ unter den Unternehmen und Verbänden der Branche bietet jährlich zum Jahreswechsel einen Ausblick auf die aktuell wichtigsten Entwicklungen in der Ernährungsindustrie. Mit rund 570.000 Beschäftigten und über 170 Milliarden Euro Umsatz repräsentiert die Ernährungsindustrie nicht nur einen bedeutenden Bereich der deutschen ...

ProSweets Cologne 2017: Vielseitiges Rahmenprogramm

08.12.2016, foodjobs.de INNOFORUM, Speakers‘ Corner, Sonderschau Reformulation, Newcomer Area und FutureLab Das Rahmenprogramm der ProSweets Cologne bietet für Fachleute aus der Süßwaren- und Snackbranche erneut hervorragende Möglichkeiten für Information, Inspiration und Networking. Ob der von der ZDS organisierte Kongress INNOFORUM, der sich dem Thema 3 D widmet, die neue Sonderschau ...

foodjobs.de hilft beim Berufseinstieg in die Lebensmittelwirtschaft: Bewerbungstipps und CV-Check auf der Internationale Grüne Woche 2017 in Berlin

05.12.2016, foodjobs.de. Faszination Lebensmittelwirtschaft hautnah auf der Internationale Grüne Woche 2017 (IGW) erleben und ganz nebenbei profitieren von den Tipps für den Berufseinstieg: Ganz im Zeichen von Berufseinstieg und Karriere für Studenten und Absolventen stehen die Aktivitäten am Samstag, den 28.1.2017, auf dem Gemeinschaftsstand von Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 11-16: Lebensmittelexporte treiben Umsatzwachstum an

02.12.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im September 2016 einen Umsatz von 15 Mrd. Euro, das entspricht einem Zuwachs von +3,5 Prozent im Vorjahresvergleich. Abzüglich moderater Steigerungen bei den Verkaufspreisen lag das mengenmäßige Wachstum noch bei +2,8 Prozent. Die Branchenkonjunktur konnte ihren positiven Kurs aus dem Vormonat ...

foodjobs.de auf der Internationale Grüne Woche 2017

01.12.2016, foodjobs.de. Am 28.01.2017 sind wir von foodjobs.de auf der Internationale Grüne Woche vertreten. Am Gemeinschaftsstand von BVE und BLL hält Bianca Burmester zwei Vorträge à 30 Minuten zum Thema „Erfolgreich bewerben – Zeig’, was in Dir steckt“. Hier erhalten Studenten und Absolventen der Lebensmittelbranche Hilfestellung um das Wissen um ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Arbeitslosigkeit sinkt bis ins Jahr 2017

28.11.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im November um 0,2 Punkte gefallen. Damit steht der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) nun bei 103,2 Punkten, was nach wie vor gute Aussichten für den deutschen Arbeitsmarkt signalisiert. Die Komponenten des IAB-Arbeitsmarktbarometers für die Beschäftigung und die ...

Neue Wege und Workshops beim Verpackungskongress 2017

24.11.2016, Deutsches Verpackungsinstitut e.V.. Der 12. Deutsche Verpackungskongress lädt Führungskräfte und Entscheider zum Gipfeltreffen der Verpackungswirtschaft am 23./24. März 2017 nach Berlin ein. Im Mittelpunkt stehen neue Wege für Unternehmen, im Vertrieb und in der Verpackungsentwicklung. Neu ist auch das erweiterte Angebot an Workshops für den zweiten Kongresstag. Frühbucher sichern ...

Gehalt für die Position Kaufmännischer Geschäftsführer

21.11.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Gehalt für die Position Geschäftsführer Marketing & Vertrieb

07.12.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Arbeitsrecht: Der befristete Arbeitsvertrag - Chancen und Risiken für Arbeitgeber und Arbeitnehmer

18.11.2016, foodjobs.de. Ihr Wunscharbeitgeber bietet Ihnen nur einen befristeten Vertrag an? Keine leichte Entscheidung für viele Arbeitnehmer und sie ist natürlich immer abhängig von der Gesamtsituation, in der man sich befindet. Denn, war das befristete Arbeitsverhältnis vom Gesetzgeber ursprünglich als Instrument gedacht, um Arbeitnehmern den Einstieg oder die Rückkehr ins ...

BrauBeviale: Fulminanter Schlussakt

14.11.2016, Nürnberg Messe. *Knapp 38.000 Fachbesucher an drei Tagen *Kreative Getränkekultur in aller Munde *Bayerischer Bierorden an Horst Seehofer verliehen Mit einem fulminanten Schlussakt verabschiedet sich die BrauBeviale nach drei erfolgreichen Messetagen in die turnusbedingte Pause und ist 2018 wieder mit frischen Ideen am Start. Knapp 38.000 Fachbesucher, davon über ...

Heinrich-Stockmeyer-Stiftung - Ausschreibung: Stipendien für Nachwuchswissenschaftler/innen

10.11.2016, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Ein Ziel der HEINRICH-STOCKMEYER-STIFTUNG ist die Unterstützung und Förderung von jungen Nachwuchswissenschaftlern/-innen, die Forschungsarbeiten in lebensmittelrelevanten Bereichen durchführen. Dazu vergibt die Stiftung ab Juli 2017 Stipendien in Höhe von monatlich 1.600,00 EURO pro Stipendiat/-in über einen Zeitraum von 24 Monaten. Die Förderung richtet sich gemäß dem Stiftungszweck der ...

Gehalt für die Position Geschäftsführer Produktion & Technik

08.11.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Heiße Milch, Arsen und Haselnüsse – 20 Jahre Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

02.11.2016, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Stiftungstag 2016: Verleihung des Nachwuchspreises und von drei geförderten Projektarbeiten Stockmeyer Nachwuchspreis 2016 für Herkunftsanalyse von Haselnüssen Woher kommen die Haselnüsse? Der Verbraucher weiß nichts über die Hintergründe, wenn er in die Nussschokolade beißt, aber für den Hersteller kann das durchaus von Bedeutung sein – spätestens beim Preis ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 10-16: Lebensmittelproduktion konnte wieder wachsen

31.10.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie steigerte ihren Umsatz im August 2016 um beachtliche +7,7 Prozent auf 14,6 Mrd. Euro. Da die Verkaufspreise wieder leicht anzogen, wenn auch unterhalb der 1-Prozent-Marke, belief sich das Absatzwachstum noch auf +7,4 Prozent im Vorjahresvergleich. Die Lebensmittelproduktion konnte ebenfalls nach der Stagnation ...

Gehalt für die Position Werksleiter

27.10.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Einstiegsgehalt sicher verhandeln: Studie 2016 von foodjobs.de zeigt Absolventen, was sie in der Lebensmittelwirtschaft verdienen

24.10.2016, foodjobs.de. *In Produktion und Technik verdienen Einsteiger am meisten *Für 46 Prozent ist die Tätigkeit als Praktikant oder Werkstudent der direkte Einstieg in den Beruf *89 Prozent der Absolventen finden in den ersten sechs Monaten nach Abschluss ihres Studiums einen Job Was kann ein Berufseinsteiger in der Lebensmittelwirtschaft an ...

Studentenwettbewerb ECOTROPHELIA Europe 2016: Karlsruher Team entwickelt innovativste Produktidee

21.10.2016, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. Mit "eatapple" hat ein deutsches Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) beim Studenten-Ideenwettbewerb ECOTROPHELIA Europe den Sonderpreis für das innovativste Lebensmittel gewonnen. Bei dem seit 2008 jährlich stattfindenden Wettbewerb treten Studententeams aus ganz Europa an und entwickeln innovative Lebensmittelprodukte mit einem ökologischen Mehrwert. Bereits ...

Material, Technologie und Digitalisierung

19.10.2016, Deutsches Verpackungsinstitut e.V.. Neueste Ergebnisse der Forschung und innovative Lösungen führender Hersteller stehen im Fokus der 26. Dresdner Verpackungstagung am 01. und 02. Dezember 2016. Das vom Deutschen Verpackungsinstitut (dvi) organisierte Netzwerktreffen bietet Entscheidern und Projektverantwortlichen aus Industrie, Wissenschaft und Forschung unter dem Motto „Material - Technologie - Digitalisierung“ ...

Welternährungstag 2016: Deutsche Agrarforschung leistet Beitrag zur globalen Ernährungssicherung

17.10.2016, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Das Recht auf Nahrung ist ein Menschenrecht. Trotz positiver Entwicklungen in den vergangenen Jahren hungern derzeit weltweit noch 800 Millionen Menschen. Etwa zwei Milliarden leiden an „verstecktem Hunger“, einem Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen. Zugleich steigt die Anzahl übergewichtiger Menschen in allen Regionen der ...

Appetitlicher Webauftritt für Lebensmittelverarbeitung-online.de: B2B Portal für Prozesstechnik erneuert Website

14.10.2016, LMV-online.de. Lebensmittelverarbeitung-online.de, das B2B-Portal für Prozesstechnik in der Lebensmittelindustrie für Food & Beverage, hat seine Website technisch und optisch erneuert. Für ein besseres Nutzererlebnis ist das Informationsangebot in responsivem Design gestaltet. So können sich die Leser aus der Welt der Lebensmittelherstellung und Getränkeproduktion und deren Zulieferindustrien auf allen Ausgabegeräten ...

foodjobs.de gewinnt Gold als Top Newcomer 2016 in der Recruiting-Szene

12.10.2016, foodjobs.de. *Beste Zufriedenheit bei den Bewerbern von foodjobs.de *foodjobs.de als bestbewerteste Jobbörse der Lebensmittelbranche Mehr als 1.200 Online-Jobbörsen sowie zahlreiche Online-Jobsuchmaschinen bieten Kandidaten und Unternehmen ihre Dienste in Deutschland an, für beide Seiten ein zunehmend schwerer zu durchschauendes Dickicht. Der Jobbörsen-Kompass des HR-Fachportals Crosswater-Job-Guide bringt mit seiner im Frühjahr ...

Gehalt für die Position Betriebsleiter

10.10.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Deutsche Süßwarenindustrie meldet bereits viele freie Ausbildungsplätze für 2017

06.10.2016, Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. In der Ausbildungsplatzbörse des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) haben zahlreiche Mitgliedsfirmen des Verbandes bereits ihre offenen Ausbildungsplatzangebote für das Jahr 2017 eingestellt. Die Unternehmen der Süßwarenindustrie sichern ihren Fachkräftebedarf u.a. durch ein breites Angebot betrieblicher Ausbildungsplätze in unterschiedlichen Berufen. Rund 170 Ausbildungsplätze ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: weiterhin positiver Ausblick

04.10.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer verzeichnet im September gegenüber dem Vormonat einen geringfügigen Rückgang um 0,1 Punkte. Dennoch liegt der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) nach wie vor auf hohem Niveau. Der aktuelle Wert von 103,5 Punkten steht für gute Aussichten am Arbeitsmarkt. „Der ...

Deutsche Verpackungspreise verliehen - Dreimal Gold bei der Preisverleihung

30.09.2016, Deutsches Verpackungsinstitut e.V. Im Rahmen einer großen Branchenfeier am ersten Tag der FachPack erhielten 35 herausragende Innovationen den Deutschen Verpackungspreis 2016. Unter Blitzlicht und großem Applaus nahmen Vertreter der siegreichen Unternehmen Trophäe, Siegel und Urkunde entgegen. Besonders im Fokus standen die neuen Verpackungspreise in Gold, mit denen die Jury ...

Ernährungsbildung in Theorie und Praxis – Kochen mit Spitzenköchen auf dem IGW-Gemeinschaftsstand von BLL und BVE

28.09.2016, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) & Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE). Unter dem Motto „Dialog Lebensmittel“ werden die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) auch nächstes Jahr mit einem Gemeinschaftsstand auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) vom 20. bis ...

Gehalt für die Position Produktionsleiter

26.09.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Mehr Wertschöpfung aus Nebenprodukten

23.09.2016, DLG. Modernste Verfahrenstechnik plus maßgeschneiderte Prozesse für optimale Rohstoffnutzung – Alternative Proteinquellen und Biokunststoffe - Rückblick auf DLG-Forum kompakt Ressourcen- und Kosteneffizienz erfordern eine optimale Ausnutzung von Rohstoffen. Rückgewinnung und Recycling spielen deshalb in Prozessen der Lebensmittelproduktion eine immer wichtigere Rolle. Wie kann die Wertschöpfung weiter erhöht werden? Potential ...

Anuga 2017: Frühbucherrabatt für die internationale Leitmesse der Ernährungsindustrie

21.09.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Vom 07. – 11. Oktober 2017 findet in Köln die 34. Edition der Anuga, die weltweit größte und wichtigste Lebensmittel & Getränke Fachmesse statt. Noch bis zum 30. September 2016 haben interessierte Unternehmen die Möglichkeit, von einem Frühbucherrabatt zu profitieren. Auf der Anuga kamen in ...

FEI-Jahrestagung 2016 an der Hochschule Geisenheim: Gute Förderbilanz und Lebensmittelforschung auf Spitzenniveau

19.09.2016, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. Über 140 Unternehmer, Manager und Wissenschaftler kamen vom 6.-8. September in den Rheingau, um über neue Forschungsvorhaben und aktuelle Ergebnisse aus Projekten der praxisnahen Lebensmittelforschung zu diskutieren: Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) hatte zu seiner Jahrestagung in diesem Jahr an die Hochschule Geisenheim eingeladen. ...

Neuer Ratgeber auf foodjobs.de rund ums Arbeitsrecht

15.09.2016, foodjobs.de. *In heiklen Situationen professionell handeln - foodjobs.de gibt Antworten auf arbeitsrechtliche Fragestellungen in der Lebensmittelbranche *foodjobs.de gewinnt Rechtsanwalt Thomas Schulz als Experten aus der Lebensmittelindustrie Wie verhalte ich mich kompetent und professionell im Job? Nicht jeder kennt sich im Arbeitsrecht aus. „Wie viele Urlaubstage stehen mir zu?“ oder ...

Bewerbungsphase der Talent Days startet

13.09.2016, Oetker-Gruppe. Studierende lernen Vielfalt der Oetker-Gruppe kennen / Gastgeber in diesem Jahr: Dr. Oetker Nach dem erfolgreichen Auftakt der Talent Days der Oetker-Gruppe im Herbst 2015 wird das Karriereformat für Studierende am 17. und 18. November 2016 fortgeführt. Die im Vorfeld ausgewählten Teilnehmer erhalten die Chance, verschiedene Branchen der ...

Gehalt für die Position Bereichsleiter Technik

12.09.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Neuer Studiengang: B.A. Vegan Food Management

09.09.2016, foodjobs.de. Exotische Bildungsangebote dank veganer Lebensart An jeder Ecke sprießen die veganen Läden aus dem Boden – vegane Burger, vegane Döner, veganer Cappuccino. Der Food-Markt, der LEH, die gesamte Lebensmittelbranche verändert sich und die Zahl der Deutschen, die sich dieser „gesunden Lebensweise“ angeschlossen haben, wächst stetig. Rund 9% der ...

DLG-Trendmonitor 2016: Deutsche Molkereiwirtschaft

07.09.2016, DLG. Umfrageergebnisse zu Investitionen, Trends und Exportprognosen (DLG). Wie entwickelt sich die deutsche Milchwirtschaft in der Zukunft? Das Fachzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in seinem jetzt erschienenen Trendmonitor führende Molkereien zu aktuellen Themen wie Investitionsvorhaben, Trends und Exportprognosen befragt. Statements von Milchexperten ergänzen die Umfrageergebnisse, die abrufbar ...

„Strafen“ für Zucker – Foodwatch präsentiert Scheinlösung

02.09.2016, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. Aus Sicht des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) präsentiert Foodwatch mit der Untersuchung zum Zuckergehalt von Erfrischungsge-tränken und den daraus abgeleiteten Handlungsempfehlungen wie einer Zuckerabgabe er-neut Scheinlösungen, die rein willkürlich sind und nicht zu einer Prävention von Übergewicht beitragen. BLL-Hauptgeschäftsführer ...

BVE-Halbjahresbilanz Ernährungsindustrie 2016

31.08.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Lebensmittelherstellung und Absatz im Plus Die Halbjahresbilanz der Ernährungsindustrie fällt nach zwei Jahren Stagnation erstmals positiv aus. Die Branche steigerte zwischen Januar und Juni 2016 nach vorläufigen Ergebnissen ihren Umsatz um +0,8 Prozent auf 82,5 Mrd. Euro im Vorjahresvergleich. Mengenmäßig konnte sogar ein Zuwachs von ...

Gehalt für die Position Technischer Leiter

29.08.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Auf zu neuen Herausforderungen – Richtig kündigen

25.08.2016, foodjobs.de. Professionell bleiben bis zum Schluss Die Beweggründe, sich von seinem Arbeitgeber zu trennen, sind vielfältig und meist ist die Kündigung lang- sowie wohlüberlegt. Aber gleichgültig, wie lange die Zugehörigkeit zum aktuellen Arbeitgeber auch ist, es lohnt sich immer, sich ein paar Gedanken ums professionelle Ausscheiden zu machen. Denn ...

Gesundes Saatgut vor Ort produzieren

23.08.2016, Fraunhofer-Institut für Organische Elektronik, Elektronenstrahl- und Plasmatechnik FEP. Das Fraunhofer-Institut für Organische Elektronik, Elektronenstrahl- und Plasmatechnik FEP hat gemeinsam mit Projektpartnern, u.a. der Nordkorn Saaten GmbH aus Güstrow in Mecklenburg-Vorpommern eine hochproduktive, kompakte und skalierbare Anlage zur chemiefreien Behandlung von Saatgut entwickelt. Das neue Konzept wird erstmals auf der ...

BVE veröffentlicht vierten Teil der Reihe „FAKT: ist“ zum Thema Lebensmittelqualität

19.08.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat die vierte Ausgabe ihrer Info-Reihe „FAKT: ist“ zum Thema Lebensmittelqualität veröffentlicht. Die Ansprüche an Lebensmittelqualität sind im Laufe der Zeit immer weiter gestiegen. Je nach Blickwinkel – sei es aus politischer, Wirtschafts- oder Verbrauchersicht – werden unterschiedliche Anforderungen ...

DLG-Sensorik Award 2016

17.08.2016, DLG. Präsentationen und Preisverleihung auf dem DLG-Lebensmitteltag Sensorik – Am 28./29. September 2016 in Kronberg im Taunus - www.dlg.org/lebensmitteltag_sensorik.html Im Rahmen des diesjährigen Lebensmitteltags Sensorik vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) wieder den DLG-Sensorik Award an den wissenschaftlichen Nachwuchs aus dem Bereich Lebensmittelsensorik. Im Finale, das im Rahmen des Branchentreffs ...

Gehalt für die Position Projekt- / Verfahrensingenieur

15.08.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Guter Start: BLE erhält rund 350 Anträge für mehr Energieeffizienz in Landwirtschaft und Gartenbau

11.08.2016, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Das Bundesprogramm Energieeffizienz des Bundeslandwirtschaftsministeriums erfährt großen Zulauf: Nach sieben Monaten Laufzeit sind fast zwei Drittel der Fördergelder für 2016 beantragt. Besonders beliebt: Zuschüsse zur Energieberatung sowie zu Milchvorkühlern, neuen Ventilatoren oder Dämmsystemen. Am 1. Januar 2016 startete das Bundesprogramm zur Förderung der Energieeffizienz ...

ProSweets Cologne 2017: Namhafte Aussteller aus allen Produktbereichen

08.08.2016, Koelnmesse GmbH. Perfektes Duo: ProSweets Cologne und ISM Zur 2017 stattfindenden ProSweets Cologne - internationale Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie – haben sich namhafte Aussteller aus allen Produktbereichen angemeldet. Die Messe, die auch im kommenden Jahr parallel zur ISM durchgeführt wird, kann damit auch 2017 eine gut aufgestellte ...

Arbeitsrecht: Gekündigt – was nun? Was tun, wenn man die Kündigung erhält

05.08.2016, foodjobs.de. Jeder reagiert anders, wenn er die Kündigung erhält. Und nicht immer trifft einen die Kündigung völlig unerwartet. Ein Einschnitt ist sie jedoch immer. In der Situation selbst hilft nur eines: Bewahren Sie einen kühlen Kopf und versuchen Sie, ihre Emotionen im Zaum zu halten. Reagieren Sie nicht sofort, ...

Gehalt für die Position Exportleiter

01.08.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Aussichten verbessern sich auch nach Brexit-Votum

28.07.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im Juli zum zweiten Mal in Folge gestiegen. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) legte um 0,4 auf jetzt 103,2 Punkte zu. Sowohl die Aussichten für die Beschäftigung als auch für die Arbeitslosigkeit verbessern sich. Die Beschäftigungskomponente des ...

Terminhinweis: Nachhaltigkeitsworkshop für die hessische Lebensmittelwirtschaft am 22. September 2016 in Frankfurt a.M.

25.07.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Am 22. September 2016 findet im Rahmen des 4. Hessischen Nachhaltigkeitstages in Frankfurt am Main der Workshop „Nachhaltigkeitsstrategie und -bericht: Ein Anwenderworkshop für die hessische Lebensmittelwirtschaft“ statt. Der interaktive Workshop unterstützt Unternehmen bei der Anwendung des Deutschen Nachhaltigkeitskodexes (DNK) und damit dabei freiwillig für das ...

Arbeitsrecht: Fahrtkostenerstattung - Wer bezahlt die Reisekosten zum Vorstellungsgespräch?

21.07.2016, foodjobs.de. Sie sind zum Vorstellungsgespräch eingeladen? Glückwunsch! Jetzt gilt es, die Einladung genau zu lesen, denn viele Unternehmen teilen direkt in der Einladung mit, wie sie mit der Reisekostenerstattung umgehen. Geregelt ist die Übernahme der Reisekosten in § 670 BGB. Hieraus ergibt sich, dass der Arbeitgeber, der Sie zu ...

Gehalt für die Position Export Manager / Area Manager Export

18.07.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Milchmengen sinken

15.07.2016, Milchindustrie-Verband e.V. Die Milchanlieferung sinkt europaweit. Darauf weist der Milchindustrie-Verband e.V. in Berlin hin. „Der saisonale Höhepunkt der Milchanlieferung war dieses Jahr sehr früh“, sagt der MIV-Hauptgeschäftsführer Eckhard Heuser. Der gleiche Trend ist europaweit spürbar. Infolge geringerer Milchpreise gehen die Milchanlieferungen in den wichtigen und großen Erzeugerregionen zurück. Im ...

Praktikantenstudie 2016 von foodjobs.de: Praktikanten wählen ihre 25 Top-Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche

12.07.2016, foodjobs.de. *Praktikanten wollen verantwortungsvolle Aufgaben und schätzen angenehmes Arbeitsklima *Überdurchschnittliche Zufriedenheit mit den Praktika in der Lebensmittelwirtschaft *Nestlé, Storck und Roche unter den TOP 3 der beliebtesten Arbeitgeber in der Lebensmittelbranche Auch im dritten Jahr bestätigen Praktikanten online auf foodjobs.de ihre überwiegend positiven Erfahrungen in der Praxis der Lebensmittelindustrie. ...

Vertrauen in die Wirtschaft: Lebensmittelbranche rückt auf den zweiten Platz

11.07.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie & Edelman.ergo Die Lebensmittelbranche ist nach der Technologieindustrie der Wirtschaftsbereich mit dem zweithöchsten Vertrauen in Deutschland. Das geht aus einer Sonderauswertung der globalen Vertrauensstudie Edelman Trust Barometer 2016 mit Fokus auf die Lebensmittelwirtschaft hervor, die Edelman.ergo heute veröffentlicht hat. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) ...

Praktikantenstudie 2016 von foodjobs.de - Wie viel verdient ein Praktikant in der Lebensmittelbranche?

7.7.2016, foodjobs.de. *Mindestlohngesetz steigert Vergütung von Praktika *Praktikumsgehalt in den Branchen Süßwaren, Tiefkühlkost, Getränke und Milch am höchsten *Nestlé, Roche und Storck unter den Top 3 der beliebtesten Unternehmen Die Online-Umfrage von foodjobs.de bestätigt die hohe Zufriedenheit der Praktikanten in der Lebensmittelwirtschaft. So sind es wieder 89% zufriedene Praktikanten, gleichzeitig ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 6-16: Lebensmittelabsatz wächst im April

06.07.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im April 2016 einen Umsatz von 13,7 Mrd. Euro, was einen minimalen wertmäßigen Rückgang von 0,5 Prozent im Vorjahresvergleich bedeutet. Mengenmäßig konnten die Lebensmittelhersteller jedoch wachsen. Abzüglich der im Inland um 1,2 Prozent und im Ausland um 3,8 Prozent gesunkenen Verkaufspreise ...

Gehalt für die Position Personalleiter

04.07.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer erstmals in diesem Jahr gestiegen

01.07.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im Juni deutlich gestiegen. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) legte um 0,5 auf jetzt 102,8 Punkte zu. Der positive Stand ist auf die sehr guten Beschäftigungsaussichten zurückzuführen, aber auch die Erwartungen für die Arbeitslosigkeit haben den negativen ...

Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2016: KIT-Team gewinnt doppelt mit eatapple

29.06.2016, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. Ein Team des Karlsruher Instituts für Technologie (KIT) hat sich mit der Produktidee "eatapple" den ersten Platz beim Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2016 und zugleich den Sonderpreis für die innovativste Produktidee gesichert. Der Wettbewerb richtete sich an Studentinnen und Studenten der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum siebten ...

Neuer Zertifikatslehrgang Food Business Management

27.06.2016, KIN-Lebensmittelinstitut. Im Juli 2016 startet die erste Qualifizierung am KIN-Lebensmittelinstitut in Kooperation mit der Steinbeis Business Academy / Einstieg jederzeit möglich In der Lebensmittelbranche werden technische Kenntnisse immer wichtiger. In Zusammenarbeit mit der Steinbeis Business Academy bietet das KIN daher die Qualifizierung „Food Business Management“ mit dem Schwerpunkt „Processing ...

Deutsche Milchkühe gegen den Brexit

24.06.2016, Milchindustrie-Verband e.V. Der „Brexit“ ist kein gutes Zeichen für Europa, es ist aber auch nicht der Anfang vom Ende, interpretiert der Milchindustrie-Verband das knappe Ergebnis des Referendums. Auch morgen gilt zunächst weiter das Binnenmarktprinzip und die Verhandlungen um den Austritt werden sich lange hinziehen. Entscheidend wird die Gestaltung der ...

Mars ist der beste Arbeitgeber Europas

22.06.2016, Mars Holding GmbH. Rund 18.400 Mitarbeiter in ganz Europa freuen sich über diesen Sieg: Das global agierende Familienunternehmen Mars erhält die Auszeichnung als „Best Workplace in Europe 2016“ Die deutsche Tochter von Mars Inc. feiert gemeinsam mit Tochterunternehmen aus zehn weiteren europäischen Ländern den ersten Platz als bester Arbeitgeber ...

Gehalt für die Position Personalreferent

20.06.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Arbeitsrecht: Zwischenzeugnis – Gratwanderung oder berechtigtes Interesse?

17.06.2016, foodjobs.de. Ein gesetzlicher Anspruch auf ein qualifiziertes Zwischenzeugnis besteht, entgegen der gängigen Meinung, nicht. Deshalb machen Sie sich bei der Bitte nach einem Zwischenzeugnis ohne triftige und nachvollziehbare Gründe auf den ersten Blick erst einmal verdächtig, einen baldigen Jobwechsel zu planen. So kann schnell ein Spannungsfeld entstehen: Hier Ihr ...

Verleihung der Bundesehrenpreise 2016

15.06.2016, DLG. Unternehmen der Back-, Fleisch- und Molkereibranche in Berlin geehrt – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt die besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die Siegerehrung fand im Meis-tersaal in Berlin statt. In festlichem Rahmen ...

Jubiläum: VDOE verleiht OECOTROPHICA-Preis zum 20. Mal

13.06.2016, BerufsVerband Oecotrophologie e.V. Vier Nachwuchswissenschaftlerinnen erhielten am 10. Juni auf der VDOE-Tagung „Ernährung 2016: Ernährungsmedizin gemeinsam bewegen“ den OECOTROPHICA-Preis des BerufsVerbandes Oecotrophologie e.V. (VDOE). „Wir freuen uns, dass wir den Preis bereits zum 20. Mal verleihen konnten“, so Dr. Elvira Krebs, Geschäftsführerin des VDOE. „Wieder einmal hatte das wissenschaftliche ...

Lage der Milchbauern braucht besonnenes Handeln der Politik

10.06.2016, Milchindustrie-Verband e.V. Mit dem Wegfall der Milchquoten-Regelung in der Europäischen Union im April 2015 betrat die europäische Milchwirtschaft den freien, globalen Markt. Die Entscheidung hierüber war eine gemeinsame; der Schritt entsprach dem politischen Willen aller Beteiligten und der Überzeugung, dass die Teilnahme am freien, weltweiten Markt die richtige Option ...

Dialogplattform Lebensmittellieferkette füllt Supply Chain Initiative in Deutschland mit Leben

08.06.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Prof. Dr. Bornkamm, Vorsitzender Richter am Bundesgerichtshof a.D., ist Vorsitzender der neuen Schlichtungsstelle für die Lebensmittellieferkette Der Deutsche Bauernverband (DBV), die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), der Handelsverband Deutschland (HDE) und der Markenverband (MV) haben sich als Vertreter der an der Lebensmittellieferkette beteiligten Wirtschaftszweige auf ...

Gehalt für die Position Leiter Einkauf

06.06.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

FOOD-STARTUP? Bewirb dich bis zum 09. Juni 2016 für den LMW-Crowdfunding-Contest

03.06.2016, Die Lebensmittelwirtschaft. Niemals zuvor ist mehr über das Thema Essen publiziert worden, als jetzt. Twitter, Facebook, Instagram, Soup: You name it. Und selten zuvor haben sich soviele Menschen Gedanken übers richtige Essen machen können und nicht nur Gedanken darüber: wo bekomme ich meine Mahlzeit her. Genau die wollen wir ...

Arbeitsrecht: Der Sommer kommt – der Urlaub steht

01.06.2016, foodjobs.de. Was steht mir an Urlaub zu? Geregelt wird das für Arbeitnehmer im Bundesurlaubsgesetz. Vier Wochen lautet der gesetzliche Anspruch. Das Gesetz spricht von Werktagen, der Samstag zählt mit. Daher sind die genannten 24 Tage durch sechs zu teilen, ergibt also insgesamt vier Wochen. Nur so wenig? Nein, insbesondere ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Aussichten leicht gedämpft

30.05.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer ist im Mai um 0,1 Punkte gefallen. Dennoch liegt der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) mit 102,3 Punkten weiter deutlich im positiven Bereich. Dies ist auf die sehr guten Beschäftigungsaussichten zurückzuführen, während die Erwartungen für die Arbeitslosigkeit leicht negativ ...

Freie Plätze in Seminaren der Akademie Weinheim im Juni

25.05.2016, Bundesakademie Weinheim. Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. (frühere Bezeichnung: Bundesfachschule des Deutschen Bäckerhandwerks e.V.) ist als Bundesakademie die zentrale Fachschule aller deutschen Bäcker-Landesinnungsverbände und des Zentralverbands des Deutschen Bäckerhandwerks. Im Juni werden wieder interessante Seminare angeboten: Kremkocher erfolgreich Nutzen Immer mehr Betriebe nutzen einen Kremkocher, um den Conveniencegrad ...

Gehalt für die Position Einkäufer

23.05.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Neu ab 2017 in Butzbach: Weiterbildung zum staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/in in Teilzeit

20.05.2016, Fachschule für Lebensmitteltechnik Butzbach. Endlich ist es soweit. Ab dem 1 Februar 2017 bietet die Fachschule für Lebensmitteltechnik in Butzbach, die Weiterbildung zum/zur Staatlich geprüften Lebensmitteltechniker/in mit dem Schwerpunkt Verfahrenstechnik, auch berufsbegleitend in Teilzeit an. Start: 01.02.2017 Dauer: 4 Jahre Kosten: 160 EUR Die Bewerber müssen einen Abschluss in ...

foodjobs.de setzt auf Jobbörsen-Kompass – Transparenz für Arbeitgeber und Kandidaten

18.05.2016, foodjobs.de. *www.foodjobs.de/ stellt sich den Erfahrungen und Meinungen seiner Nutzer *Mit Jobbörsen-Kompass.de Zeit und Budget noch besser einsetzen bei der Wahl der Jobbörse Welche Jobbörse bringt mir die passenden Bewerber? Wo finde ich die interessantesten Stellenausschreibungen? Ab sofort sorgt der Jobbörsen-Kompass (http://jobboersen-kompass.de/) für mehr Durchblick im Dickicht der zahlreichen ...

Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 01|2016: BVE-Publikation zur aktuellen wirtschaftlichen Lage der Branche

17.05.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Die Ernährungsindustrie konnte nach über einem Jahr der Stagnation im vierten Quartal 2015 und ersten Quartal 2016 ihren Umsatz steigern. Auch der Absatz wurde zwischen Oktober 2015 und Februar 2016 ausgebaut. Insbesondere gute Zugewinne im Exportgeschäft sowie saisonale Effekte im vierten Quartal 2015 und ein ...

IFFA 2016 schließt mit Rekordwerten: mehr Aussteller, mehr Besucher und höhere Internationalität mit rund 66 Prozent

13.05.2016, Messe Frankfurt. Besucher und Aussteller zeigen sich außerordentlich zufrieden IFFA als Weltleitmesse ihrer Branche bestätigt Die IFFA, die Nr. 1 der Fleischwirtschaft, schließt nach sechs erfolgreichen Messetagen ihre Tore. Über 63.000 Besucher aus 143 Ländern besuchten vom 7. bis 12. Mai die Weltleitmesse ihrer Branche – rund fünf Prozent ...

Call for Paper - Kongress Lebensmitteltechnologie 2016 vom 20. bis 22. Oktober 2016 in Lemgo

10.05.2016, GDL. Der GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie, ist ein Forum zur Veröffentlichung von Forschungsergebnissen aus allen Gebieten der Lebensmittelwissenschaft. In Vorträgen und Postern werden aktuelle Forschungsergebnisse vorgestellt und deren Transfer und Umsetzung in die Praxis diskutiert. Firmenpräsentationen runden das Fachprogramm ab. Alle Interessierten werden aufgerufen, Vortrags- oder Posteranmeldungen für den Kongress einzureichen ...

Gehalt für die Position Leiter Forschung und Entwicklung

09.05.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Redesign der Rau Consultants Webseite

04.05.2016, foodjobs.de. *Relaunch der Unternehmenswebseite *Schnellbewerbungen und Bewerbung per Xing/LinkedIn *Mit der JobMail auf dem Laufenden bleiben. Die Webseite der Rau Consultants GmbH hat ein neues innovatives Layout bekommen. Unterschiedliche Farbgebungen differenziert zwischen Kandidaten- und Unternehmensseite. Außerdem ist die Webpräzenz nun auf mobilen Geräten optimiert. Im Zuge des Redesigns wurde ...

Bei der Stärkung der Ernährungskompetenz sind alle gefragt

02.05.2016, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. Auf der Jahrestagung des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) stand gestern das Thema Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz im Vordergrund. Vertreter von Wirtschaft, Politik und Verbraucherschutz waren sich einig, dass man zur bestmöglichen Unterstützung und Motivation der Verbraucher zur Umsetzung eines gesunden Lebensstils ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Aussichten auf dem Arbeitsmarkt bleiben unterm Strich gut

28.04.2016, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Die Aussichten auf dem Arbeitsmarkt bleiben für die nächsten drei Monate unterm Strich positiv, zeigt das IAB-Arbeitsmarktbarometer. Der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) liegt im April bei 102,4 Punkten und damit deutlich im positiven Bereich. Gegenüber dem Vormonat bedeutet das allerdings ...

Gehalt für die Position Senior Produktentwickler / Gruppenleiter Entwicklung

25.04.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Innovative Ideen gegen Lebensmittelverschwendung

18.04.2016, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft. Am 13.04.2016 wurde zum ersten Mal der Zu gut für die Tonne! – Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung an fünf herausragende Projekte vergeben. Dazu erklärt Bundesernährungsminister Christian Schmidt: "Mein Ziel ist es, bis 2030 die Nahrungsmittelverschwendung zu halbieren – so wie es die Vereinten ...

IFFA 2016 Trend-Thema: Automation in der Räucherei

14.04.2016, Messe Frankfurt. IFFA zeigt innovative Lösungen zur Räucher-, Reife-, Koch-, Kühl- und Wärmetechnik Auf der IFFA, vom 7. – 12. Mai 2016 in Frankfurt am Main, können sich Fachbesucher umfassend über innovative, wirtschaftliche und hocheffiziente Lösungen zur Räucher-, Reife-, Koch-, Kühl- und Wärmetechnik für die Fleischwirtschaft informieren. Im Trend ...

Wie zufrieden sind Praktikanten? Praktikantenumfrage von foodjobs.de geht in die dritte Runde

12.04.2016, foodjobs.de. Zum dritten Mal in Folge führt foodjobs.de die „Praktikantenstudie der Lebensmittelbranche“ durch. Wie zufrieden sind Studenten und Absolventen mit ihrem Praktikum? Was gefällt ihnen, was nicht? Wer gehört zu den beliebtesten Unternehmen in der Lebensmittelwirtschaft? Und wie hoch ist die Vergütung? Gleichzeitig werden aus den Antworten die 25. ...

Gehalt für die Position Produktentwickler / Anwendungstechniker

08.04.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 3-16: Schwacher Jahresauftakt für Ernährungsindustrie

06.04.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Januar 2016 insgesamt 12,7 Mrd. Euro. Der Branchenumsatz sank, unterstützt durch fallende Verkaufspreise im Exportgeschäft, im Vorjahresvergleich um 1,9 Prozent, mengenmäßig betrug der Umsatzrückgang noch 1,4 Prozent. Damit setzte sich die schwache konjunkturelle Entwicklung in der Branche auch zum Jahresauftakt ...

BLL begrüßt erfolgreiche Arbeit von Interpol/Europol im Kampf gegen weltweiten Lebensmittelbetrug

04.04.2016, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. Laut eines Berichts von Europol am gestrigen Mittwoch wurden in einer gemeinsamen Aktion mit INTERPOL in 57 Ländern 10.000 Tonnen und eine Million Liter gefälschte Lebensmittel und Getränke beschlagnahmt (www.europol.europa.eu). Hinweise auf eine Betroffenheit des deutschen Marktes gibt es derzeit jedoch nicht. Der ...

Trends: Online Shopping Lebensmittel mit viel Wachstumspotenzial

01.04.2016, foodjobs.de. *Jeder dritte Internetnutzer in Deutschland hat Lebensmittel schon online bestellt. *Jeder Dritte kann sich zumindest vorstellen, Lebensmittel online zu bestellen. *Die Waren sollen online genauso viel Kosten wie im Laden. Den Bücher- und Kleidungshandel hat das Internet schon revolutioniert, jetzt scheinen Lebensmittel an der Reihe zu sein. Viele ...

Verbraucher gaben 2015 mehr Geld für mehr Qualität bei Lebensmitteln aus

30.03.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE). Die Deutschen gaben 2015 preisbereinigt +2,3 Prozent mehr Geld für Lebensmittel und alkoholfreie Getränke aus als noch im Vorjahr. Angesichts stagnierender Verkaufsmengen ein Zeichen für eine zunehmende Zahlungsbereitschaft für höherwertige Lebensmittel. Der Ausgabenanteil am Einkommen blieb hingegen stabil. Nur 10,2% ihres verfügbaren Einkommens verwendeten ...

Was ist eigentlich Food Fraud? - Lebensmittelchemiker diskutieren neue Herausforderungen

24.03.2016, GDCh. Mit dem öffentlichen Abendvortrag „Unter ständiger Kontrolle… Wie gründlich werden unsere Lebensmittel geprüft?“ beginnt am 4. April an der TU Braunschweig die Arbeitstagung 2016 des Regionalverbands Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft. Das Motto der Tagung, die am 5. April mit elf wissenschaftlichen Vorträgen, einem Impulsreferat und einer Podiumsdiskussion zu ...

Gehalt für die Position Leiter Industrievertrieb

22.03.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Frisch gebacken – foodjobs.de zeigt Karrierewege in der Brot- und Backwarenbranche

17.03.2016, foodjobs.de. *Brot- und Backwarenindustrie bietet vielfältige Karrierewege *foodjobs.de erweitert die Rubrik „Karrierewege“ um Brot- und Backwarenbranche *Bester Verdienst in der Süßwarenbranche Bäckereien sind voll von genussvollen Leckereien wie Brot, Brötchen oder auch Croissants. Wie wäre es, diese Leckereien selbst herzustellen und einen Einstieg in diese Branche zu finden? foodjobs.de ...

BVE veröffentlicht dritten Teil der Reihe FAKT: ist zum Thema Lebensmittelverpackung und Wertstoffgesetz

16.03.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat die dritte Ausgabe ihrer Info-Reihe "FAKT: ist" zum Thema "Lebensmittelverpackung - Von der Entsorgung zum Recycling" veröffentlicht. Für die Verpackungsverordnung sind in Deutschland Hersteller und Handel per Gesetz verantwortlich. Seit Anfang der 90er Jahre wird die Abfallbeseitigung in ...

Wenig Silberstreif am Horizont für Milch Anfang 2016

14.03.2016, Milchindustrie-Verband e.V. Im Rahmen des „Berliner Milchforums 2016“ in Berlin schätzt der stellvertretende Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes (MIV) Hans Holtorf, frischli Milchwerke GmbH die bestehende Marktlage als äußerst schwierig ein. „Angebot und Nachfrage sind derzeit nicht im Gleichgewicht. So gibt es verstärkte Milchanlieferungen in einigen wenigen Ländern innerhalb der europäischen ...

Oetker-Gruppe bietet ab Herbst 2016 Gap Year Programm zwischen Bachelor und Master

07.03.2016, Oetker-Gruppe. Studierende bewerben sich ab sofort bis zum 27. April 2016 / Vielfältige Praktika in spannenden Branchen mit nur einer Bewerbung Im Oktober dieses Jahres startet das Gap Year Programm 2016/2017. Es richtet sich an Studierende, die kurz vor dem erfolgreichen Abschluss ihres Bachelorstudiums stehen und die Absicht haben, ...

Verpackungspreis 2016 startet mit neuen Kategorien

04.03.2016, Deutsches Verpackungsinstitut e.V. Bis zum 30. Juni 2016 können Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland ihre besten Lösungen und Innovationen rund um die Verpackung beim Deutschen Verpackungspreis einreichen. Neue, erweiterte Wettbewerbskategorien und geschärfte Kriterien bieten den Produkten, Prototypen und Konzepten aus der gesamten Wertschöpfungskette noch bessere ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 2-16: Lebensmittelexporte zum Jahresende im Plus

01.03.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie konnte im Dezember 2015 nicht weiter wachsen, der Branchenumsatz ging im Vorjahresvergleich minimal um -0,7% auf 14,5 Mrd. Euro zurück. Die Verkaufspreise im In-und Ausland entwickelten sich relativ stabil, wodurch die Absatzmenge bei -0,2% stagnierte. Dass der Umsatzrückgang nicht größer ausfiel, ist ...

NRW-Förderwettbewerb LifeSciences.NRW - 2. Einreichungsrunde geöffnet

25.02.2016, Food-Processing Initiative e.V. Der Startschuss für die neue Förderperiode des Operationellen Programms NRW 2014 – 2020 für den Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung „Investitionen in Wachstum und Beschäftigung“ (OP EFRE NRW) ist im letzten Jahr gefallen. Als Kernpunkt der Förderstrategie wurden Förderwettbewerbe in acht Leitmärkten ausgeschrieben. Als siebter von ...

DLG-Trendmonitor Lebensmittelsensorik 2016

22.02.2016, DLG. Status quo und Perspektiven der deutschen Sensorik-Branche – Experten-Umfrage erstmalig erweitert um „Aromaprofile“ und „Instrumentelle Sensorik“ (DLG). Der Ausschuss für Sensorik der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt den neuen DLG-Trendmonitor für Lebensmittelsensorik 2016 veröffentlicht. Grundlage ist eine Umfrage unter deutschsprachigen Fach- und Führungskräften der Lebensmittelbranche. Die in regelmäßigem ...

IFFA 2016: Beste Vorzeichen für die Leitmesse der Fleischwirtschaft

19.02.2016, Messe Frankfurt. Auf der IFFA, der Nr. 1 der Fleischwirtschaft, trifft sich vom 7. bis zum 12. Mai in Frankfurt am Main die gesamte Branche der Fleischwirtschaft. Die Messe Frankfurt rechnet mit rund 960 Ausstellern aus etwa 50 Ländern, darunter alle Marktführer, die ihre Top-Innovationen präsentieren werden. In den ...

Gehalt für die Position Verkaufsleiter Industrie National / Key Account Manager

17.02.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Neue Qualifizierung zum Food Safety Manager

15.02.2016, KIN Lebensmittelinstitut. Das Thema Qualitätssicherung gewinnt an Bedeutung, gleichzeitig wird es immer komplexer und erfordert umfassende Methodenkompetenz. Mit einer sechsmonatigen Weiterbildung bietet das KIN-Lebensmittelinstitut ab Mai 2016 die Qualifizierung zum Food Safety Manager an. Der Lehrgang vermittelt alle notwendigen Kenntnisse, um funktionierende Managementsysteme einzurichten oder weiterzuentwickeln, um so die ...

Absatzförderung: Aufruf zur Einreichung von Programmvorschlägen gestartet

12.02.2016, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Anfang Februar 2016 veröffentlichte die EU-Kommission die erste Aufforderung, Programmvorschläge für die Absatzförderung von Agrarerzeugnissen einzureichen. Insgesamt stehen in diesem Jahr rund 111 Millionen Euro zur Verfügung. Die Antragsfrist endet am 28. April 2016. Die Anträge sind unter http://ec.europa.eu/agriculture/promotion/index_de.htm über ein Teilnehmerportal einzureichen. Die ...

Gehalt für die Position QM Beauftragter / Qualitätsmanager

10.02.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Über 5 Millionen Erwerbstätige in der deutschen Lebensmittelwirtschaft

09.02.2016, foodjobs.de. Diese und andere aktuelle Zahlen zum Thema liefert die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) in Zusammenarbeit mit dem Bund für Lebensmittelrecht e. V. (BLL) in der neuen Broschüre "Unsere Lebensmittelwirtschaft- Eine starke Kraft für Deutschland". Die Lebensmittelbranche ist demnach einer der leistungsstärksten und verlässlichsten Wirtschaftszweige in Deutschland. Sie ...

ProSweets Cologne 2016: Schlussbericht

04.02.2016, Koelnmesse GmbH. *Starker Auftritt der Zulieferbranche. *Besucherplus und hoher Anteil an Entscheidungsträgern. *Aussteller berichten von durchweg guten Gesprächen. *Auch ISM mit Besucherplus. Für die 336 Aussteller verlief auch die 8. ProSweets Cologne auf ganzer Linie positiv. Rd. 17.600 Fachbesucher wurden im Laufe der viertägigen Messe registriert und damit ein ...

Studieren trotz Berufstätigkeit oder Mitarbeiterqualifizierung neben dem Job

03.02.2016, KIN Lebensmittelinstitut. Wie kommt die Marketing-Abteilung darauf, dass das neu zu entwickelnde Produkt in der Herstellung so wenig kosten soll? Warum brauchen wir eigentlich ein HACCP-Konzept? Und wie kann die optimierte Rezeptur aus der Produktentwicklungs-Abteilung eigentlich zur neuen Cash Cow unseres Unternehmens werden? Die Zusammenhänge dieser und weiterer Fragestellungen ...

ERÖFFNUNGSBERICHT FRUIT LOGISTICA 2016: Berlin wird für drei Tage die Welthauptstadt der Fruchthandelsbranche

02.02.2016, Messe Berlin. *2.800 Aussteller aus 84 Ländern bilden die komplette Wertschöpfungskette des Fruchthandels ab. *Über 65.000 Fachbesucher aus 135 Ländern erwartet. *2015 wurden weltweit rund 1,9 Milliarden Tonnen Obst und Gemüse erzeugt. *Ägypten offizielles Partnerland. Mit 2.800 Ausstellern aus 84 Ländern wird die FRUIT LOGISTICA 2016 vom 3. bis ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 1-16: Ernährungsindustrie atmet auf im November

01.02.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie steigerte im November 2015 ihren Umsatz im Vorjahresvergleich um +3,4 % auf 14,3 Mrd. Euro. Die Verkaufspreise im In-und Ausland sanken schwacher als im übrigen Jahresverlauf, wodurch der Absatz sogar um +4% ausgebaut werden konnte. Die kurze konjunkturelle Erholung für die Lebensmittelhersteller ...

Neues Fachbuch „Lebensmitteltechnologie“ von Jochen Hamatscheck erschienen

29.01.2016, foodjobs.de. *Über die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen. *Vom Acker bis zur Ladentheke - das kompakte Lehrbuch und Nachschlagewerk zu den Grundprinzipien der Lebensmittelherstellung. Das Fachbuch liefert ingenieur- und naturwissenschaftliche Grundlagen rund um die „Lebensmitteltechnologie“. Es beschreibt in kompakter Darstellung die verfahrenstechnischen, biologischen und chemischen Grundlagen der ...

Süße Aussichten für Berufseinsteiger – foodjobs.de zeigt Karrierewege in der Süßwarenbranche

26.01.2016, foodjobs.de. *Süßwarenindustrie bietet vielfältige Karrierewege *foodjobs.de erweitert die Rubrik „Karrierewege“ um Süßwarenbranche *Bester Verdienst in der Süßwarenbranche Süßigkeiten wie Schokolade und Gummibärchen erwecken in vielen Menschen eine Leidenschaft. Und was gibt es da Schöneres, als die eigene Leidenschaft zum Beruf zu machen? Über welche Wege das machbar ist, zeigt ...

Milchmarkt 2016: Molkereien und Erzeuger gefordert

19.01.2016, Milchindustrie-Verband e.V. Anlässlich des „Milchpolitischen Frühschoppens“ im Rahmen der Grünen Woche in Berlin erläuterte der Vorsitzende des Milchindustrie-Verband (MIV) Peter Stahl, Hochland SE die bestehende Marktlage. „Die Märkte sind rohstoffseitig belastet. Zum einen durch die hohen Milchanlieferungen weniger Länder innerhalb der europäischen Union Ende 2015 - Treiber sind hier ...

Gehalt für die Position Laborleiter / Leiter Qualitätssicherung

15.01.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

foodjobs.de spricht über Karriere und Bewerbungstipps auf der IGW 2016

foodjobs.de, 13.01.2016. Die Internationale Grüne Woche 2016 in Berlin öffnet in zwei Tagen Ihre Tore. 10 Tage lang dreht sich alles rund um Lebensmittel. Bereits im dritten Jahr in Folge steht Bianca Burmester, Geschäftsführerin von foodjobs.de auf der Bühne des BVE-BLL-Messestandes DIALOG LEBENSMITTEL und spricht mit Food-Television Moderator Werner Prill ...

BRAUWELT Start-Up-Tour 2016

12.01.2016, foodjobs.de. Gutes Bier bauen können viele, erfolgreich verkaufen wenige und echte Kultmarken gibt es fast gar nicht. Am 3. März 2016 bietet die BRAUWELT in Kooperation mit kindai:projects und Berlin Food Tour allen Bierliebhabern und Fachleuten aus der Brauwirtschaft die Möglichkeit, in die junge Bierszene Berlins einzutauchen. Sie besuchen ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 12-15: Ernährungsindustrie hofft auf bessere Exportchancen

08.01.2016, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Oktober 2015 einen Umsatz von 14,6 Mrd. Euro, damit sank der Branchenumsatz im Vorjahresvergleich um -2,5%. Die Verkaufspreise im In-und Ausland fielen weiter, wodurch der Absatz um -1,4% zurückging. Die Lebensmittelproduktion lag im Oktober unter Vorjahresniveau, der Produktionsindex sank abzüglich ...

Positive Entwicklung: 43 Millionen Erwerbstätige 2015 in Deutschland

foodjobs.de, 05.01.2015. Das Statistischen Bundesamtes (Destatis) macht positive Schlagzeilen. Im Jahresdurchschnitt 2015 waren über 43,0 Millionen Personen mit Arbeitsort in Deutschland erwerbstätig. Damit setzte sich der seit über 10 Jahren anhaltende Anstieg der Erwerbstätigkeit fort, wenn auch die Zunahme im Jahr 2015 geringfügig niedriger ausfiel als im Jahr 2014. Insgesamt ...

Gehalt für die Position Leiter QM / QS

04.01.2016, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Fast ein Viertel der Deutschen verschenken zu Weihnachten Lebensmittel

21.12.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Alle Jahre wieder steigt die Kauflaune zur Weihnachtszeit noch einmal kräftig an. Wenigstens an den Festtagen sind aktuelle Konjunktursorgen vergessen. Insbesondere bei Lebensmitteln steigt die Nachfrage nach traditionellen Speisen, Leckereien und hochwertigen Spezialitäten für den Gaben- und Speisetisch. Laut GfK wollen die Deutschen 2015 im ...

Gehalt für die Position Kaufmännischer Geschäftsführer

16.12.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Spirituosen 2016

14.12.2015, DLG. Wissenschaftlicher Expertentest – Craft-Spirituosen im Fokus – Anmeldeschluss: 1. Februar 2016 Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Spirituosen 2016 ausgeschrieben. Dank des hohen wissenschaftlichen Anspruchs und des aktuellen Test-Designs trägt die traditionsreiche Prüfung maßgeblich zur Qualitätsförderung in dieser Lebensmittelgruppe bei. Der ...

Gehalt für die Position Geschäftsführer Produktion & Technik

09.12.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 11-15: Absatz mit Lebensmitteln stagniert

07.12.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erzielte im September 2015 einen Umsatz von 14,4 Mrd. Euro. Die Branche erwirtschaftete damit -1,8% weniger als im Vorjahr, was hauptsächlich auf sinkende Verkaufspreise zurückzuführen ist. Mengenmäßig stagnierte der Umsatz bei +0,1%. Die Lebensmittelproduktion ging im September erneut zurück, der Produktionsindex sank ...

Deutscher Verpackungskongress 2016 thematisiert den digitalen Wandel und zeigt erfolgreiche Verpackungsideen

03.12.2015, Deutsches Verpackungsinstitut e.V.. Unter dem Motto „Verpackungsideen und Digital Business – jetzt mitdenken, umdenken, vordenken.“ versammelt der Deutsche Verpackungskongress die besten Köpfe der Verpackungswirtschaft zum Branchengipfel am 3./4. März 2016 in Berlin. Neben Fachvorträgen und Abendveranstaltung im Kaisersaal bietet „das Netzwerk für Entscheider und Experten“ eine Werksbesichtigung und einen ...

Praktikanten wählen die 25 beliebtesten Unternehmen der Lebensmittelbranche 2015

01.12.2015, foodjobs.de. *Praktikanten sind leistungsbereit und schätzen angenehmes Arbeitsklima *Überdurchschnittliche Zufriedenheit mit den Praktika in der Lebensmittelwirtschaft Auch im zweiten Jahr bestätigen Praktikanten online auf foodjobs.de ihre überwiegend positiven Erfahrungen in der Praxis der Lebensmittelindustrie. Die Zufriedenheit ist im Vergleich zum Vorjahr sogar deutlich gestiegen: Rund 88 Prozent der Praktikanten ...

DLG Lebensmittel Karriere-Guide jetzt als E-Paper online lesen

30.11.2015, foodjobs.de Im diesjährigen DLG Lebensmittel Karriere Guide geht es wieder um Perspektiven und Zukunftschancen in der Lebensmittelbranche. Das Karrieremagazin vereint Unternehmensinformationen und Ausblicke in den Wirtschaftszweig. So gibt es im Guide interessante Artikel von Unternehmen wie Unilever, Mondelez International, Kaufland, Westfleisch, Mars oder auch Schäfer's (EDEKA). Das Magazin richtet ...

DLG-Fachtag Fisch & Seafood 2015: Kommunikation in der Prozesskette erhöhen

26.11.2015, DLG. Information und Diskussion über aktuelle Fischthemen in Bremerhaven - 70 Teilnehmer – Qualität der Rohware im Fokus Die Qualität der Rohware Fisch stimmt. Damit steht dem Genusswert von Frischfisch und dessen Verarbeitungseignung zu hochwertigen Fischerzeugnissen nichts im Wege. Gleichwohl sahen die Teilnehmer des Fachtags Fisch & Seafood der ...

MIV zeichnet Prof. Kulozik als Milchtechnologen Prof. Kulozik aus

24.11.2015, Milchindustrie-Verband e.V. Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat den Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreis 2015 an Herrn Prof. Dr.-Ing. Ulrich Kulozik von der Technischen Universität München verliehen. Die Verleihung fand heute im Rahmen des 42. Wissenschaftlichen Beirates in Bamberg statt. Die Wahl fiel in diesem Jahr auf einen Wissenschaftler, der sich um die Milchwissenschaft ...

Gehalt für die Position Geschäftsführer Marketing & Vertrieb

23.11.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Tabuthema Gehalt: Studie von foodjobs.de über das Einstiegsgehalt in der Lebensmittelbranche 2015

18.11.2015, foodjobs.de. *Mehrheit der Berufseinsteiger in der Lebensmittelbranche ist mit ihrem Einstiegsgehalt zufrieden. *Männer verdienen schon zu Beginn 10% mehr als Frauen. *46% der Absolventen finden sofort nach dem Studium einen Job. Was kann ein Berufseinsteiger in der Lebensmittelwirtschaft an Gehalt erwarten? Welche Faktoren machen den Unterschied nach oben aus? ...

Ausschreibungen 2016 von der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

17.11.2015, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung wurde mit der Zielsetzung gegründet, die Lebensmittelforschung im Interesse sicherer Nahrungsmittel zu unterstützen und somit das Verbrauchervertrauen in die Qualität von Lebensmitteln zu stärken. Stockmeyer Nachwuchspreis 2016 Einsendeschluss ist der 15. März 2016. Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung verfolgt das Ziel, zur Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln ...

Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02 | 2015

13.11.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Die Ernährungsindustrie musste im zweiten und dritten Quartal 2015 Umsatzeinbußen hinnehmen, lediglich im Juli und August 2015 konnte der Absatz leicht ausgebaut werden. Neue notwendige Wachstumsimpulse fehlten 2015 bislang. Weniger Mengennachfrage im Inland, hohe Verbraucheransprüche und ein steigendes Konsumbewusstsein sowie das schwache Exportgeschäft, sinkende Verkaufspreise ...

Erstes KIN-Info Webinar zum berufsbegleitenden Studium Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement

12.11.2015, foodjobs.de. Bachelor Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement – das Sprungbrett für Ihre Karriere! ACHTUNG - Webinar verschoben: Liebe Interessentin, lieber Interessent, unglücklicherweise macht uns das ungemütliche Wetter einen Strich durch die Rechnung, und so müssen wir das Info-Webinar zum berufsbegleitenden Bachelorstudium Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement leider krankheitsbedingt verschieben. Wir würden uns sehr ...

BrauBeviale 2015: Der Branchentreff lädt nach Nürnberg

11.11.2015, BrauBeviale 2015. *Kreative Bierkultur trifft Premium Spirituosen *Bier-Erlebnis Nürnberg – SFC Street Food Convention *Deutsche Getränketechnik robust durch weltweite Präsenz Die BrauBeviale ist in diesem Jahr die wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Vom 10. bis 12. November präsentieren sich 1.085 Aussteller auf noch mehr Fläche als im vergangenen Jahr. ...

EHEDG - weitere Ausbildung in Hygienic Design

09.11.2015, foodjobs.de. Die internationale Stiftung EHEDG steht für „European Hygienic Engineering & Design Group“ und hat sich zur Aufgabe gemacht, das Bewusstsein für Hygiene bei der Verarbeitung und Verpackung von Nahrungsmitteln zu stärken. Dabei liegt der Schwerpunkt auf der hygienegerechten Konstruktion und Gestaltung in allen Bereichen Nahrungsmittelproduktion z.B. bei der ...

Gehalt für die Position Regionaler Key Account Manager

06.11.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehältern immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Dr. Oetker Preis honoriert wissenschaftliche Abschlussarbeiten an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe

04.11.2015, Dr. Oetker GmbH. Studierende erhalten Preisgelder in Höhe von 5.000 Euro für den Master und 2.500 Euro für den Bachelor Am 30. Oktober 2015 wurde im Rahmen der Verabschiedung der Absolventinnen und Absolventen 2015 des Fachbereiches Life Science Technologies an der Hochschule Ostwestfalen-Lippe in Lemgo zum 24. Mal der ...

foodjobs.de Praktikantenstudie 2015: überdurchschnittliche Zufriedenheit mit Praktika in der Lebensmittelbranche

02.11.2015, foodjobs.de. *Vergütung von Praktika gegenüber dem Vorjahr deutlich gestiegen. *Praxistest Praktikum bereitet gut auf den Berufseinstieg vor. *Große Unternehmen haben im Ranking bei den jungen Talenten die Nase vorn. Nach einer durchschnittlichen Praktikumsdauer von fünf Monaten sind 89% der Teilnehmer der foodjobs.de-Praktikantenstudie mit ihrem Praktikum zufrieden, fast genauso viele ...

IAB-Arbeitsmarktbarometer: Arbeitsmarkt weiter robust

28.10.2015, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Das IAB-Arbeitsmarktbarometer liegt im Oktober mit 100,5 Punkten weiter im leicht positiven Bereich. Gegenüber dem Vormonat ergab sich ein geringfügiger Rückgang um 0,1 Punkte. Damit deutet der Frühindikator des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) auf wenig Veränderung bei der saisonbereinigten Arbeitslosigkeit über die ...

Europa ohne Milchquote

26.10.2015, Milchindustrie-Verband e.V. Durch den Beschluss der Agrarminister zusammen mit dem EU-Parlament im Jahr 2003 wurden die Milchquoten zum 1. April 2015 abgeschafft. Ein halbes Jahr später zieht der Milchindustrie-Verband, Berlin anlässlich seiner Jahrestagung in Leipzig ein vorläufiges Fazit. Der stellvertretende Vorsitzende des Verbandes, Hans Holtorf sieht für zum Teil ...

Gehaltscheck für die Position Gebietsverkaufsleiter

22.10.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

DLG auf der ProSweets Cologne 2016: Innovationen, Sensorik und Snack-Technologie im Fokus

19.10.2015, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ist auch 2016 wieder einer der ideellen Träger der ProSweets Cologne, der internationalen Zuliefermesse für die Süßwaren- und Snackindustrie, die vom 31. Januar bis 3. Februar 2016 in Köln stattfinden wird. Im Mittelpunkt des DLG-Messeauftritts steht die Fach- und Testarbeit der DLG im Bereich ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 09-15: Auslandsabsatz der Ernährungsindustrie ausgebaut

16.10.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erzielte im Juli 2015 einen Umsatz von 14,5 Mrd. Euro, das entspricht einem Rückgang von -3,2% im Vergleich zum Vorjahresmonat. Die wertmäßigen Einbußen sind vor allem auf weiter sinkende Verkaufspreise im In- und Ausland zurückzuführen, preisbereinigt stagnierte der Branchenumsatz bei -0,4%. Dadurch ...

Gehaltscheck für die Position Nationaler Vertriebsleiter

14.10.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

TROPHELIA Deutschland 2016: FEI schreibt Studentenwettbewerb um die besten Ideen für neue Lebensmittelprodukte aus

13.10.2015, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. Ein Tassenkuchen namens "Mr. Chocolate" war die Gewinneridee von TROPHELIA Deutschland 2010, das Dessert-To-Go "Silk Tofu" hat in diesem Jahr den ersten Platz erreicht. Welche Idee im nächsten Jahr auf der Siegertreppe stehen wird, wird sich beim Finale des Studentenwettbewerbs am 26. April 2016 zeigen: ...

DLG vergibt „DLG-Sensorik Award 2015“

09.10.2015, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auch in diesem Jahr wieder ihren Preis für herausragende Arbeiten der deutschsprachigen Sensorikwissenschaft vergeben. Der „DLG-Sensorik Award“ geht an zwei Nachwuchswissenschaftlerinnen: Andrea Strube (Hochschule Neubrandenburg, Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften) und Alexandra Gipp (Hochschule für Angewandte Wissenschaften, Hamburg, Department Ökotrophologie, Fakultät Life Sciences). Mit ...

BVE-Halbjahresbilanz zur Anuga 2015

07.10.2015, BVE. Umsätze der Ernährungsindustrie unter Druck. Die Halbjahresbilaanz 2015 der Ernährungsindustrie zeigt den großen Wettbewerbsdruck unter dem die Unternehmen am Lebensmittelmarkt stehen: die Umsätze gingen um 4,4 Prozent zurück. Besonders das sich wandelnde Kauf- und Essverhalten der Verbraucher verlangt von den Herstellern und ihren Produkten eine schnelle Anpassungsfähigkeit an ...

Ernährungsverhalten im Wandel – BVE diskutiert neue Verbraucherstudie auf der Anuga

06.10.2015, BVE. Das Essverhalten heranwachsender Generationen unterliegt einem grundlegenden Wandel“, zitiert Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) bereits vorab aus seiner neuesten Verbraucherstudie. In der Studie „Consumers‘ Choice ‘15“ mit dem Thema „Die Auflösung der Ernährungsriten – Folgen für das Ess- und Kochverhalten“ hat die BVE gemeinsam ...

Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung zeichnet 2015 zwei wissenschaftliche Arbeiten mit dem „Stockmeyer Förderpreis“ aus

05.10..2015, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Stockmeyer Wissenschaftspreis 2015 zeichnet Arbeiten zur Lebensmittelqualität aus Ob als Suppe, Brust oder Keule: Geflügelfleisch gilt als gesund, weil es vergleichsweise wenig Fett und Cholesterin enthält. Entsprechend steigt der Konsum – jährlich werden 630 Millionen Hühner allein in Deutschland geschlachtet. Für den Verbraucher soll das Fleisch natürlich preiswert ...

Ergebnisse der DLG-Bundesweinprämierung 2015

02.10.2015, DLG. Rund 4.300 Weine und Sekte von Experten getestet – Sonderpreis „Beste Kollektionen“ für Wein und Sekt sowie „Bestes Riesling-Sortiment“ Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Weine und Sekte bekannt gegeben, die in der DLG-Bundesweinprämierung 2015 ausgezeichnet wurden. In drei Prüfrunden zur führenden Qualitätsprüfung für ...

Ausgezeichnet: Molkerei Berchtesgadener Land ist „Ausbildungsbetrieb 2015“

30.09.2015, MIV. Ausgezeichnet – mit motiviertem Nachwuchs in die Zukunft. Die Genossenschaft Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Marktführer bei Trinkmilch in Bayern, wurde am Samstag in Berlin vomZentralverband Deutscher Milchwirtschaftler e.V. (ZDM) und dem Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) als „Ausbildungsbetrieb des Jahres 2015“ ausgezeichnet. Ein Zeichen, das bestätigt, auf dem richtigen ...

25 Jahre „Grüner Punkt“: Fast alle kennen und viele schätzen ihn

29.09.2015, GfK. Er ist in die Jahre gekommen, aber dennoch kein altes Eisen: der Grüne Punkt kann sich zu seinem 25-jährigen Jubiläum am 28. September einer ausgesprochen hohen Bekanntheit und Nützlichkeit erfreuen. Fast 90 Prozent kennen und drei Viertel der Deutschen schätzen ihn als Beitrag zum Umweltschutz. Allerdings landet auch ...

IAB Prognose 2015/2016: Arbeitsmarkt bleibt robust

28.09.2015, IAB. Die Arbeitslosigkeit wird 2016 voraussichtlich bei 2,87 Millionen Personen liegen, geht aus einer am Donnerstag veröffentlichten Prognose des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) hervor. Das wären dann rund 70.000 mehr als in diesem Jahr. Zugleich wird dem IAB zufolge die Zahl der Erwerbstätigen um knapp 250.000 auf ...

ECR Award 2015: Ausgezeichnete Konzepte für Kundenorientierung und Teamplay

25.09.2015, GS1 Germany. Die hochkarätige ECR Award Jury kürte in den vier Kategorien Unternehmenskooperation Supply Side, Unternehmenskooperation Demand Side, Einzelunternehmen und Unternehmenspersönlichkeit unter anderem Netto, Edeka, Vion, Rewe Group, Lorenz Bahlsen Snack-World und Mars Deutschland. Zum 13. Mal hat GS1 Germany gestern ausgewählte Unternehmen und Persönlichkeiten mit dem ECR Award ...

Social Media Gruppe „Lebensmitteltechnik Deutschland“ in Xing und facebook

24.09.2015, foodjobs.de. Für Lebensmitteltechniker und Lebensmitteltechnikerinnen gibt es nun eine eigene Netzwerk-Gruppen in Xing und facebook und damit die Möglichkeit für den Austausch untereinander. Sascha Andrawas, Fachlehrer an der Technikerschule Butzbach, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lebensmitteltechnik Branche in Deutschland zusammenzuführen und in sozialen Netzwerken auf- und auszubauen. ...

ANUGA 2015: Die BVE in den Startlöchern

22.09.2015, BVE. Noch gut drei Wochen, dann öffnet die ANUGA (10. – 14. Oktober 2015), die weltweit führende Ernährungsmesse für Handel, Gastronomie und den Außer-Haus-Markt, ihre Tore in Köln. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), ideeller Träger der Messe, steht in den Startlöchern. Das Rahmenprogramm mit interessanten Gästen am Messestand ...

Netzwerk der Lebensmittelwirtschaft präsentiert in Braunschweig anwendungsorientierte Forschung für den Mittelstand

18.09.2015, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. Über 140 Spitzenkräfte aus Wirtschaft und Wissenschaft kamen am 1./2. September zur Jahrestagung des Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V.. (FEI) an die Technische Universität Braunschweig. Sie nutzten die jährlich an wechselnden Forschungsstandorten stattfindende Veranstaltung als Forum des Ideenaustauschs und zur Entwicklung neuer Forschungsprojekte für den innovativen ...

Gehaltscheck für die Position Nationaler Key Account Manager

14.09.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Google plant Lieferservice für Obst und Gemüse

10.09.2015, foodjobs.de. Laut einem Bericht von t3n.de schließt sich Google mit dem US-Supermarkt "Whole Foods" zusammen und plant einen Lieferdienst für frische Lebensmittel. In den USA, genauer in San Fransisco und einer weiteren nicht benannten Stadt, solle es noch dieses Jahr möglich sein, sich frisches Obst und Gemüse via Google ...

Foodjobs.de jetzt auch auf Twitter

07.09.2015, foodjobs.de. Ab jetzt zwitschern wir fleißig über Stellenanzeigen, interessante Tipps aber auch über Neuigkeiten in der Lebensmittelbranche. Dies alles kompakt für Sie bereitgestellt in höchstens 140 Zeichen. Mit dem Mikroblogging Dienst Twitter erschließt foodjobs.de weitere Zielgruppen, die in den Bereichen Molkerei, Fleisch, Süßwaren, Getränke oder Brot-und Backwaren aktiv sind ...

Die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung zeichnet 2015 zwei wissenschaftliche Arbeiten mit dem „Stockmeyer Förderpreis“ aus

03.09.2015, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Die HEINRICH-STOCKMEYER-STIFTUNG verfolgt das Ziel, zur Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln sowie des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung beizutragen. Um gerade junge WissenschaftlerInnen zu motivieren und zu unterstützen, hat die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung 2014 erstmals den „Stockmeyer Förderpreis“ ins Leben gerufen. Gewürdigt werden Arbeiten, die einen ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 08-15: In- und Auslandsabsatz der Lebensmittelproduktion wächst

01.09.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juni 2015 14,2 Mrd. Euro Umsatz. Damit konnte zum Ende des ersten Halbjahres ein mengenmäßiges Plus von +1,5% im Vergleich zum Vorjahresmonat erreicht werden. Aufgrund sinkender Absatzpreise im In- und Ausland mit jeweils -2,6%, ging der Umsatz wertmäßig jedoch um ...

DLG-Forum Innovation 2015: Innovationsmanagement

24.08.2015, DLG. Expertentreffpunkt – Innovationsstrategien in dynamischen Märkten – 24. und 25. November 2015 in Frankfurt am Main Innovationen sind ein zentraler Erfolgsfaktor für Unternehmen der Lebensmittelindustrie, und ihre Bedeutung wird weiter steigen. Für 90 Prozent der Betriebe sind sie bereits heute eine unabdingbare Voraussetzung der Wettbewerbsfähigkeit, so ein Ergebnis ...

Deutsche Verpackungsinstitut: 53 Innovationen für den Deutschen Verpackungspreis 2015 nominiert

14.08.2015, Deutsche Verpackungsinstitut e.V. Die Jury des Deutschen Verpackungspreises hat 53 innovative Lösungen rund um die Verpackung mit einer Nominierung für den Deutschen Verpackungspreis 2015 ausgezeichnet. Fast 200 Einreicher aus sieben Nationen hatten ihre Arbeiten vorgestellt. Das Deutsche Verpackungsinstitut (dvi) zeigt alle Nominierten in Bild und mit Wertung der Jury ...

Die Expo zeigt Wellness für die Milchkuh

12.08.2015, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn - Center of Integrated Dairy Research (CIDRe). Das Zentrum für Integrierte Milchwirtschaftliche Forschung (CIDRe) der Universität Bonn ist Forschungspartner der ARGE Deutscher Pavillon bei der EXPO 2015 in Mailand. Anhand der von den Wissenschaftlern zur Verfügung gestellten Exponate wird im Deutschen Pavillon gezeigt, wie eine ausgewogene ...

EHI-Studie: Öffentlichkeitsarbeit im Handel wird digital

10.08.2015, EHI Retail Institute GmbH. Der Trend zur Digitalisierung in der Öffentlichkeitsarbeit des Handels zeigt sich in der hohen Relevanz von Onlinemedien, der steigenden Präsenz von Handelsunternehmen in sozialen Medien und der wachsenden Bedeutung von Owned Media - auch wenn Printmedien nach wie vor das wichtigste Medium sind. Längst Thema ...

Gehaltscheck für die Position Leiter Controlling

07.08.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Food Compliance Praxistag - Rückruf, Krise, Haftung

03.08.2015, foodjobs.de. Die Akademie Fresenius veranstaltet am 24. November 2015 wieder einen "Food Compliance" Praxistag in Mainz. Er richtet sich an Mitarbeiter aus den Bereichen Lebensmittelrecht, Qualitätssicherung, Risikomanagement und Kommunikation. Unter der Leitung von Dr. Markus Grube (KWG Rechtsanwälte) und Dr. Michael Lendle (AFC Risk & Crisis Consult) stellen wir ...

Dienstpläne auf Knopfdruck – Schichtplaner können Beta-Version des Webservice tift testen

30.07.2015, foodjobs.de. Das Erstellen von Dienstplänen frisst Zeit, Geld und Nerven. Der Webservice tift berechnet ab Herbst Personalpläne mit einem Klick. Interessenten können sich schon jetzt als Tester anmelden. Aufwändige Dienstplanung soll für Gastronomen und Einzelhändlern bald der Vergangenheit angehören. Das Startup tift aus Düsseldorf testet derzeit automatisierte Schichtplanung mit ...

foodjobs.de goes Instagram

28.07.2015, foodjobs.de. foodjobs.de mischt nun auf Instagram mit, um Sie mit tollen Fotos und jede Menge Inspiration zu versorgen. Mit der „Erdbeere“ - dem Markenzeichen und somit ständigem Begleiter von foodjobs.de erzählen wir unsere Storys. Wer genau hinschaut findet die Erdbeere dort, wo wir aktiv sind. Wir freuen uns darauf, ...

Sommer bremst Milchproduktion

27.07.2015, Milchindustrie-Verband e.V. Seit den letzten zwei Wochen hat sich die Milchproduktion in Deutschland und Europa deutlich abgekühlt. Die Milchanlieferungskurve durchschnitt die Vorjahreslinie nun wieder deutlich. Insbesondere in Süddeutschland fehlen die entsprechenden Niederschläge, gerade das Grünland hat dort gelitten. Die Milcherzeugerpreise haben zum Leidwesen aller Beteiligten deutlich nachgegeben. Viele Milcherzeuger ...

Gehaltscheck für die Position Kaufmännischer Leiter

24.07.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Weiterhin durchschnittliche Getreideernte erwartet

22.07.2015, DRV. Fünfte DRV-Ernteschätzung 2015. Der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) passt seine Ernteschätzung erneut geringfügig an, geht aber weiterhin von einer durchschnittlichen Getreideernte in Höhe von knapp 47,2 Mio. t aus. Dieser Wert liegt leicht unter der Prognose des Vormonats in Höhe von 47,7 Mio. t. Das Ergebnis liegt mit über ...

Save the date: Dresdner Verpackungstagung am 03./04. Dezember 2015

20.07.2015, Deutsches Verpackungsinstitut e. V. Neue Werkstoffe und Materialien, Recycling und eCommerce sind die Fokusthemen der diesjährigen Dresdner Verpackungstagung. Bereits zum 25. Mal lädt die vom Deutschen Verpackungsinstitut e.V. (dvi) in Berlin organisierte Veranstaltung das Netzwerk der Verpackungswirtschaft am 03. und 04. Dezember in das vorweihnachtliche Dresden. Fortgeführt wird dabei ...

Molkereiprodukte und Speiseeiserzeugnisse im Qualitäts-Check

17.07.2015, DLG. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr rund 3.600 Molkereiprodukte und Speiseeiserzeugnisse von 231 Unternehmen aus 15 Ländern unter die Qualitätslupe genommen. Die Lebensmittel wurden von Experten in den Bereichen Sensorik (z.B. Geruch, Geschmack, Konsistenz), Labor (Mikrobiologie; chemisch-physikalisch) sowie auf die korrekte Deklaration hin ...

Inhaltsstoffe auf dem Prüfstand: Darauf achten Konsumenten beim Lebensmittelkauf

15.07.2015, GNT Growing Colours. Globale GNT-Studie gibt Einblicke in das Einkaufsverhalten von Verbrauchern. Konsumenten auf der ganzen Welt achten mehr denn je darauf, was sie Tag für Tag zu sich nehmen. Das zeigt sich schon beim Einkauf im Supermarkt: Über die Hälfte der Europäer (53 Prozent) und 64 Prozent der ...

Spitzen-Bios zu Gast beim Biokreis

14.07.2015, Biokreis e.V. Wie lässt sich der Einsatz von Kupfer im Ökolandbau weiter minimieren? Welche aktuellen Aufgaben stellt die Sicherung des hohen Tierwohl-Standards auf Öko-Betrieben? Und welche weiteren Schritte sind notwendig, um die Lücke zwischen der Nachfrage und dem Angebot an heimischen Bio-Erzeugnissen zu schließen? Fragen wie diese wurden von ...

Gehaltscheck für die Position Projekt- / Verfahrensingenieur

10.07.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Neue Statistik der Chemiestudiengänge erschienen: Anfängerzahlen erneut gestiegen

08.07.2015, Gesellschaft Deutscher Chemiker. Wie in den Vorjahren hat die Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) auch 2015 umfangreiche statistische Daten zu den Chemiestudiengängen erhoben. Abgefragt wurden die Daten des Jahres 2014 in den Studiengängen Chemie, Wirtschaftschemie, Biochemie/Life Sciences, Lebensmittelchemie und die Chemiestudiengänge an Fachhochschulen. Erfasst wurden die Anfänger- und Absolventenzahlen, die ...

Qualitätsmanagement in Lebensmittelbetrieben: So begegnet man neuen Stoffen und Gefahren

07.07.15, Fresenius-Akademie. 7. QS-Leiter-Tagung der Akademie Fresenius in Köln Qualitätsmanager in der Lebensmittelbranche müssen wachsam sein: Regelmäßig tauchen neue Stoffe und Gefahren auf, die bei Gefahrenanalysen und Risikobewertungen berücksichtigt werden müssen. Auf der siebten QS-Leiter-Tagung der Akademie Fresenius vom 30. Juni bis 1. Juli 2015 in Köln wurde das richtige ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 07-15: Absatzmengen und -preise der Lebensmittelhersteller sinken

05.07.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erzielte im Mai 2015 13,3 Mrd. Euro Umsatz, das waren -6,2% weniger als noch im Vorjahr. Dabei sanken sowohl die Absatzpreise im Inland um -2,6% und im Ausland um -2,0%, sowie die Absatzmenge um -3,9% im Vorjahresvergleich. Der Produktionsindex stagnierte abzüglich von ...

Tomatenverzehr bleibt mit 25 Kilogramm konstant

03.07.2015, BLE. Ob Tomatensaft, -mark oder in getrockneter Form: Mit 16,4 Kilogramm pro Kopf liegt der Verzehr verarbeiteter Tomaten bei rund 66 Prozent. Bei Frischware sind Fleischtomaten wieder mehr gefragt. Tomaten sind wie in den Vorjahren das beliebteste Gemüse in Deutschland. Nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung ...

Gehaltscheck für die Position Werksleiter

02.07.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

F&E-Atlas Ernährung NRW

01.07.2015, foodjobs.de. Der neue F&E Atlas Ernährung.NRW ist online! Das Tool der Food-Processing Initiative e.V. ist eine interaktive Karte, die die Forschungs- und Entwicklungskompetenzen der Bereiche Agrar, Lebensmittelverarbeitung und Ernährung des Landes Nordrhein-Westfalen zeigen. Der F&E Atlas gibt einen Überblick über mehr als 70 Institutionen. Zudem bieten 168 Wissenschaftler umfassende ...

DLG - Lebensmitteltag Sensorik „Geschmack grenzenlos? – Strategien in der Welt der Lebensmittel“

29.06.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. DLG-Lebensmitteltag Sensorik 2015 an der Hochschule Anhalt in Bernburg Thema: „Geschmack grenzenlos? Strategien in der Welt der Lebensmittel“ – Experten diskutieren über aktuelle Lebensmitteltrends – Verleihung des DLG-Sensorik Awards – Termin: 24. September 2015 Der diesjährige Lebensmitteltag Sensorik findet am 24. September an der Hochschule Anhalt in ...

Last Call für den Deutschen Verpackungspreis 2015

26.06.2015, Deutsches Verpackungsinstitut e. V. Am 30. Juni 2015 endet die Einreichungsphase für den Deutschen Verpackungspreis. Für innovative und leistungsstarke Unternehmen, Institutionen und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland bleiben also nur noch wenige Tage, um sich die Chance auf den renommierten Branchenpreis zu erhalten. Der Deutsche Verpackungspreis wird in ...

TV Beitrag: Die Ernährungsindustrie, der größte Arbeitgeber der EU

25.06.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. In der letzten Woche war die BVE gleich zweimal in TV und Radio erfolgreich präsent. Auf N24 lief am Mittwochabend (17.6.15) ein fünfminütiger Beitrag über die deutschen Lebensmittelhersteller mit dem Titel „Satte Gewinne. Die Ernährungsindustrie, der größte Arbeitgeber der EU“ im Magazin „Deutschland Akut“. Der ...

Neuer Studiengang: Medien- und CSR-Kommunikation in der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft

23.06.2015, Hochschule Osnabrück. Hochschule Osnabrück startet mit bundesweit einzigartigem Masterstudienangebot ab WS 2015/16 Ab dem Wintersemester 2015/16 bietet die Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur der Hochschule Osnabrück ein neues Schwerpunktprofil „Medien- und CSR-Kommunikation“ im bestehenden Masterstudiengang Agrar- und Lebensmittelwirtschaft M. Sc. (MAL) am Hochschulstandort in Osnabrück-Haste an. Das Studium ist ein ...

Pfirsiche sind gefragter als Birnen

22.06.2015, BLE. Der Verbrauch von Pfirsichen ist in Deutschland seit Jahren konstant. Rund 3,6 Kilogramm essen die Deutschen jährlich pro Person. Spanien baut seinen Status als wichtigstes Lieferland aus: 76,2 Prozent aller gelb- und weißfleischigen Pfirsiche in Deutschland kommen aus Spanien. Mit einer Gesamt-Exportmenge von rund 76.000 Tonnen im Jahr ...

IAB: Meister, Techniker und Akademiker haben besonders gute Chancen auf dem Arbeitsmarkt

17.06.2015, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Akademiker sind weiterhin selten von Arbeitslosigkeit betroffen: Ihre Arbeitslosenquote lag im Jahresdurchschnitt 2013 bei 2,5 Prozent. Auch die Arbeitslosenquote von Personen mit beruflicher Qualifikation war 2013 mit 5,1 Prozent vergleichsweise niedrig. Unter den Personen mit abgeschlossener Berufsausbildung nahmen Techniker und Meister eine besondere Rolle ...

Bundesehrenpreis für 18 deutsche Brauereien

16.06.2015, DLG. Verleihung in Berlin – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt 18 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis 2015 ausgezeichnet. Dies ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, und wird in diesem Jahr zum achten Mal verliehen. Die Preisträger hatten ...

Jobtrends für 2015

12.06.2015, Staufenbiel Institut GmbH. Naturwissenschaftler - der erste Job Auch 2015 heißt es wieder: Top oder Flop? Was ist Trend auf dem Arbeitsmarkt für Absolventen der Naturwissenschaften? Wir haben nachgefragt, die Unternehmen haben geantwortet. Was erwarten Arbeitgeber von ihren zukünftigen Angestellten? Und wie kommt man als Bewerber überhaupt an den ...

Gehaltscheck für die Position Betriebsleiter

10.06.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Milcherzeugung heute - QM-Milch entwickelt Nachhaltigkeitsmodul

09.06.2015, Milchindustrie-Verband e.V. Der verantwortungsvolle Umgang mit gegebenen Ressourcen ist ein fundamentales Anliegen der Landwirtschaft. Nachhaltige Wirtschaftsverfahren stehen dementsprechend im Mittelpunkt der Lebensmittelerzeuger. Zunehmend kritisch fragen auch Verbraucher nach den Verfahren der Milchgewinnung. Die Sicherstellung und Kommunikation hoher Produkt- und Qualitätsstandards ist dementsprechend auf nationalen und internationalen Märkten zu einem ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie: März bringt erstes Umsatzplus

05.06.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie steigerte im März 2015 ihren Umsatz um +1,7% auf 14,8 Mrd. Euro im Vergleich zum Vorjahr. Die zunehmende Zuversicht der Hersteller hat sich damit bestätigt, die Branche konnte erstmalig in diesem Jahr ein positives Wachstumsergebnis verzeichnen. Aufgrund weiter fallender Verkaufspreise im In- ...

ACHEMA 2015: Informationen und Innovationen

03.06.2015, Achema. 2015 erwartet die ACHEMA erstmals mehr als 50 % Aussteller aus dem Ausland. Zu den Toptrends zählen die Modularisierung und Automatisierung von Anlagen und Prozessen sowie die Energie- und Ressourceneffizienz und die integrierte Prozessentwicklung – Entwicklungen, die eine weitere Vernetzung verschiedener Branchen und Disziplinen voraussetzen. Diese Vernetzung ermöglichen ...

DIL veröffentlicht Jahresbericht 2014/2015

01.06.2015, foodjobs.de. Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) hat seinen Jahresbericht für 2014/2015 veröffentlicht. Das DIL beschäftigt sich mit technischen Lösungen für Lebensmittel, Ernährung und Bioökonomie. In seinem Jahresbericht publiziert der private, unabhängige und gemeinnützige Forschungsdienstleister Zahlen, Daten und Fakten bezogen auf das abgeschlossene Jahr. Die meisten Fördermittel kommen aus ...

Call for Papers: „DLG Innovation Award Junge Ideen 2015“

28.05.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. zum zweiten Mal schreibt die DLG den „DLG Innovations Award Junge Ideen 2015“ aus und ehrt damit Nachwuchswissenschaftler für ihr außergewöhnliches wissenschaftliches Engagement im Bereich der Lebensmitteltechnologie und Ernährungswissenschaften. Ziel des „DLG Innovations-Awards Junge Ideen“ ist es, Wissenschaftler und vor allem Nachwuchskräfte zu unterstützen und Ihnen ...

Gehaltscheck für die Position Abteilungsleiter

27.05.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2016

20.05.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Bier und Biermischgetränke 2015/2016 ausgeschrieben. Der international führende Bier-Test, der jährlich stattfindet, verzeichnet seit mehreren Jahren wachsende Teilnehmerzahlen aus dem In- und Ausland. Zur DLG-Prüfung zugelassen sind alle Biere, die nach dem deutschen Reinheitsgebot ...

Der Gemüse-Anbau der Zukunft

18.05.2015, ARD. Gemüse ist gesund - und beliebt. Seit Jahren steigt die Nachfrage in Deutschland. Das meiste davon wird im Freiland gepflanzt und geerntet - nur ein Prozent kommt aus dem Gewächshaus. Allerdings: Der Anbau braucht viel Platz. Das muss aber nicht so bleiben. Drei Konzepte für die Landwirtschaft der ...

Kartoffelverarbeitung in Deutschland weiter auf Rekordkurs

15.05.2015, AMI. In 2014 verbrauchte die Ernährungsindustrie in Deutschland so viele Kartoffeln wie noch nie. Das geht aus Berechnungen der AMI hervor, die auf den jüngst von Destatis veröffentlichten Daten des produzierenden Gewerbes fußen. Demnach wurden mit 3,507 Mio. t rund 21.000 t mehr Kartoffel verbraucht als im Jahr davor, ...

Studie zur Arbeitsmotivation: Das spornt die Deutschen an

14.05.2015, ManpowerGroup Deutschland. Das gute Verhältnis zu Kollegen und zum Chef ist der Top-Motivator der Deutschen im Job. 65 Prozent der Arbeitnehmer gehen mit mehr Spaß an die Arbeit, wenn sie mit anderen Mitarbeitern und Vorgesetzten gut auskommen. Möglichkeiten zur freien Zeiteinteilung spornt nur noch jeden zweiten Mitarbeiter an, 2014 ...

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Wasser 2016 ausgeschrieben

12.05.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt seine Internationale Qualitätsprüfung für Mineral-, Quell- und Tafelwasser ausgeschrieben. Anmeldeschluss ist der 20. Juli 2015. Alle Produkte werden nach einem produktspezifischen Qualitätsstandard bewertet, der wasseranalytische, mikrobiologische, sensorische sowie weitere verbraucherrelevante Testkriterien, wie die Deklarationsgenauigkeit, berücksichtigt. In den umfangreichen ...

Mangel – Überfluss – Nachhaltigkeit: Landwirtschaft und Ernährung in Deutschland

08.05.2015, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. 1915 begann das Deutsche Reich, sich um die Versorgung der notlei-denden Zivilbevölkerung zu kümmern. Die dauerhafte Sicherstel-lung der Ernährung blieb Ziel, als sich nach dem zweiten Weltkrieg die Europäische Agrarpolitik entwickelte. Durch den Produktions-fortschritt entstanden „Butterberge“ und „Milchseen“, heute zählt das Leitbild einer nachhaltigen ...

Gemeinsam für Aufklärung und sichere Lebensmittel

02.05.2015, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. Im Rahmen der Jubiläumsveranstaltung zu 60 Jahren Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) hat Präsident Stephan Nießner mit Blick auf die Verbandsgeschichte vor allem die dialogorientierte Ausrichtung hervorgehoben. "Den hohen Respekt, den der BLL bei Politik, Wissenschaft, Behörden und auch ...

Gehaltscheck für die Position Produktionsleiter

30.04.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Studie: Jeder zweite Deutsche unzufrieden im Job

28.04.2015, ManpowerGroup Deutschland. - 45 Prozent der Arbeitnehmer wollen wechseln - Mehr Gehalt, Abwechslung und Anerkennung gefordert - Unternehmen engagieren sich stärker sozial 49 Prozent der Arbeitnehmer in Deutschland sind mit ihrem Job nicht zufrieden. Das sind vier Prozentpunkte mehr als 2014. Die geringere Zufriedenheit gegenüber dem Vorjahr zeigt sich ...

Online bestellen, offline genießen - Wie is(s)t Deutschland 2030?

27.04.2015, Nestlé Deutschland AG. Nestlé Zukunftsstudie: Verbraucher wollen wertorientiert einkaufen und Ressourcen schonen Wenn Algen, In-Vitro-Fleisch und Insekten-Burger tiefgekühlt in Kisten nach Hause geliefert werden, dann könnte es sich um eine Online-Bestellung aus dem Jahr 2030 handeln. Denn nach der Nestlé Zukunftsstudie „Wie is(s)t Deutschland 2030?“, die jetzt von TNS ...

60 Jahre Experte in Sachen „Lebensmittelrecht“ – der BLL feiert Geburtstag

24.04.2015, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. Was stand noch vor 60 Jahren auf einer Lebensmittelverpackung, was wurde früher als Fremdstoff bezeichnet und was hat der Spitzenverband der deutschen Lebensmittelwirtschaft mit der Wiedervereinigung zu tun? Anlässlich seines 60-jährigen Bestehens hat der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) ...

Bewerbungsgespräch: Die Top 10 der schwierigsten Fragen

22.04.2015, foodjobs.de. Die perfekte Vorbereitung ist das A und O bei Vorstellungsgesprächen. Im Internet findet sich eine Vielzahl von Tipps und Ratschlägen zur richtigen Beantwortung der häufig gestellten Fragen. Mit manchen Fragen kann man als Bewerber jedoch kaum rechnen. Die weltweit transparenteste Karriere-Community, Glassdoor, hat deshalb tausende Fragen aus Bewerbungsgesprächen ...

Verbrauch von Tiefkühlprodukten wächst auch 2014

21.04.15, Deutsches Tiefkühlinstitut. Die deutsche Tiefkühlwirtschaft verzeichnete 2014 erneut eine positive Entwicklung des Gesamtmarkts. Der Pro-Kopf- Verbrauch der Bundesbürger stieg um 600 Gramm auf 42,2 Kilogramm (41,6 kg in 2013) Tiefkühlkost. Der Verbrauch pro Haushalt nahm ebenfalls leicht zu. Aufgrund der steigenden Anzahl der Haushalte in Deutschland fiel der Anstieg ...

Gehaltscheck für die Position Marketingleiter

20.04.2015, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

PwC-Studie „Total Retail“: Vorliebe für Online-Shopping wächst nur noch für bestimmte Produkte

10.04.2015, PwC. Nach einem kräftigen Anstieg 2013 stagniert die Konsumpräferenz der Deutschen zum Online-Kauf 2014 in den Pioniersegmenten des E-Commerce. Zu diesem Ergebnis kommt die Studie „Total Retail 2015“, für die PwC über 19.000 Konsumenten weltweit befragt hat, darunter 1.000 Verbraucher in Deutschland. 74 Prozent der deutschen Online-Käufer – also ...

Call for Papers: „DLG-Sensorik Award 2015“ ausgeschrieben

08.04.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. Förderung der Forschung im Bereich Lebensmittelsensorik – Zielgruppe Nachwuchsforscher – Präsentation und Preisvergabe im Rahmen des DLG-Lebensmitteltags Sensorik 2015 - Anmeldeschluss: 20. Mai 2015 Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) schreibt auch in diesem Jahr einen Preis für Forschungsarbeiten im Bereich Lebensmittelsensorik aus. Der „DLG-Sensorik Award“ richtet sich ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie - Schwacher Jahresauftakt der Lebensmittelproduktion

02.02.2015, Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie. Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im ersten Monat 2015 einen Umsatz von 13,0 Mrd. Euro und damit -7,2% weniger als noch im Vorjahr. Der anhaltende Druck auf die Verkaufspreise ließ den Absatz noch um -4,6% sinken. Abzüglich von Kalender- und Saisoneffekten konnte die Lebensmittelproduktion jedoch um ...

Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie bietet interessante Fachseminare Juni 2015

31.03.2015, foodjobs.de. Das Zentrum für Lebensmittel- und Verpackungstechnologie bietet für Juni 2015 wieder interessante Fachseminare an. Das ZLV wird zu einem international führenden Kompetenzzentrum der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie für die gesamte Wertschöpfungskette "Lebensmittel - Verpackung - Verpackungsmaschine - Verpackungsprozess - Distribution - Handel". Die Förderung der gesamten Wertschöpfungskette erfolgt sowohl ...

Schlussbericht - Die Anuga FoodTec setzt ihren Erfolgskurs fort

30.03.2015, Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V. Nach Ausstellerwachstum punktet die Messe auch bei den Besuchern: Über 45.000 Besucher - Internationalität und Top-Qualität der Besucher überzeugen Aussteller - Anuga FoodTec ist Innovationstreiber für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Die Anuga FoodTec, Internationale Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, setzt ihren Erfolgskurs fort. „Die Messe ...

IAB: Arbeitsmarkt 2015 weiter auf Erfolgskurs

30.03.2015, Institut für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung. Die Arbeitslosigkeit wird 2015 um rund 110.000 auf 2,79 Millionen Personen im Jahresdurchschnitt sinken, geht aus der am Montag veröffentlichten Frühjahrsprognose des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) hervor. Die Zahl der Erwerbstätigen wird um 350.000 auf 43 Millionen steigen. Positiv wirkt sich die ...

231 Eier isst jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr

30.03.2015, Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Kurz vor dem Osterfest informiert die BLE über die jährliche Produktion und den Verbrauch von Eiern. Die Selbstversorgung sinkt, zugekauft wird hauptsächlich aus den Niederlanden. Rund 231 Eier aßen die Deutschen pro Kopf nach vorläufigen Berechnungen der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) im ...

Quotenende - Milchmarkt entwickelt sich positiv

20.03.2015, Milchindustrie-Verband e.V. Zum „Berliner Milchforum 2015“ beurteilen die Veranstalter die Situation am Milchmarkt positiv. Nach schwierigen Monaten für den deutschen Milchsektor zeichnet sich heute aufgrund mehrerer Faktoren eine deutliche Erholung des Marktes ab. So gehen kurz vor Ende der „Milchquote“ zum 31.03.2015 die Milchanlieferungen europaweit zurück. Ebenso wie andere ...

Deutsche Back-Meisterschaft 2015: jetzt anmelden

18.03.2015, Bundesakademie Weinheim. Talentierte Bäckermeister/innen haben 2015 erneut die Chance, sich mit den Besten ihrer Zunft zu messen. Denn bereits zum 3. Mal verleiht der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. den Deutschen Meisterschaftstitel vor publikumswirksamer Kulisse: der iba 2015 in München. Vier Teams zu je 2 Bäckermeister/innen haben hier die ...

Wandel in der Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker

16.03.2015, Berufs- und Technikerschule Butzbach. Die Fachschule für Lebensmitteltechnik in Butzbach bildet Fachkräfte für die mittlere Managementebene aus. Die angehenden Techniker/innen kommen aus unterschiedlichen Bereichen der Lebensmittelindustrie und bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung sowie erste Berufserfahrungen mit, z. B. als Brauer und Mälzer, Fachkraft für Lebensmittel-, Fruchtsaft- oder Süßwarentechnik, aber auch ...

Lebensmittelinstitut KIN - aktuelle Seminartermine

12.03.2015, foodjobs.de. Die Nahrungsmittelbranche verändert sich ständig. Um in Sachen Verbraucherverhalten und Lebensmittelrecht, sowie technischen- und produktspezifischen Neuerungen das eigene Fachwissen kontinuierlich zu erweitern, bietet das KIN Lebensmittelinstitut regelmäßige fachspezifische Seminare an. Hier die aktuellen Termine für April und Mai: L 040315 Termin: 21.04.2015 - 23.04.2015 Der Techniker im Kundenbeziehungsprozess ...

Arbeitstagung in Nordrhein-Westfalen - Profil und Bedeutung der Lebensmittelchemie

11.03.2015, Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh). Was zeichnet die Lebensmittelchemikerin und den Lebensmittel-chemiker aus? Wie wirkt sich die interdisziplinär ausgerichtete, universitäre Ausbildung mit oder ohne anschließende staatliche Zertifizierung auf das Berufsbild aus? Der Regionalverband Nordrhein-Westfalen der Lebensmittelchemischen Gesellschaft versucht hierauf mit seiner diesjährigen Arbeitstagung am 18. März an der Heinrich-Heine-Universität in ...

„Praktikantenstudie Lebensmittelwirtschaft 2015“: Anspruchsvolle Nachwuchskräfte beurteilen Unternehmen

11.03.2015, foodjobs.de. Praktika gewinnen für Studenten, Absolventen und Berufseinsteiger zunehmend an Bedeutung und spielen für das spätere Berufsleben eine entscheidende Rolle. Interessante Infos rund um das Thema „Praktika in der Lebensmittelwirtschaft“ und die Antwort auf die Frage, worauf es den Praktikanten bei der Unternehmenswahl ankommt, liefert die neue Praktikantenstudie von ...

Handel und Hersteller sehen Nachhaltigkeit zunehmend als Chance

09.03.2015, UW/H. Die Führungskräfte der Lebensmittelindustrie diskutierten bei der Zukunftskonferenz Food über Trends und zukünftige Herausforderungen der Branche. Hohe Umsetzungskosten, Schwierigkeiten bei der Wirksamkeitsmessung sowie ein geringes reales Kundeninteresse sind die größten Hürden bei der Umsetzung von mehr Nachhaltigkeit in Unternehmen der Lebensmittelbranche. In diesem Punkt waren sich Hersteller und ...

Aufsichtsräte im Osten weiblicher

09.03.2015, statista. 17,4 Prozent der Positionen in deutschen Aufsichtsräten sind von Frauen besetzt. Das geht aus einer aktuellen Untersuchung von Bürgel Wirtschaftsinformationen hervor für die rund 61.000 Stellen in mehr als 18.000 Unternehmen ausgewertet wurden. Demnach ist der Frauenanteil in brandenburgischen Aufsichtsräten mit 23,4 Prozent am höchsten. Schlusslicht unter den ...

Die molekulare Welt der Nutzpflanzen - Was Lebensmittelchemiker alles untersuchen können

05.03.2015, Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh). Viele Pflanzen dürfen nicht verzehrt werden, weil sie Stoffe beinhalten, die toxisch wirken. Vielen anderen Pflanzen, die als Nahrungspflanzen dienen, wird wegen ihrer Inhaltsstoffe eine positive gesundheitliche Wirkung zugeschrieben. Zuvor wenig beachtete Nutzpflanzen, beispielsweise aus exotischen Ländern, werden als Nahrungsmittel (wieder)entdeckt, und es stellt sich ...

85 Jahre Tiefkühlkost - Die Produkte aus der Kälte feiern Jubiläum

04.03.2015, Deutsches Tiefkühlinstitut. Vor 85 Jahren wurden am 6. März 1930 in einem kleinen Lebensmittelgeschäft in den USA erstmals tiefgekühlte Produkte verkauft. Damit war eine neue Art – und die größte Innovation – in Sachen Haltbarmachung von Lebensmitteln geboren: Die Schockfrostung. Bis heute gibt es keine schonendere Art der Konservierung ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 02-15

09.02.2015, BVE. Produktion und Absatz legten im Dezember zu Konjunktur Die Ernährungsindustrie erzielte im Dezember 2014 einen Umsatz von 14,5 Mrd. Euro. Der Absatz stieg um +1,9% im Vergleich zum Vorjahr, was vor allem auf einen stärkeren Saisoneffekt zurückzuführen ist. Aufgrund sinkender Verkaufspreise konnte jedoch -0,8% weniger Umsatz erlöst werden. ...

Schnelle Wende am Milchmarkt

03.03.2015, MIV. Kurz vor Milchquotenende haben sich die Milchmärkte überraschend schnell gedreht und entwickeln sich positiv. Alle europäischen Leitnotierungen zeigen nach oben, teilt der Milchindustrie-Verband, Berlin mit. Nach einem Abrutschen der Märkte im Herbst/Winter 2014 sind die Verhältnisse nun deutlich stabiler. Zunächst zogen die Preise der Bulkerzeugnisse wie Milchpulver und ...

Specialist on demand - Flexibilität trotz knapper Personaldecke

02.03.2015, foodjobs.de. Es wird für den Mittelstand nicht gerade einfacher: Rente ab 63 und stetig steigender Kostendruck auf dem Markt. Wie kann man da - bei immer dünnerer Personaldecke - schnell und effizient reagieren? Zum Beispiel wenn ein großer Auftrag eingeht oder – weniger schön – ein Qualitätsproblem auftritt? Große ...

Fresenius Akademie - zusätzliche Schulungstermine HACCP

26.02.2015, foodjobs.de. Die Schulungen der Fresenius Akademie sind immer heiß begehrt! Nachdem die Frühjahrs-Schulungen schnell ausgebucht waren, ist es ratsam, sich schnell einen Platz zu sichern. Erfahrungsgemäß werden auch die Juni-Termine sehr schnell ausgebucht sein. Gemäß IFS müssen die Mitglieder eines HACCP-Teams Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP nachweisen können. Die ...

VDOE-Jahrestagung „Essen mit Genuss“ in Berlin – interdisziplinär und netzwerkorientiert

25.02.2015, VDOE. Der BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE) initiiert seine Jahrestagung erstmalig als interdisziplinäre Netzwerker-Tagung. Unter dem Motto „Essen mit Genuss. Neue Wege in der Verbraucherinformation und -beratung“ lädt er Vertreter aus Medien, Politik, Wissenschaft und Wirtschaft zur Diskussion nach Berlin. Bundesernährungsminister und Schirmherr Christian Schmidt betont in seinem Grußwort, dass ...

1. Tag der Verpackung in Deutschland, Österreich und der Schweiz im Juni 2015

17.02.2015, dvi. Öffentlichkeit gewinnen und Nachwuchs begeistern: Rund um den 11. Juni 2015 öffnet die Verpackungswirtschaft ihre Türen. Unternehmen, Institute und Verbände aus der gesamten Wertschöpfungskette präsentieren ihr großes Spektrum an Produkten, Lösungen und Innovationen. Vorbereitet und flankiert werden die zahlreichen lokalen Aktivitäten von einer überregionalen Informationskampagne des Deutschen Verpackungsinstituts ...

Bio-Gründer Wettbewerb sucht revolutionäre Ideen!

12.02.2015, Bio-Security. FlowerNanny, Qmilk und Heimgrün – so hießen drei Wettbewerbsteilnehmer des Bio-Gründer Wettbewerbes 2014 stellvertretend für die vielen qualitativ hochwertigen Einreichungen. Ob uns diese Namen zukünftig häufig über den Weg laufen werden, hängt im Wesentlichen vom unternehmerischen Geschick der einzelnen Gründerteams ab. Dieses Geschick gilt es zu formen und ...

Mehr Orientierung für Verbraucher: „DLG-Geschmacks-Profil“

09.02.2015, DLG. *Warenkundliche Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln und Getränken. *Experten beschreiben sensorische Besonderheiten. *Stärkung der Verbraucherkompetenz. *Start mit den Warengruppen Wein und Bier. Verbraucher wünschen sich mehr Informationen zum Geschmack von Lebensmitteln. Das belegt eine aktuelle Studie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum Thema „Verbraucherkompetenz & Lebensmitteleinkauf“. Die Ergebnisse spiegeln insgesamt ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 01-15

09.02.2015, BVE. Abwärtstrend zum Jahresende bestärkt Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im November 2014 einen Umsatz von 13,9 Mrd. Euro, das sind -6,6% weniger als noch im Vorjahr. Damit setzte sich der Abwärtstrend zum Jahresende fort, auch die Verkaufspreise sanken weiter. Preisbereinigt ging der Umsatz dann noch um -4,5% zurück. Die ...

Networking Event „Roche on the Rocks“ am 6. März 2015

Neuest Info vom 17.02.2015: Der NETWORKING EVENT "ROCHE ON THE ROCKS" musste leider abgesagt werden. 05.02.2015, foodjobs.de. In Penzberg, nahe München, liegt mit mehr als 5.000 Mitarbeitern eines der größten Biotech-Zentren Europas. Es ist der einzige Roche-Standort, an dem Forschung, Entwicklung und Produktion für beide Divisionen -Pharma und Diagnostics- stattfindet. ...

DLG-Akademie: Aktuelle Fortbildungsangebote 2015

02.02.2015, DLG. *Großes Angebot praxisrelevanter Seminare. *Neue und branchenaktuelle Themen. *Alle Termine für 2015 in Überblick. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet auch 2015 wieder ein attraktives Fortbildungsprogramm für die Lebensmittelwirtschaft an. Zahlreiche Seminare und Schulungen vermitteln zielgenau relevantes Wissen aus den Bereichen Sensorik, Qualitätsmanagement, Sicherheit, Technologie und Verpackung. ...

KIN-Fachseminare 1. Halbjahr 2015 im Überblick

30.01.2015, foodjobs.de. Bedarfsgerechte, praxisnahe, aktuelle Kompetenz- und Wissensvermittlung mit direktem Mehrwert. Dieses Ziel verfolgt das KIN Lebensmittelinstitut mit seinen Seminaren. Denn da speziell in der Nahrungsmittelbranche rasante Veränderungen hinsichtlich Verbraucherverhalten und Lebensmittelrecht sowie technische und produktspezifische Neuerungen zu verzeichnen sind, müssen Mitarbeiter ihr Fachwissen kontinuierlich erweitern. Das Seminarangebot ist zu ...

Neue DLG-Studie zum Thema „Lebensmittelkompetenz“

29.01.2015, DLG. *Bis zu 77 Prozent der befragten Verbraucher wünschen sich einen transparenteren Umgang mit Lebensmitteln. *Leicht verständliche Lebensmittelkennzeichnung und gut geschultes Verkaufspersonal geben Sicherheit. *68 Prozent der Deutschen halten Verpackungsangaben für nützlich. *48 Prozent der Menschen glauben, dass bei der Lebensmittelkennzeichnung getäuscht wird. Mit dem Inkrafttreten der neuen Lebensmittelinformationsverordnung ...

International FoodTec Award 2015: DLG gibt Preisträger bekannt

22.01.2015, DLG. *Auszeichnung für Anlagen und verfahrenstechnische Innovationen der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie. *Verleihung auf der Anuga FoodTec 2015 in Köln. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat die Preisträger des International FoodTec Awards bekannt gegeben. Mit dem renommierten Preis werden in diesem Jahr 18 Innovationsprojekte aus der internationalen Lebensmittel- und Zulieferindustrie ...

Wissenschaftlicher Förderpreis des Verbands Deutscher Großbäckereien e.V. verliehen

19.01.2015, Verband Deutscher Großbäckereien e.V. Möglichkeiten zur Absenkung des Kochsalzgehalts in Lebensmitteln. Lebensmittelchemikerin Frau Dr. Katharina Scherf (29) hat den wissenschaftlichen Förderpreis des Verbands Deutscher Großbäckereien e.V. erhalten. Sie erhielt den Preis für Ihre Untersuchungen zur Kochsalzreduktion in Lebensmitteln. Auf europäischer Ebene wird seit langem die Forderung erhoben, den Salzgehalt ...

Verpackungsfreie Lebensmittel stehen hoch im Kurs bei Verbrauchern

16.01.2015, pwc. *PwC-Verbraucherumfrage: 82 Prozent der Deutschen können sich vorstellen, Lebensmittel verpackungsfrei einzukaufen. *Wichtigstes Motiv ist der Umweltschutz. *Ein Drittel der Kunden wäre bereit, einen höheren Preis zu zahlen. Lebensmittel einkaufen und dabei weitgehend auf Verpackungsmaterialien verzichten – in einigen Supermärkten deutscher Großstädte ist das keine grüne Utopie mehr, sondern ...

Deutsche Brauer blicken auf erfolgreiches Jahr zurück

14.01.2015, DBB. *Gesamtbierabsatz nach Branchenschätzung über Vorjahresniveau. *Alkoholfreie Biere setzen zusätzlich positive Impulse für den Biermarkt. Nach einer vorläufigen Bilanz des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) kann die Brauwirtschaft beim Gesamtbierabsatz auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. 2014 wurden die Absatzzahlen des Vorjahres insgesamt übertroffen. Zu dem positiven Ergebnis beigetragen haben das stabile ...

Fokussiert - Umsetzungsorientiert und Effizient – die Unternehmensberatung STC

13.01.2015, foodjobs.de. Die Spiegel & Team Consult GmbH & Co. KG macht mit einer neuen, frischen Website www.stc-consult.com auf sich aufmerksam. Grund genug, sich das Unternehmen einmal näher anzusehen: Spiegel & Team Consult, kurz STC, ist eine Unternehmensberatung für die Branchen Lebensmittel, Lebensmittelzulieferer, Kosmetik, Pharma, Chemie und Maschinenbau. Die Kernkompetenzen ...

Spannendes Bühnen- und Kochprogramm am BVE/BLL Messestand auf der IGW 2015

12.01.2015, BVE. Am Freitag eröffnet zum 80. Mal die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin, die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Vom 16. bis 25. Januar 2015 werden erneut mehr als 400.000 Besucher erwartet, die in über 20 Messehallen internationale und regionale Spezialitäten entdecken können. Auch am Messestand ...

Karriereziele: Deutsche lassen es 2015 ruhiger angehen

09.01.2015, Manpower. *Jeder Dritte will die Arbeit im kommenden Jahr lockerer sehen. *Lediglich elf Prozent planen, mehr Zeit in den Beruf zu investieren. *Auch die Wechselbereitschaft ist gesunken. Nur 17 Prozent der Deutschen wollen sich im kommenden Jahr stärker im Job engagieren. Das sind 14 Prozentpunkte weniger als im Vorjahr. ...

Studie zum Führungsverhalten: Deutsche Arbeitnehmer fordern Ende der verstaubten Chefkultur

08.01.2015, xing.de. Rund 85 Prozent der Berufstätigen in Deutschland sehen großen Veränderungsbedarf der Führungskultur in Deutschland. Hierarchische Macht und personale Führung werde weniger wichtig. Eine Organisation in Netzwerkstrukturen sei am besten geeignet, um komplexe Herausforderungen der modernen Arbeitswelt zu bewältigen. Das könne nur durch einen Paradigmenwechsel der Art und Weise ...

Fresenius-Lebensmittelseminare: Neue Termine im Januar, März und Juni 2015

06.01.2015, Fresenius. Basis-Schulung HACCP, Qualifizierung Interner Auditor, Aufbau-Schulung Food Defense gemäß IFS Food Neues Jahr, neue Kurse! Die Akademie Fresenius bietet ihre beliebten Schulungen für die Lebensmittelindustrie in der ersten Jahreshälfte 2015 gleich drei Mal an. Interessenten haben im Januar, März und Juni die Gelegenheit, einen Schulungsnachweis für den Bereich ...

Gehaltscheck für Positionen im Bereich Vertrieb

19.12.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

DLG-Symposium „Food Ingredients“

15.12.2014, DLG. Trends, Produkte, Technologien - Experten diskutieren aktuelle Themen – 5. März 2015 in Frankfurt am Main „Food Ingredients“ lautet der Titel eines Symposiums, das von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 5. März im DLG-Haus in Frankfurt am Main veranstaltet wird. Die Fachveranstaltung gibt einen Überblick über aktuelle Trends ...

Das Lebensmittelinstitut KIN e.V. hat noch freie Plätze für das Bachelor-Studium Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement

12.12.2014, KIN. Im April 2015 startet der nächste Studiengang des KIN-Lebensmittelinstituts in Kooperation mit der Steinbeis Business Academy. Anmeldungen sind noch möglich. Fachkräfte der Lebensmittel-, Ingredients- und Verpackungsindustrie können in einem dreijährigen Studiengang einen Bachelor of Business Administration erwerben. Das dualeStudium mit Schwerpunkt Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement wird ab April 2015 ...

Praktikanten in der Lebensmittelindustrie: Was verdienen sie?

11.12.2014, foodjobs.de. *Studie von foodjobs.de ermittelt Gehälter von Praktikanten in der Lebensmittelwirtschaft *Höhe der Praktikumsgehälter variieren stark *Unternehmen der Süß- und Dauerbackwaren führend im Vergleich, Schlusslicht bildet die Fleischwarenindustrie Die aktuelle Studie von foodjobs.de ‚Praktika in der Lebensmitttelwirtschaft’ belegt die Bedeutung von Praktika für den Berufseinstieg und blickt auf die ...

Ausschreibungen 2015 von der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

08.12.14, foodjobs.de. Wie jedes Jahr verleiht die Stockmeyer-Heinrich-Stiftung einen Wissenschaftspreis und einen Förderpreis für Nachwuchswissenschaftler/innen. Zweck der Stiftung ist die Förderung und Unterstützung jeglicher Art von wissenschaftlicher Lebensmittelforschung im Interesse sicherer Nahrungsmittel – und damit einhergehend – die Förderung des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung. Stockmeyer Förderpreis für ...

Gehaltscheck für Positionen im Bereich QM/QS

05.12.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Stiftung Warentest und foodwatch im Dialog mit den QM- Experten der Tiefkühlbranche

04.12.2014, Deutsches Tiefkühlinstitut. Auf dem 5. Qualitätsforum des Deutschen Tiefkühlinstituts e.V. (dti) am 27. November 2014 in Köln nutzten rund 60 Qualitätsmanager der Tiefkühlwirtschaft die Möglichkeit zum Austausch über aktuelle Themen des Qualitätsmanagements und Netzwerken innerhalb der Branche. Erstmals wurde das Verständnis von Verbraucherorganisationen zur Qualität von Tiefkühlprodukten in den ...

BVE-Adventskalender 2014

01.12.2014, BVE. Die BVE-Öffentlichkeitsarbeit verschönert Ihnen die Weihnachtszeit in diesem Jahr erstmals mit einem Adventskalender. Über Twitter und Facebook verbreiten wir ab Montag, den 1. Dezember 2014, jeden Tag interessante Lebensmittel-Fakten rund um das Thema Weihnachten. Dabei kann es sich um Informationen zur Produktion, zum Export und Umsatz, zu Preisen ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 11-14

28.11.2014, BVE. Lebensmittelhersteller können sich kurz erholen - Konjunktur - Die Ernährungsindustrie erzielte im September 2014 einen Umsatz von 14,6 Mrd. Euro. Der wertmäßige Rückgang von -0,7% im Vorjahresvergleich war preisbedingt, real konnte der Branchenumsatz um +0,4% gesteigert werden. Dieses Ergebnis verschaffte den Lebensmittelherstellern nach der Stagnation der letzten Monate ...

Milchrechner online: Klima- und Energierechner für die Deutsche Milchwirtschaft

23.11.2014, Milchindustrie-Verband. Umweltbilanz von Milch und Milcherzeugnissen erstellt: Bericht und Zugang zu dem Emissions- und Ressourcenrechner Das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (IFEU) hat nach zweijähriger Arbeit zusammen mit dem Verband der Deutschen Milchwirtschaft e.V. (VDM) und dem Milchindustrie-Verband e.V. (MIV) das Projekt über die Umweltbilanz von Milch- und ...

BrauBeviale 2014: Triple fulminant gestartet

21.11.2014, BrauBeviale. 37.200* Fachleute – das sind 4.390 mehr als 2012 – besuchten die BrauBeviale 2014, die in diesem Jahr wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft. Vom 11. bis 13. November fand sie im Messezentrum Nürnberg statt. Mit 42.781* m2 Fläche war die BrauBeviale 2014 die größte in ihrer über 50-jährigen ...

Deutscher Verpackungspreis 2014 auf der BrauBeviale ausgezeichnet

12.11.2014, dvi. Gala der besten Lösungen rund um die Verpackung. 29 Innovationen bekamen den Deutschen Verpackungspreis 2014. Im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung prämierte das Deutsche Verpackungsinstitut (dvi) am 11. November in Nürnberg die innovativsten Entwicklungen rund um die Verpackung. Unter den Gewinnern finden sich neben Verkaufs-, Transport und Logistikverpackungen auch ...

Forum BrauBeviale: Karriere-Programm am dritten Tag

10.11.2014, foodjobs.de. „Aus- und Weiterbildung im Brauerei- und Getränkewesen“ so lautet das Thema am 13. November im Forum BrauBeviale in der Zeit von 10:00 Uhr bis 11:45 Uhr. Dabei geht es insbesondere um die Möglichkeiten und Anforderungen im Brauerei- und Getränkewesen. Unterschiedliche Institutionen dieser Aus- und Weiterbildungsrichtung präsentieren ihre Einrichtung. ...

LVFZ Milchanalytik Triesdorf – Anzahl der Abschlüsse zum Milchwirtschaftlichen Labormeister m/w steigt

5.11.2014, dmz. Am 8. September startete die »Überbetriebliche Ausbildung« der Milchwirt schaftlichen Laborantinnen und Laboranten (MiLa) des ersten Ausbildungsjahres. Die Zahl der neuen Verträge hat mit 59 erneut einen Höchststand innerhalb der letzten zehn Jahre erreicht. Nur in den Jahren 1977 bis 1986 gab es in Bayern mit bis zu ...

Innovativer Masterstudiengang „Lebensmittel & Rohstoffwirtschaft“ am MCI erfolgreich gestartet

03.11.2014,MCI. Studierende und Praxispartner begrüßen das neue Studium - Weichenstellung zur Förderung von Innovation, Know-how und internationale Ausrichtung nachhaltiger Zukunftsbranche. Die Unternehmerische Hochschule® bietet seit Herbst 2014 ein neues Masterstudium „Lebensmittel- & Rohstoffwirtschaft, dem umfangreiche Entwicklungsarbeiten in enger Kooperation mit der heimischen Lebensmittel- & Rohstoffbranche vorausgingen. Die Entwicklungspartner sind sich ...

Arbeitsmarkt: Weiterhin stabile Beschäftigungssituation in der Ernährungsindustrie

31.10.2014, ANG/BVE. Die stabile Beschäftigungssituation in der Ernährungsindustrie ist ein wichtiger Konjunkturindikator. Mit 555.300 Beschäftigten ist die Branche führend in Europa. 2013 konnte die Zahl der Beschäftigten in der Branche trotz harten Wettbewerbs erneut leicht erhöht werden. Die Ernährungsindustrie bietet damit sichere Arbeitsplätze sowie vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in allen Regionen Deutschlands. ...

Für Studenten der Lebensmittelchemie - Hofmann-Stipendien 2015 ausgeschrieben

30.10.2014, GDCh. 300 Euro pro Monat für Chemiestudierende Die bei der Gesellschaft Deutscher Chemiker GDCh eingerichtete August-Wilhelm-von-Hofmann-Stiftung vergibt auch zum Sommersemester 2015 Stipendien zur Förderung Studierender. Bachelorstudentinnen und -studenten der Chemie und angrenzender Gebiete können von der seit 2011 bestehenden Stiftung ein Stipendium in Höhe von 300 Euro pro Monat ...

Deutsche Süßwarenindustrie meldet freie Ausbildungsplätze für das Jahr 2015

28.10.2014, BSI. In einer neuen Ausbildungsplatzbörse des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) haben zahlreiche Mitgliedsfirmen des Verbandes ihre Ausbildungsplatzangebote für das Jahr 2015 eingestellt. Die Unternehmen der Süßwarenindustrie sichern ihren Fachkräftebedarf unter anderem durch ein breites Angebot betrieblicher Ausbildungsplätze in verschiedenen Berufen. Neben einer Ausbildung zum Süßwarentechnologen/Süßwarentechnologin, die zum ...

Innovationspreis für Deutschland!

27.10.2014, Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI). Mit "Droptail" hat ein deutsches Team der Hochschule Ostwestfalen-Lippe den Innovationspreis beim Studenten-Ideenwettbewerb ECOTROPHELIA Europe gewonnen. Bei dem von der Europäischen Kommission unterstützten Wettbewerb treten jährlich Studenten aus ganz Europa an und entwickeln innovative Lebensmittelprodukte mit einem ökologischen Mehrwert. Bereits beim nationalen Vorentscheid, der ...

DLG-Akademie: Neues Seminar FSSC 22000

25.11.2014, DLG. Umfassendes Lebensmittelsicherheitssystem - Am 11. Februar 2015 in Frankfurt am Main Neu aufgenommen in ihr Fachprogramm hat die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) im kommenden Jahr ein Tagesseminar zur FSSC 22000–Zertifizierung. Es findet am Mittwoch, 11. Februar 2015, im DLG-Sensorikzentrum in Frankfurt am Main statt und richtet sich ...

Gehaltscheck für Positionen im kaufmännischen Bereich: Leiter Einkauf

24.10.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

DLG-Foren auf der ProSweets Cologne 2015: Sensorik, Robotik, Snack-Technologie im Fokus

21.10.2014, DLG. Ideeller Träger der Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft – Fachforen „Sensory in the Confectionery Production“, „Robots in the Confectionery Industry“, „Snack Technology“ – 1. bis 4. Februar 2015 Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) ist auch 2015 wieder einer der ideellen Träger der ProSweets Cologne, der internationalen Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft, ...

OECOTROPHICA-Preis 2015: Auszeichnung für Nachwuchswissenschaftler

20.10.2014, VDOE. Studenten und Absolventen der Studiengänge Oecotrophologie, Ernährungs-, Lebensmittel- und Haushaltswissenschaften können sich bis zum 28. Februar 2015 für den OECOTROPHICA-Preis 2015 bewerben. Angenommen werden hervorragende Diplom-, Master- und Doktorarbeiten der Ernährungsverhaltens- und Konsumforschung sowie der Humanernährung aus den Jahren 2013 und 2014. Pro Bereich prämiert das wissenschaftliche Kuratorium ...

Internationaler Deutscher Trainings-Preis für GS1 Germany und Mondelez

17.10.2014, GS1 Germany. *Innovatives Trainingskonzept für Industrie und Handel *Auszeichnung auf Europas größter Messe für Personal-Management GS1 Germany und Mondelez Deutschland haben gestern Abend auf Europas größter Messe für Personal-Management, der „Zukunft Personal“ in Köln, den Internationalen Deutschen Trainings-Preis in Silber gewonnen. Das gemeinsam präsentierte Weiterbildungskonzept der innovativen Sales Academy ...

MIV-Ausbildungs- kampagne „Milch im Blut“ wirbt für Nach- wuchs in der Milchwirt- schaft

16.10.2014, Milchindustrie-Verband. Obwohl die Milchindustrie jungen Menschen eine außergewöhnlich spannende Bandbreite an zukunftsorientierten Berufsfeldern bietet, sind sich viele Jugendliche gar nicht über die Möglichkeiten bewusst. Um dies in naher Zukunft zu ändern, startet der Milchindustrie-Verband (MIV) diesen Herbst seine Ausbildungskampagne „Milch im Blut“, um Nachwuchstalente von einer Karriere in der ...

KIN verabschiedete 45 staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker und vergab 3 Innovationspreise

15.10.2014, KIN. Am Freitag, den 26. September 2014 beendeten 45 Staatlich geprüfte Lebensmitteltechniker und Lebensmitteltechnikerinnen erfolgreich ihre zweijährige Weiterbildung am KIN-Lebensmittelinstitut. 38 von Ihnen wählten den Schwerpunkt Prozesstechnik, die restlichen sieben die Systemgastronomie. An der feierlichen Zeremonie nahmen ca. 140 Schüler, Eltern, Vertreter der Lebensmittelindustrie und Kostenträger teil. Schulleiterin Gudula ...

foodjobs.de hat im Online-Recruiting die Nase vorn

14.10.2014, foodjobs.de. *Erster Platz im PROFILO Ranking der Spezialisten-Jobbörse *Arbeitgeber der Lebensmittelindustrie vergeben Bestnoten für foodjobs.de *Vierter Platz unter Deutschlands beste Spezialisten-Jobbörse Die Studie der HR-Ranking Agentur PROFILO ermittelt seit rund 12 Jahren die Kundenzufriedenheit deutscher Arbeitgeber mit Stellenportalen im Internet. Zufriedenheit mit Spezialisten deutlich höher, eindrucksvoll beweist dies der ...

PROFILO Studie 2014: Personaler küren die besten Jobbörsen

10.10.2014, Profilo. Aktuelle PROFILO Studie zeigt Trend zur Spezialisierung im Online-Recruiting. Arbeitgeber mit Spezialjobbörsen zufriedener als mit Generalisten. Immer mehr Arbeitgeber vertrauen bei der Suche nach neuen Mitarbeitern offenbar auf Spezialisten-Jobbörsen. Dieser Trend ist das Ergebnis der aktuellen PROFILO-Studie, deren Ergebnisse nun im Vorfeld der HR-Leitmesse „Zukunft Personal“ in Köln ...

DLG Innovation Award Junge Ideen: Erster Preisträger steht fest

10.10.2014, DLG. Preisträger des neuen Lebensmitteltechnologie-Preises ist Dipl.-Biologe Stefan R. Herbel,, Freie Universität Berlin – Thema: „Etablierung einer real-time PCR Methode zur Identifizierung und Quantifizierung probiotischer Laktobazillen und Bifidobakterien in Lebensmitteln“ – Preisverleihung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 in Fulda Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat in diesem Jahr erstmalig den ...

Neue Form des Qualitäts-Labelings

09.10.2014, DLG. Sensory Claims: Schlüssel zum Erfolg – Rückblick auf Forum „Angewandte Sensorik“ im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 Was für Wein- und Kaffeeliebhaber längst selbstverständlich ist, soll mit „Sensory Claims“ jetzt auch für andere Lebensmittel und Getränke möglich werden: verständliche Aussagen über die sensorische Wahrnehmung zu treffen. Erste Studien zeigen, ...

DLG vergibt DLG Sensorik Award 2014

08.10.2014, DLG. Preis der deutschen Sensorikwissenschaft geht zum ersten Mal an zwei Nachwuchswissenschaftler: Laura Lenart, Justus-Liebig-Universität Gießen, und Thorsten Guksch, Hochschule Albstadt-Sigmaringen – Preisverleihung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2014 in Fulda Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auch in diesem Jahr wieder ihren Preis für herausragende Arbeiten der deutschsprachigen Sensorikwissenschaft vergeben. ...

Der Milchmarkt im II. Quartal 2014: Exportwachstum und hohe Erzeugerpreise

07.10.2014, Milchindustrie-Verband. Die deutsche Milchwirtschaft verzeich- nete eine insgesamt positive Entwick- lung im zweiten Quartal dieses Jahres und schaffte es erneut, ihre kulminierte Milchanlieferung zu steigern, die mit 11,2 Mio. Tonnen vier Prozent über der Vorjahresmenge lag. Wie bereits in den Jahren zuvor spielte dabei der gesteigerte Export eine bedeutende ...

BVE-Konjunkturreport Ernährungsindustrie 09-14

06.10.2014, BVE. Stagnation bei Export und Verkaufspreisen Konjunktur Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Juli 2014 rund 14,9 Mrd. Euro. Im Vergleich zum Vorjahr sank der Branchenumsatz damit wertmäßig und – aufgrund stagnierender Verkaufspreise im Inland sowie sinkender Preise für Lebensmittelexporte – auch mengenmäßig um -1,2%. Noch deutlicher fiel der Umsatzrückgang im ...

10.000 Euro für die beste Abschlussarbeit

02.10.2014, CSB-System. Beim Hochschulpreis David-Kopf zählt Praxisrelevanz Am 20. November 2014 wird bei der CSB-System AG in Geilenkirchen wieder der mit 10.000 Euro dotierte Hochschulpreis „David-Kopf“ verliehen. Die renommierte Auszeichnung geht an die Abschlussarbeit, die Theorie und Praxis am besten miteinander verknüpft. Bis Ende Oktober können Hochschulen aus Deutschland, Österreich, ...

Tiefkühlmarkt wächst mit Fertiggerichten

01.10.2014, Deutsches Tiefkühlinstitut. Gute Entwicklung in den Supermärkten und im Außer-Haus-Markt Der Markt für Tiefkühlprodukte in Deutschland entwickelt sich nach Umsatz auch 2014 wieder positiv. Der Aufwärtstrend wird getragen von den Supermärkten, die sich mit attraktiven Einkaufsstätten beim Verbraucher immer besser profilieren. Aufgrund der recht guten Einkommensentwicklung honorieren die Deutschen ...

Hochland als Ausbildungsbetrieb 2014 ausgezeichnet

30.09.2014, MIV. Milchindustrie-Verband und Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler verleihen Preis für innovative Ausbildung des Molkereinachwuchses Für ihr großes Engagement und die hohe Qualität der Ausbildung junger Mitarbeiter ist die Hochland Deutschland GmbH als „Ausbildungsbetrieb des Jahres 2014“ ausgezeichnet worden. Der Preis wird seit 2012 vom Zentralverband Deutscher Milchwirtschaftler (ZDM) und dem ...

61 Innovationen für den Deutschen Verpackungspreis 2014 nominiert.

26.09.2014, Deutsches Verpackungsinstitut e.V.. 61 Innovationen für den Deutschen Verpackungspreis 2014 nominiert. Unter der Schirmherrschaft des Bundesministers für Wirtschaft und Energie hat die Jury des Deutschen Verpackungspreises 61 herausragende Innovationen aus dem In- und Ausland für den Deutschen Verpackungspreis 2014 nominiert. 230 innovative Verpackungslösungen aus 10 Ländern - das war ...

Gehaltscheck Einkäufer

26.09.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

DLG-Akademie: Mikrobielle Schnellmethoden und Raumhygiene

25.09.2014, DLG. Seminar am 22. Oktober 2014 in Frankfurt am Main. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet zum Thema „Mikrobielle Schnellmethoden und Raumhygiene“ ein Seminar an. Die Veranstaltung findet am 22. Oktober in Frankfurt am Main statt. Das Seminar mit hohem Praxisbezug richtet sich an Fach- und Führungskräfte aus ...

2. BVE-Fachtagung „Compliance in der Ernährungsindustrie“, 28.10.2014, Mühlheim/Ruhr

24.09.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie ist eine der am dichtesten regulierten Branchen überhaupt. Sowohl auf nationaler, europäischer und internationaler Ebene müssen Hersteller bei der Produktion und Vermarktung von Lebensmitteln eine Vielzahl von Gesetzen, Regeln, Vorschriften, Verordnungen, Richtlinien, vertraglichen Vereinbarungen und unternehmensinternen Vorgaben berücksichtigen. Diese Komplexität stellt für Unternehmen und deren Mitarbeiter ...

Lebensmittelsicherheit: Branche will für mehr Transparenz sorgen

22.09.2014, pwc. Lebensmittelsicherheit: Branche will für mehr Transparenz sorgen PwC-Studie: Vier von zehn Unternehmen streben vollständige Transparenz der Herstellungs- und Lieferwege an/ Drei Viertel wollen in digitale Lösungen investieren / Rund 10 Prozent informieren nicht über die Herkunft der Produkte 41 Prozent der Lebensmittelhersteller und Handelsunternehmen haben sich zum Ziel ...

Dr. Oetker Talent Days - Mit Qualität Zukunft gestalten.

22.09.2014, Dr. Oetker. Am 20. und 21. November 2014 findet der Dr. Oetker Talent Days statt. „Welches Unternehmen passt zu mir?“ – diese Frage stellen sich Studierende und Absolventen, wenn sie ihren Berufseinstieg planen. Damit interessierte Studierende das Unternehmen Dr. Oetker aus einem möglichst praxisorientierten Blickwinkel kennen lernen können, initiiert ...

Axel Graefe ist neuer Leiter des KIN-Lebensmittelinstituts

17.09.2014, KIN. Der Vorstand des Lebensmittelinstituts KIN e.V. hat Axel Graefe zum neuen Institutsleiter und Geschäftsführer der KIN GmbH ernannt. Ein herzlicher Dank geht an Inge Jeß, die beide Positionen im März kommissarisch übernommen hatte und weiterhin als Leiterin der Bereiche Verwaltung, Personal und Finanzen für das Institut tätig ist. ...

Innovationstage 2014: Neue Ideen für den Markt

15.09.2014, Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Innovationstage 2014: Neue Ideen für den Markt „Technik im Pflanzenbau“, „Tierhaltungsmanagement“ und „nachgelagerte Bereiche in der Lebensmittelkette“ bilden die übergeordneten Schwerpunkte der diesjährigen BLE-Innovationstage. Neben Projekten aus dem klassischen Nutztiersektor werden auch Forschungsarbeiten zu „Fischerei und Aquakultur“ sowie „Bienengesundheit“ vorgestellt. Um sich zu ...

Heinrich-Stockmeyer-Stiftung vergibt 2014 drei Stipendien

12.09.2014, Stockmeyer-Stiftung. Heinrich-Stockmeyer-Stiftung vergibt 2014 drei Stipendien Mit der Vergabe von Stipendien für junge Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen möchte die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung Forschungsarbeiten in lebensmittelrelevanten Bereichen anstoßen und verstärkt den wissenschaftlichen Nachwuchs fördern. Insgesamt drei WissenschaftlerInnen werden ab Herbst 2014 über einen Zeitraum von 24 Monaten mit einem monatlichen Stipendienbetrag in Höhe ...

BVE-Halbjahresbilanz Ernährungsindustrie '14

10.09.2014, BVE. Konjunktur Die deutsche Ernährungsindustrie erwirtschaftete im ersten Halbjahr 2014 einen Umsatz von 85,6 Mrd. Euro, das entspricht einem moderaten Zuwachs von +0,2% gegenüber dem Vorjahr. Die Produktionsleistung konnte weiter gesteigert werden, der kalender- und saisonbereinigte Produktionsindex nahm um +1,2% zu. Der Ertragsdruck in der Ernährungsindustrie nimmt jedoch aufgrund ...

Forsa-Studie zu Wünschen deutscher Berufstätiger: Frauen suchen Sinn in der Arbeit, Männer ein gutes Gehalt.

03.09.2014, XING. Forsa-Studie zu Wünschen deutscher Berufstätiger: Frauen suchen Sinn in der Arbeit, Männer ein gutes Gehalt. *88 % der Befragten sagen: Job muss zur Lebenssituation passen *82 % wünscht sich, dass der Job mehr Zeit für Familie, Lebenspartner oder Freunde lässt *Forderung an Arbeitgeber: Flexible Arbeitszeiten für Mehrheit ein ...

BVE-Konjunkturreport August 2014: Sommerhoch in der Lebensmittelverarbeitung

01.09.2014, BVE Konjunktur Die Ernährungsindustrie erzielte im Juni 2014 einen Umsatz von 14,3 Mrd. Euro und damit ein Wachstum von +2,6% gegenüber dem Vorjahr. Aufgrund stagnierender Verkaufspreise betrug der reale Umsatzzuwachs noch +2,3%. Das Sommerhoch in der Lebensmittelverarbeitung zeigte sich auch in der Produktionsleistung, der kalender- und saisonbereinigte Produktionsindex stieg ...

Warsteiner: Aluminiumflaschen künstlerisch in Szene gesetzt

25.08.2014, Warsteiner. Warsteiner Art Collection geht ab Ende August an den Start / Sammel-Edition im teilnehmenden Handel erhältlich. Es ist es soweit: Die Warsteiner Art Collection kommt mit neuen Designs in die Handelsregale. Mit Fafi, Ron English, D*Face, Kevin Lyons, James Jean und Roids gestalteten sechs renommierte Künstler einzigartige Aluminiumflaschen, ...

Gehaltscheck Exportleiter

25.08.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Trainingsprogramm - LMIV sicher umsetzen

21.08.2014. GS1. Die Trainings im Rahmen der LMIV-Initiative von GS1 Germany, 1Worldsync und Smart Data One sollen Fragen von LMIV-Einsteigern, Entscheidern und Umsetzern beantworten. Die Lebensmittelinformations-Verordnung 1169/2011 (LMIV) wirft bei Handel, Herstellern und Gastrogewerbe Fragen auf. Zu den häufigsten zählen nach Erfahrungen der Experten-Hotline: Wer haftet künftig bei fehlerhaften Produktinformationen? ...

„Stockmeyer Förderpreis“ 2014 an zwei Nachwuchswissenschaftlerinnen vergeben

19.08.14, Heinrich-Stockmeyer-Stiftung. Die HEINRICH-STOCKMEYER-STIFTUNG verfolgt das Ziel, zur Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln sowie des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung beizutragen. Besonders liegt der Stiftung die Förderung von jungen Nachwuchswissenschaftlern am Herzen. Deshalb wurden erstmals die neu geschaffenen Förderpreise in Höhe von je 2.500 Euro verliehen. ...

BVE-Konjunkturreport Julli 2014: Konjunkturdämpfer für Lebensmittelhersteller

11.08.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Mai 2014 einen Umsatz von 14,2 Mrd. Euro, das entspricht einem Rückgang von -2,7% gegenüber dem Vorjahr. Bei nur leicht steigenden Verkaufspreisen sank der preisbereinigte Branchenumsatz somit um -3,1%. Der Mai wurde zum Konjunkturdämpfer für die Lebensmittelhersteller, auch das Exportgeschäft blieb nach vorläufigen Ergebnissen ...

Gehaltscheck Personalreferent

08.08.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Gehaltscheck Personalleiter

30.07.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Förderpreis des BDSI für beste Absolventin der Back- und Süßwarentechnologie

23.07.2014, HS-OWL, FB4 Karola Bause hat den mit 1.000 Euro dotierten Förderpreis 2014 des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) erhalten. Geehrt wurde die Studentin für ihre herausragenden Studienleistungen: Sie ist die beste Absolventin im Studienschwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie des Studiengangs Lebensmitteltechnologie an der Hochschule OWL im Studienjahr 2013/2014. Die gebürtige ...

Neu: Die gesamte Fleischbranche mobil als kostenlose App

21.07.2014. foodjobs.de.Fleischportal.de ist ab sofort Fleischbranche.de. „Mit der Umbenennung von Fleischportal.de zu Fleischbranche.de wurde gleichzeitig die gesamte Plattform überarbeitet und komplett neu programmiert. „ so Ivan Beser, Gründer und CEO desFleischportals (Bild rechts). Ein Relaunch mit viel Mehrwert. *In Kooperation mit www.meat-n-more.info werden nun mehr Newsletter-Abonnenten regelmäßig über Neuigkeiten bei ...

Innovativer Informationsservice: www.DLG-Weintest.de

17.07.2014, DLG. - Umfangreiche Informationen zu den DLG-Zertifikatsweinen für Verbraucher - „Weinfinder“ informiert detailliert über Weine, Anbaugebiete und gibt kulinarische Empfehlungen - QR-Code und Smartphone-Applikationen für Mobile-Shopper. Einkaufsberater und Weinführer für den LEH – nach dem Relaunch des Internet-Portals www.DLG-weintest.de haben Verbraucher jetzt die Möglichkeit, sich umfassend über Weine, die ...

DLG hat Internationalen Preis 2015 ausgeschrieben

15.07.2014, DLG. Wissen und Können sind für die junge Generation wesentliche Voraussetzungen dafür, dass die Herausforderungen der Zukunft gemeistert werden können. Daher vergibt die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem Internationalen DLG-Preis jedes Jahr Stipendien zu Fortbildungszwecken an qualifizierte Nachwuchskräfte der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Auch für das Jahr 2015 hat die ...

BÖLN-Studie: Bremst der Pachtmarkt das Wachstum von Ökobetrieben?

14.07.2014, BLE. Wenige geeignete Flächen und hohe Preise. Der Pachtmarkt scheint vor allem Ökolandwirten Probleme zu bereiten. Doch werden Biobetriebe bei der Pachtung neuer Flächen benachteiligt und ihr Wachstum gebremst? Dazu haben Wissenschaftler der Universität Rostock im von der BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) betreuten BÖLN (Bundesprogramm Ökologischer Landbau ...

Anuga FoodTec 2015 mit attraktivem Fachprogramm

DLG, 10.7.2014.Ein umfangreiches Fachprogramm zu aktuellen lebensmitteltechnologischen Themen und Entwicklungen erwartet die Besucher der Anuga FoodTec 2015, die vom 24. bis 27. März in Köln stattfinden wird. Bisher konnten zahlreiche Organisationen und Referenten für Foren und Symposien gewonnen werden, die die ganze Bandbreite an Technologien, Technik und Anwendungen sowie die ...

Roche in Touch – Webinar zu den Berufschancen für Brauer, Mälzer und Lebensmitteltechnologen

04.07.2014, foodjobs.de. Quereinsteiger willkommen. Roche setzt auf die individuellen Fähigkeiten jedes Einzelnen. Für Quereinsteiger wie Brauer, Mälzern, Lebensmitteltechnologen und ähnliche Berufe bietet Roche ein Webinar an und zeigt die spannenden Jobperspektiven für lebensmitteltechnische Berufe und deren Einsatzfelder bei Roche auf. Im Interview mit Recruitern erzählt Roche, wie die Erfahrungen dieser ...

Bundesehrenpreis für 17 deutsche Brauereien

03.07.2014, DLG,foodjobs.de. Verleihung in Berlin – Höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt 17 deutsche Brauereien mit dem Bundesehrenpreis 2014 ausgezeichnet. Dies ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Brauereien erreichen können, und wird in diesem Jahr zum siebten Mal verliehen. Die Preisträger hatten ...

Statistik der Chemiestudiengänge: Studienanfänger, Bacherlor, Master, Promotion und Berufseinstieg

01.07.2014, GDCH Der Doktorhut ist nach wie vor im Blick Wie in den Vorjahren hat die GDCh (Gesellschaft Deutscher Chemiker) auch 2014 umfangreiche statistische Daten zu den Chemiestudiengängen erhoben. Erfasst wurden, auf das Jahr 2013 bezogen, Diplom-, Bachelor- und Master-Studiengänge der Chemie, Wirtschaftschemie, Biochemie/Life Sciences, Lebensmittelchemie sowie Chemiestudiengänge an Fachhochschulen. ...

Gehaltscheck Laborleiter / Leiter Qualitätssicherung

26.06.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Großer Fotowettbewerb „Menschen und Brot“

23.06.2014, Akademie-Weinheim. Für alle, die gerne fotografieren. Gemeinsam mit dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und weiteren Partnern schreibt die die Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks einen Fotowettbewerb zum Thema „Menschen und Brot“ aus. Die besten Bilder gewinnen Geldpreise und ein Foodfotografie-Seminar. Alle Sieger-Fotos werden im Museum der Brotkultur in Ulm ausgestellt. ...

BLE: Strukturdaten für den Ökolandbau 2013

18.06.2014, BLE. 1.055.869 Hektar Fläche bewirtschafteten 23.271 Bio-Landwirte im Jahr 2013. Die Gesamtzahl der Unternehmen in der Bio-Branche betrug 35.184. Jährlich veröffentlicht die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) für das Bundeslandwirtschaftsministerium die Strukturdaten des Ökologischen Landbaus in Deutschland.Während die Anzahl der Erzeugerbetriebe im Jahr 2013 insgesamt 23.271 betrug (+239 ...

Zweiter Prüftermin Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Milcherzeugnisse 2014

17.06.2014, DLG. Qualitätsführer gesucht! Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft)veranstaltet aufgrund der großen Nachfrage in diesem Jahr wieder eine zweite Prüfung für Milcherzeugnisse. Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung werden Produkte aus allen Produktbereichen (Käse, Frischkäse, Saure Milcherzeugnisse, Milch, Sahne, Butter, Dauermilcherzeugnisse und Speiseeis) getestet. Die DLG-Prüfungen zählen zu den ...

Neues Video zum Beruf „Milchwirtschaftlicher Laborant“

13.06.2014, MIV/DBV. Im August 2014 beginnt das neue Ausbildungsjahr. Jugendliche, die noch auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz sind, sollten sich daher auch über die „Grünen Berufe“ informieren. Darauf weisen der Milchindustrie-Verband (MIV) und der Deutsche Bauernverband (DBV) hin, die jetzt gemeinsam einen kurzen Film zum Beruf „Milchwirtschaftlicher Laborant“ vorgestellt ...

Fachkräftemangel in Deutschland nimmt kräftig zu

11.06.2014, ManpowerGroup.40 Prozent der Unternehmen in Deutschland haben derzeit Schwierigkeiten, für offene Positionen qualifizierte Mitarbeiter zu finden. Das ergibt die Studie "Fachkräftemangel 2014" des Personaldienstleisters ManpowerGroup. Im Vergleich zu 2013 ist die Zahl der deutschen Firmen, die Fachkräfte suchen, um 5 Prozentpunkte gestiegen. Weltweit hat das Rekrutierungsproblem nur geringfügig zugenommen. ...

Neue Kurse in der Sensorik

06.06.2014, DLG. Berufsbegleitendes Qualifizierungsangebot der DLG und der ZHAW, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) und die ZHAW, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) bieten auch im 2. Halbjahr 2014 eine Reihe von Sensorikkursen in Frankfurt am Main an. Das Fortbildungsangebot richtet sich an Personen aus ...

Trendthema „Kreative Bierkultur“ auf der BrauBeviale 2014

05.06.2014, BrauBeviale. Aktuelle Getränketrends orientieren sich an Konsumentenforderungen wie gesunde Ernährung, Wellness, Natürlichkeit und Qualität. Auch die jeweilige Verpackung gehört zu einem erfolgreichen Getränkekonzept. Die BrauBeviale ist die in diesem Jahr wichtigste Investitionsgütermesse für die Getränkewirtschaft, doch auch sie ist letztlich vom Endprodukt beeinflusst. Sie findet vom 11. bis 13. ...

foodjobs.de und Deutsche Molkerei Zeitung (dmz) kooperieren -

02.06.2014, foodjobs.de. *foodjobs.de schafft zusätzlichen Recruitingkanal für die Hersteller von Molkereiprodukten. *Mehr Reichweite für Positionen wie Molkereifachmann, Milchtechnologen, Molkereimeister, Milchwirtschaftlicher Laborant bzw. Labormeister Die internationalen Milchmärkte boomen, gleichzeitig ist die Milchproduktion in Deutschland so hoch wie nie. Dennoch steigt der Druck auf Erzeuger und Hersteller von Milchprodukten kontinuierlich an, Themen ...

MIV und DBV stellen Video zum Beruf „Milchtechnologe“ vor

30.05.2014, MIV/DBV. Anlässlich des Tages der Milch am 1. Juni haben der Milchindustrie-Verband (MIV) und der Deutsche Bauernverband (DBV) ein Video zur Nachwuchswerbung für den Beruf „Milchtechnologe“ vorgestellt. Der Beruf, der nach Einschätzung der beiden Verbände für Mädchen und Jungen gleichermaßen geeignet ist, biete Schulabgängern mit Interesse für Naturwissenschaften und ...

Neue Kontrollverordnung: Das plant die EU

29.5.2014, Fresenius. Sechste QS-Leiter-Tagung der Akademie Fresenius thematisiert Revisionsvorschlag, Verbrauchererwartungen sowie Unternehmerpflichten bei Verdacht auf nicht sichere Lebensmittel.Die europäische Kommission hat einen Vorschlag zur Revision der Kontrollverordnung vorgelegt, der vorsieht, die amtlichen Kontrollen der Lebensmittelwirtschaft zu verschärfen, die Überwachungsergebnisse transparenter zu machen und eine allgemeine Gebührenpflicht für nicht anlassbezogene Regelkontrollen ...

Jahresrückblick 2013: Milchpreise erreichten neuen Allzeitrekord

28.05.2014, MIV. Der deutsche Milchmarkt hat sich im Jahr 2013 wesentlich fester entwickelt als bereits zum Jahresbeginn erwartet. Die Milcherzeugerpreise erreichten einen neuen Allzeitrekord von 37,51 EUR/100 kg für konventionelle Milch ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß. Gleichzeitig war die verarbeitete Milchmenge wiederum höher als je ...

Jeder zweite Verbraucher würde mehr für sichere Lebensmittel zahlen

27.5.2014, pwc. *Bei drei von vier Deutschen ist das Vertrauen durch Lebensmittelskandale gesunken. *80 Prozent haben ihr Einkaufsverhalten geändert. *67 Prozent fordern Angaben zu allen Inhaltsstoffen und zur Gentechnik. Die Lebensmittelskandale der vergangenen Monate hinterlassen tiefe Spuren bei deutschen Verbrauchern: Vier von fünf Konsumenten haben ihr Einkaufsverhalten geändert – rund ...

Gehaltscheck Kaufmännischer Geschäftsführer

26.05.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

COMPETENCE CUVEES - Neue Existenzgründer Plattform für Senior Manager

23.5.2014, foodjobs.de. "Gemeinsam! Werte! Schaffen!" So lautet das Motto der neuen Existenzgründer Plattform „COMPETENCE CUVEES“, die sich primär an Senior Manager über 50 wendet. Bei CUVEES trifft sich die Auslese erfolgreicher ManagerInnen, die sich von einer erfolgreichen Unternehmensgründung viel mehr versprechen als eine bloße Gewinn-Maximierung. Manager, die sich bei COMPETENCE ...

Ernährungsindustrie kompakt: neue BVE-Statistikpublikation

23.05.2014, BVE/foodjobs.de. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. veröffentlicht die neueste Auflage „Ernährungsindustrie. 2014“ der erfolgreichen BVE-Statistikpublikation. Das kompakte Taschenformat bietet die wichtigsten Kerndaten zur Leistung und zum Marktumfeld des viertgrößten Industriezweigs Deutschlands auf einen Blick. Über 175 Mrd. Euro Umsatz, 5.920 Betriebe und 555.300 Beschäftigte in 2013 machen die ...

Neue Verpackungs- und Kennzeichnungslösungen auf LMV-online.de

21.5.2014, lmv-online.de. Im Nachgang zur Interpack in Düsseldorf verpackt das B2B-Informationsportal LMV-online.de die Highlights der Messe aus den Bereichen Verpackungs- und Kennzeichnungstechnik in einem Nachrichtenspecial. Auf www.lebensmittelverarbeitung-online.de werden ab sofort Produkte und Lösungsansätze präsentiert, die Hersteller von Maschinen, Kennzeichnungssystemen und Verpackungen für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie dem Publikum aus aller ...

Tea-Time mit Qualitätsanspruch: Ergebnisse der Internationalen DLG-Prüfung für Tee

20.05.2014, DLG. Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt die Ergebnisse seiner Internationale Qualitätsprüfung für Tee und teeähnliche Getränke veröffentlicht. Nach einem von den Sachverständigen der DLG entwickelten Prüfschema mit produktspezifischen Prüfkriterien wurden Tee (Loser Tee, Beutel-Tee und Instant-Tee) sowie teeähnliche Getränke umfassenden Tests in den Bereichen Sensorik, ...

Arbeitsmarkt: Stabile Beschäftigungssituation in der Ernährungsindustrie

19.05.2014, ANG/BVE. Die stabile Beschäftigungssituation in der Ernährungsindustrie ist ein wichtiger Konjunkturindikator. Mit 555.300 Beschäftigten ist die Branche der viertgrößte deutsche Industriezweig und bietet sichere Arbeitsplätze sowie vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten in allen Regionen Deutschlands. 2013 konnte die Zahl der Beschäftigten in der Branche trotz harten Wettbewerbs erneut leicht erhöht werden. Das ...

BVE-Jahresbericht 2013/2014: Vielfältige Herausforderungen – klarer Kurs

16.05.2014, BVE. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie hat im Rahmen ihrer Mitgliederversammlung den Jahresbericht 2013-2014 vorgestellt. Darin beschreibt der Dachverband sowohl die wirtschaftliche Lage der Branche, als auch seine zahlreichen Aktivitäten. Das Thema „Moderne industrielle Lebensmittelproduktion“ stand im Mittelpunkt der Kommunikationsaktivitäten. Mit dem Ziel, transparenter und offener über die Ernährungsindustrie, ...

Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 01|2014

16.05.2014, BVE. BVE-Publikation zur aktuellen wirtschaftlichen Lage der Branche. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. veröffentlicht den Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 01|2014 zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in den letzten sechs Monaten. Die Umsatzentwicklung in der Ernährungsindustrie war im vierten Quartal 2013 und ersten Quartal 2014 seitwärts gerichtet. Ein ...

Gehaltscheck Nationaler Vertriebsleiter

15.05.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Süßwarentechnologe löst Fachkraft für Süßwarentechnik ab

12.05.2014, NGG/BDSI BDSI und Gewerkschaft NGG begrüßen moderne Ausbildungsverordnung.Mit Beginn des neuen Ausbildungsjahres am 1. August 2014 können in den Unternehmen der deutschen Süßwarenindustrie erstmals „Süßwaren- technologen/Süßwarentechnologinnen“ ausgebildet werden. Das Bundeswirtschaftsministerium hat mit Veröffentlichung der neuen Ausbildungsverordnung im Bundesgesetzblatt am 9. Mai 2014 den Weg für eine modernisierte Ausbildung in ...

Ausschreibung: Deutscher Verpackungspreis 2014

09.05.2014, DVI. Wettbewerb um die besten und innovativsten Lösungen im Verpackungsbereich unter der Schirmherrschaft von Bundesminister Sigmar Gabriel. Seit dem 1. Mai 2014 läuft die Einreichungsphase für den Deutschen Verpackungspreis (dvp). Unternehmen, Organisation und Einzelpersonen aus dem In- und Ausland können ihre Innovationen und Lösungen noch bis Ende Juli in ...

FOOD FUTURE DAY am 03. Juni 2014 an der Hochschule Osnabrück

07.05.2014, DIL. Aufgrund der großen Resonanz der letzten Jahre mit über 1200 Teilnehmern aus Wirtschaft und Hochschulen wird auch in diesem Jahr für die Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft ein Forum zur Vernetzung mit Nachwuchskräften und Wissenschaft aus der Branche veranstaltet. Organisiert wird der Food-Future-Day (FFD) vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. ...

BVE-Konjunkturreport April 2014: Umsatzplus und stabile Produktionsleistung im Februar 2014

05.05.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie steigerte im Februar 2014 ihren Umsatz im Vorjahresvergleich um plus 2,4 Prozent auf 13,4 Milliarden Euro. Aufgrund nur leicht erhöhter Verkaufspreise konnte ein reales Umsatzplus von 1,7 Prozent erreicht werden. Mit Lebensmittelexporten setzten die Hersteller, wie bereits im Vorjahr, 4,1 Milliarden Euro um. Auch das solide ...

Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2014: Lemgoer Studenten gewinnen mit

02.05.2014, FEI. Ein Team der Hochschule Ostwestfalen-Lippe hat sich mit der ungewöhnlichen Produktidee "Droptail" den ersten Platz beim Studenten-Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2014 gesichert. Der Wettbewerb richtete sich an Studenten der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum fünften Mal durch den Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) in Bonn ausgerichtet. Die Gewinner - Platz ...

FEI: Batch oder Konti? Industrievertreter und Wissenschaftler diskutieren über neue Verfahrensansätze in der Lebensmittelproduktion

29.04.2014, FEI. Zum dreizehnten Mal lud der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) zum interdisziplinären Kooperationsforum in den Bonner Universitätsclub ein – in diesem Jahr stand das Thema "Von der Batchproduktion zur kontinuierlichen Lebensmittelherstellung" auf dem Programm. Rund 100 Fach- und Führungskräfte aus der Lebensmittelwirtschaft sowie Wissenschaftler aus ganz Deutschland tauschten ...

1.349 Brauereien in Deutschland

28.04.2014, Statistisches Bundesamt. Im Jahr 2013 stellten in Deutschland 1 349 Brauereien den beliebten Gerstensaft nach dem deutschen Reinheitsgebot vom 23. April 1516 her. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) zum Tag des deutschen Bieres am 23. April weiter mitteilt, befand sich fast die Hälfte der Brauereien (623) in Bayern. Den ...

GDL Forum Sauerteig V

28.04.2014, GDL. Am 20./21. Mai 2014 veranstaltet die GDL e.V. (Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen) zum fünften Mal das GDL Forum „Sauerteig“. Veranstaltungsort ist in diesem Jahr das Stadthotel in Münster. In fünf Themenkreisen sind an den beiden Tagen insgesamt 18 Vorträge vorgesehen, wobei sich Übersichtsbeiträge, Berichte aus der aktuellen Forschung sowie ...

südback Trend Award: Innovationen für leckere Backwaren

25.04.2014, Messe-Stuttgart. Führende Messe in 2014 für Bäcker und Konditoren beweist: Innovationskraft der backenden Branche ist hoch / Begehrte Auszeichnung gibt neue Impulse.Wer Produktneuheiten, aktuelle Trends und Innovationen der backenden Branche hautnah erleben möchte, für den ist seit Jahren klar: An der südback, Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk, führt ...

Nach den „Silver Surfern“ kommen jetzt die „Silver Worker“

25.04.2014, Zinndorf Consulting. Eine alternde Belegschaft behält ihre Wettbewerbsfähigkeit und Produktivität durch Arbeitsplatzgestaltung. Mit der Verdopplung der Erwerbsquote der Beschäftigten in der Generation 60+ ist der demografische Wandel in den deutschen Industrieunternehmen angekommen. In den letzten 20 Jahren ist der Anteil der Erwerbstätigen im Alter von 60 bis 64 Jahren ...

Wie färbende Lebensmittel wachsen – Growing Colours

23.04.2014,foodjobs.de. Hier wachsen die Farben. Der neue Marktauftritt für die GNT Gruppe kann sich sehen lassen. Die GNT Gruppe, Weltmarktführer und Pionier im Bereich Färbender Lebensmittel präsentiert sich mit einem komplett neuen Marktauftritt. Bereits zur wichtigsten Fachmesse für Lebensmittelzutaten, der Food Ingredients Europe, stellte das Unternehmen sein neues Design erstmals ...

Kienbaum veröffentlicht Studie zur Vergütung von Absolventen in Deutschland

16.04.2014, foodjobs.de Endlich gibt es Anhaltspunkte für Einstiegsgehälter. Die folgende Meldung von Kienbaum möchten wir unseren Usern von foodjobs.de nicht vorenthalten. Bitte denken Sie daran, dass diese Zahlen nicht 100%ig lebensmittelspezifisch sind. Es werden auch Branchen berücksichtig, die nicht zur Lebensmittelwirtschaft gehören. Trotzdem interessant für Absolventen, wie wir meinen. Angehende ...

Was Beschäftigte von Bonuszahlungen an Geschäftsführer halten

15.04.2014, IAB. Eine Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) und der Universität Bamberg zeigt: Mehr als die Hälfte der befragten Arbeitnehmer halten Bonuszahlungen an Geschäftsführer für ungerecht oder eher ungerecht. Die Akzeptanz von Bonuszahlungen nimmt aber deutlich zu, wenn die Belegschaft eines Unternehmens am Erfolg beteiligt wird. Auf ...

DLG-Studie: Wie sollen Lebensmittel verpackt sein?

09.04.2014, DLG. Dieser Frage ist die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) im Rahmen ihrer Studie „Was wollen wir essen?“ nachgegangen. Heute findet Ernährung zunehmend dann statt, wenn sich spontan ein Zeitfenster im Alltag auftut. Das hat Folgen für die Auswahl der Lebensmittel. Was zu sperrig ist, in der Zubereitung zu komplex oder ...

Gehaltscheck Geschäftsführung Produktion und Technik

08.04.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

LMV-online.de verpackt die Interpack

03.04.2014, LMV-online. Auf www.lebensmittelverarbeitung-online.de dreht sich ab Anfang April alles rund um die Verpackungsmesse Interpack. Das B2B-Portal LMV-online.de stellt in einem Themenspecial Produkte und Lösungsansätze vor, die die Hersteller von Maschinen, Kennzeichnungssystemen und Verpackungen für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie auf der Leitmesse in Düsseldorf vom 8. bis zum 14. Mai ...

Der letzte Geburtstag der Milchquote - 30 Jahre Milchquoten

01.04.2014, MIV. Die europäische Milchquote wurde 1984 in Brüssel geboren und soll nächstes Jahr am 31.03.2015 auslaufen. Grund genug für eine Rückschau vom ehemaligen Leiter des Milchreferates bei der Zentrale Markt- und Preisberichtstelle (ZMP)-Bonn Erhard Richarts. Im Endspurt zeigt sich das Milchquotensystem wieder unerbittlich, und sein dreißigster Geburtstag am 1. ...

Ernährungsindustrie erwartet weniger Investitionen in 2014

31.03.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie konnte 2013 ein robustes preisbereinigtes Umsatzwachstum von +0,1% erwirtschaften. Das Geschäftsumfeld blieb schwierig, die Ertragslage im harten Wettbewerb angespannt. Die Stimmung bei den Lebensmittelherstellern und die Kauflaune der Verbraucher behaupteten sich 2013 hingegen auf gutem Niveau. Nach einer verhaltenen Investitionstätigkeit in den Vorjahren investierten die Lebensmittelhersteller ...

BVE-Konjunkturreport März 2014: Ernährungsindustrie: mäßige Umsatzentwicklung im Januar 2014

31.03.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im Januar 2014 einen Umsatz von 14,0 Mrd. Euro. Damit ging der Branchenumsatz um -1,2% gegenüber dem Vorjahr zurück, preisbereinigt sogar um -1,8%. Mit ausschlaggebend für die mäßige Umsatzentwicklung im Januar 2014 war das schwache Exportgeschäft. Die Lebensmittelexporte sanken im Vorjahresvergleich um -1,1% auf 4,4 ...

Bio-Gründer Wettbewerb 2014 gestartet!

27.3.2013, Bio-Security. Die Fachgutachter waren sich einig: „So viele gute Ideenskizzen wie 2013 werden wir so schnell nicht wieder bekommen!“. Doch das Bio-Gründer Team ist sich sicher – dies war nur der Anfang. „Von Gründertristesse ist in unseren Zielbranchen nichts zu spüren“, so Dr. Oliver Bonkamp. Vom ambitionierten Internet Start-up ...

Weihenstephan-Studie: Mehrweg im Tauschrausch

25.03.2014, CIS GmbH. Es ist wie beim Kartenspiel "Schwimmen". Die Karten werden gemischt und ausgegeben. Die Spieler untereinander tauschen solange Karten, bis der Erste eine Einheit in Farbe oder Symbol erzielt hat. Es gewinnt der Spieler mit dem höchsten Blatt. Ein guter Zeitvertreib, dachte sich wohl auch die Getränkebranche und ...

DLG vergibt erstmals „Preis für langjährige Produktqualität“

18.03.2014, DLG. Im Vorfeld des Berliner Milchforums hat die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) zum ersten Mal ihre Unternehmensauszeichnung „Preis für langjährige Produktqualität“ vergeben. Mit dieser Auszeichnung, die nachhaltiges Qualitätsstreben in den Mittelpunkt stellt, werden Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft gewürdigt, deren Produkte seit mindestens fünf Jahren regelmäßig von der DLG getestet werden. DLG-Vizepräsident ...

Fresenius: Pestizidrückstände in Lebensmitteln - Neues zur kumulativen Risikobewertung

17.03.2014, Fresenius. 12. Internationale Fresenius-Konferenz „Food Safety and Dietary Risk Assessment“ versammelt Behörden-, Industrie- und Forschungsvertreter zum Thema. Wird eine Chemikalie in einem Lebensmittel entdeckt, ist die Aufregung für gewöhnlich groß. Noch größer werden die Sorgen, wenn Mehrfachrückstände auftauchen. Insbesondere Kombinationseffekte, die durch einen solchen Chemikaliencocktail entstehen können, stellen ein ...

International FoodTec Award 2015 ausgeschrieben

10.03.2014, DLG. Auszeichnung für Anlagen und verfahrenstechnische Innovationen. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt zum neunten Mal den „International FoodTec Award“ ausgeschrieben. Mit dem renommierten Technologie-Preis werden vorbildliche Innovationsprojekte von Unternehmen der Lebensmittel- und Zulieferindustrie ausgezeichnet. Der „International FoodTec Award“ wird von der DLG gemeinsam mit der EFFoST (European Federation ...

Für Nachwuchsforscher: DLG schreibt „DLG Sensorik Award 2014“

05.03.2014, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) schreibt auch in diesem Jahr einen Preis für Forschungsarbeiten im Bereich Lebensmittelsensorik aus. Der „DLG Sensorik Award“ richtet sich vorrangig an Nachwuchswissenschaftler. Mit der mit 2.500 Euro dotierten und vielfältige Kommunikationsmaßnahmen umfassenden Auszeichnung fördert die DLG Forschungsprojekte, die sich mit praxisrelevanten Themen im Bereich ...

Für Lebensmitteltechnologen: DLG schreibt „Innovations-Award Junge Ideen“ aus

05.03.2014, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) schreibt in diesem Jahr erstmalig einen Preis für den Forschungsnachwuchs im Bereich Lebensmitteltechnologie aus. Der „DLG Innovations-Award Junge Ideen“ ist mit 2.500 Euro datiert und fördert Forschungsarbeiten junger Wissenschaftler. Neben der wissenschaftlichen Qualität soll die Forschungsarbeit von hohem praktischem Nutzen sein und zur Lösung ...

Ernährungsindustrie erfüllt positive Umsatzprognose 2013

04.03.2014, BVE-Konjunkturreport Februar 2014. Die Ernährungsindustrie steigerte ihren Umsatz im Dezember 2013 um +3,9% auf 14,6 Mrd. Euro, davon wurden 4 Mrd. Euro im Ausland verdient. Dank moderater Preiserhöhungen lag das reale Umsatzwachstum gegenüber dem Vorjahresmonat noch bei +3,1%. Hingegen sanken die Lebensmittelexporte im Vorjahresvergleich um -0,9%. Auch die Lebensmittelproduktion ...

Käse bleibt deutscher Exportschlager bei Milch und Milchprodukten im Jahr 2013

28.02.2014, MIV. „Trotz des herben Rückschlags im Export nach Russland, kann die deutsche Milchindustrie mit der Außenhandelsbilanz 2013 beim Export von Käse zufrieden sein“, teilt die Geschäftsführerin der Export-Union für Milchprodukte Karin Monke in Berlin mit. Insgesamt wurde eine Menge von 1,15 Mio. Tonnen Käse exportiert und das Vorjahresergebnis 2012 ...

Fresenius: Neuigkeiten zum Thema Allergene - Deklaration, Management und Analytik

14.02.2014, Fresenius. Mehr als 17 Millionen Lebensmittelallergiker leben in Europa. 3,5 Millionen von ihnen sind Kinder und Jugendliche. Insbesondere die Zahl der Kinder, die mit lebensbedrohlichen allergischen Reaktionen in die Notaufnahme eingeliefert werden, hat sich in den letzen 10 Jahren um das Siebenfache erhöht. Wie Unternehmen das Thema Allergene handhaben ...

Fleischproduktion im Jahr 2013 leicht gestiegen

07.02.2014, Destatis. Knapp 8,1 Millionen Tonnen Fleisch wurden im Jahr 2013 in den gewerblichen Schlachtbetrieben Deutschlands produziert. Im Vergleich mit dem Vorjahr war dies ein Zuwachs um 0,4 % (+ 35 900 Tonnen). Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, ist der Anstieg in der gewerblichen Fleischproduktion vor allem auf ...

Bier-Nation Deutschland auf dem Prüfstand: DLG testete 800 Biere

04.02.2014, DLG. Wer die Vielfalt deutscher Biere kennen lernen möchte, sollte etwas Zeit mitbringen. Um genau zu sein, dreizehneinhalb Jahre. Denn so lange bräuchte, wer täglich eines der insgesamt 5.000 Biere deutscher Provenienz verkosten wollte. Ein weltweit einzigartiges Spektrum. Die Experten des DLG-Testzentrums benötigten drei Monate, um die Qualität von ...

BVE-Konjunkturreport Januar 2014: Ernährungsindustrie: schwache Umsätze im November 2013

31.01.2014, BVE. Die Ernährungsindustrie bilanziert im November 2013 sowohl im Inlands- wie im Exportgeschäft schwache Umsätze. Gegenüber dem Vorjahr sank der Branchenumsatz um minus 3% auf 14,9 Mrd. Euro. Preisbereinigt war ein Rückgang um minus 3,6% zu verzeichnen. Besonders dem Lebensmittelexport als Ertragsstütze fehlten wichtige Wachstumsimpulse, die Ausfuhren sanken im ...

BVE: Nach facebook und Twitter jetzt mit eigenem Kanal auf Youtube

31.01.2014, foodjobs.de. Das Bemühen der BVE, für mehr Offenheit und Transparenz in der Ernährungsindustrie zu sorgen, geht weiter voran. Die Grüne Woche hat das ungebrochene Interesse der Verbraucher an einem offenen Dialog bestätigt. Das Vertrauen in die Lebensmittelbranche wächst stetig, nicht zuletzt durch die neu ausgelegte Kommunikationsstrategie des BVE. Seit ...

Neue DLG-Studie: Dauerbrenner Regionalität

29.01.2014, DLG. Wie nachhaltig ist der Trend zu regionalen Produkten? Was versteht der Verbraucher darunter? Wie müssen Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft kommunizieren? Das Thema Regionalität hat sich in den letzten Jahren zu einem Trend-Thema in den Lebensmittelmärkten entwickelt. Ob Gastronomie, Handel, Industrie, Erzeuger, Länder, Verbände, NGOs oder die Politik, alle haben ...

Süßwarenbranche 2013 - verlässlicher Arbeitgeber

24.01.2014, BDSI/foodjobs.de. Der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI) blickt für die Branche mit ihren genussbringenden Produkten im Jahr 2013 auf eine positive Entwicklung zurück. Die hohen Rohstoffkosten und die gestiegenen Energiepreise belasten aber weiterhin die Ertragslage der rund 220 industriellen Hersteller deutscher Süßwaren und Knabberartikel. Besonders stark waren die ...

Internationale Grüne Woche – Mehr als nur Essen und Trinken

22.01.2014, foodjobs.de. Noch bis Sonntag, den 26. Januar ist die Grüne Woche in Berlin geöffnet. Sowohl Länder aus aller Welt als auch die einzelnen Bundesländer aus Deutschland, präsentieren Ihr Land und Ihre Kulturen. Man könnte glauben, jedes Land hätte seinen Nationalfeiertag. So könnte man bei einem Rundgang durch die Hallen ...

Wissenschaftlicher Förderpreis verliehen - Schnelle Rückschlüsse auf Struktur von Weizenteigen möglich

22.01.2014, Verband Deutscher Großbäckereien e.V. Dr.-Ing. Mario Jekle von der TU München erhält den Wissenschaftlichen Förderpreis 2014 des Verbandes Deutscher Großbäckereien e.V. Armin Juncker, Hauptgeschäftsführer des Verbandes Deutscher Großbäckereien, überreichte den Preis im Rahmen der Wissenschaftlichen Informationstagung der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung e.V. für Jekles Arbeit zu Weizenteigen mit dem ...

Positive Anzeichen für Milchmarkt 2014

21.01.2014, MIV. Die deutschen Milcherzeuger haben ihre Milchanlieferungen in 2013 mit voraussichtlich 30,3 Mio. t erneut ausgedehnt und damit ein Rekordergebnis erzielt. Gleichzeitig sind die Preise für Milch und Milchprodukte in 2013 zum Teil deutlich gestiegen. „Treiber für den Preisanstieg waren gute Exportmöglichkeiten zu deutlich höheren Preisen auf den Weltmarkt, ...

Gehaltscheck Nationaler Key Account Manager

20.01.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Berufschancen in der Fruchtsaft-Industrie

17.01.2014, VdF. Schon mal was vom Fruchtsaft-Techniker gehört? Oder dem BSc der Getränkeindustrie? Nein? Dann wird es höchste Zeit, denn die deutsche Fruchtsaft-Industrie sucht Nachwuchs für Positionen im In- und zum Teil auch im Ausland. Wir brauchen junge Leute, die nicht nur einen Job wollen, sondern einen interessanten, abwechslungsreichen Beruf ...

Ausschreibungen 2014 von der Heinrich-Stockmeyer-Stiftung

15.01.14, foodjobs.de. Wie jedes Jahr verleiht die Stockmeyer-Heinrich-Stiftung einen Wissenschaftspreis, einen Förderpreis und vergibt Stipendien für Nachwuchswissenschaftler/innen. Zweck der Stiftung ist die Förderung und Unterstützung jeglicher Art von wissenschaftlicher Lebensmittelforschung im Interesse sicherer Nahrungsmittel – und damit einhergehend – die Förderung des Verbraucherschutzes in den Bereichen Lebensmittel und Ernährung. Die ...

Aktionen zur IGW 2014 - Dialog Lebensmittel

13.01.2014, BVE/BLL/foodjobs.de. Auch dieses Jahr sind die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) wieder mit einem gemeinsamen Messestand vom 17. bis 26. Januar auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) vertreten. Unter dem Motto „Dialog Lebensmittel“ sind in Halle 4.2a rund 450 Quadratmeter von ...

Gehaltscheck Produktionsleiter

08.01.2014, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Fortbildungsangebot von der Akademie Fresenius

07.01.2014, foodjobs.de. Es hat sich viel in der Branche getan! Die Akademie Fresenius vermittelt aktuelles Wissen und bildet weiter. Anbei erhalten Sie einen Überblick über die aktuellen Veranstaltungstermine im Bereich Lebensmittel. Für das erste Halbjahr 2014 stehen foldgende Themen auf dem Plan: Produktionsleiter-Tagung, Qualifizierung Interner Auditor, Basis-Schulung HACCP, Food Defense, ...

Musikvideo soll für die Ausbildung im Bäckerhandwerk begeistern

06.01.2014, foodjobs.de. Nach der positiven Resonanz auf die Bäckerhandwerk-Kampagne im vergangenen Jahr, hat sich der Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks jetzt dazu entschlossen ein weiteres Musikvideoprojekt zum Thema „Bäckerhandwerk“ zu starten. In dem neuen Remix der oben genannten Bäckerhymne, mit Gastauftritt des talentierten Rappers Kid Millenium, hat sich das Bäckerhandwerk nun ...

Neue Homepage im Norden: verantwortungsvoll-handeln.de

23.12.2013, foodjobs.de. Unter www.verantwortungsvoll-handeln.de, präsentiert sich die Fachgruppe Qualität & Nachhaltigkeit aus Schleswig-Holstein, die im aktiven Dialog für mehr nachhaltiges Handeln im Mittelstand arbeitet, seit Dezember diesen Jahres online. Ein nachhaltiges Unternehmen sein – geht das eigentlich? Oder ist es vielmehr ein steter Prozess? So verstehen es die Mitglieder der ...

6. Food Safety Kongress 2014 in Berlin

20.12.2013, BVE. Unter Führung des Management Forum der Verlagsgruppe Handelsblatt beteiligt sich die BVE gemeinsam mit dem BLL sowie anderen Kooperationspartnern erneut an der Durchführung des 6. Food Safety Kongress 2014. Die Veranstaltung findet vom 11.-12. März 2014 in Berlin unter dem Motto „Sicherheit und Schutz in der Lebensmittelbranche“ statt. ...

Trendthema gesunde Arbeit

19.12.2013, Corporate Health Convention. Gesunde Arbeitsbedingungen sind ein wichtiges Handlungsfeld, das Betriebe vor allem in den nächsten fünf Jahren verstärkt angehen wollen. Dieses Forschungsergebnis einer aktuellen Trendstudie passt zum wachsenden Angebot und Programm der Corporate Health Convention: Die Fachmesse für betriebliche Gesundheitsförderung und Demografie setzt am 20. und 21. Mai ...

Arbeitergeber blicken leicht optimistisch auf 2014

12.12.13, Manpower Arbeitsbarometer.Die deutschen Arbeitgeber gehen mit positiven Erwartungen in das neue Jahr. Das zeigt das Manpower Arbeitsmarktbarometer für das erste Quartal 2014. Der saisonbereinigte Netto-Beschäftigungsausblick steigt leicht von +3 auf +4 Prozent und kehrt damit auf das Niveau des dritten Quartals 2013 zurück. Vor allem im Süden der Republik ...

Gehaltscheck Betriebsleiter

10.12.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

foodjobs.de ist ein Jahr alt geworden

06.12.2013. foodjobs.de. *Die Online-Jobbörse für die Menschen hinter den Lebensmitteln bringt Bewegung ins Recruiting. *foodjobs.de etabliert sich bei kleinen und mittelständischen Unternehmen *Das Beste für beide Seiten: So profitieren Stellensuchende und Unternehmen auf und mit foodjobs.de Karrierechancen in der Lebensmittel-Branche, die auf den großen und bekannten Karriereportalen nicht immer auftauchen, ...

Der große Gehaltsvergleich 2013 - Lebensmittelbranche unter den TOP 10

05.12.2013, foodjobs.de. Zum dritten Mal in Folge stellt StepStone.de seine jährliche Gehaltsstudie vor. Der große StepStone Gehaltsreport 2013 bietet Arbeitnehmern und -gebern einen aktuellen und detaillierten Vergleich von Durchschnittsgehältern je Berufsfeld, Branche und Region. Grundlage ist eine im August 2013 durchgeführte Online-Befragung zum Thema Gehalt. Rund 50.000 Fach- und Führungskräfte ...

GDCh - Kursprogramm 2014 für Lebensmittelchemiker

04.12.2013, foodjobs.de. Treffen, austauschen, weiterbilden – die GDCh fördert den Wissenstransfer. Das Kursprogramm der GDCh (Gesellschaft Deutscher Chemiker) steht für 2014 fest. Die Kurse für Lebensmittelchemiker werden in den Gebieten „Analytik und Anwendungen“ sowie in „Recht“ angeboten. Hier sind es insgesamt 12 Fortbildungskurse. Zum Downloaden: GDCh Fortbildungsprogramm 2014 für Lebensmittelchemiker ...

Milch-Wissenschaftlicher Innovationspreis des MIV geht an Prof. Heller

02.12.2013, MIV. Der Milchindustrie-Verband (MIV) hat den Milch-Wissenschaftlichen Innovationspreis 2013 an Herrn Prof. Dr. Knut J. Heller vom Max Rubner-Institut Kiel verliehen. Die Verleihung fand heute anlässlich des 41. Wissenschaftlichen Beirates in Mainz statt. Die Wahl fiel in diesem Jahr auf einen Wissenschaftler, der sich um die Milchwissenschaft an sich ...

KIN-Fachseminare Vorschau 2014

29.11.2013, foodjobs.de. Das Lebensmittel-Institut KIN e.V. in Norddeutschland bietet ein europaweit einmaliges und anerkanntes Bildungsangebot mit jährlich ca. 60 fachspezifischen Seminaren zu 8 Themenbereichen. Referenten aus Wissenschaft und Praxis mit hoher didaktischer und fachlicher Kompetenz trainieren Facharbeiter, Abteilungsleiter, Geschäftsführer und Manager in den modernen Seminarräumen und Laboratorien für die Praxis ...

Gründerstory: HAFERVOLL Müsliriegel gebacken, nicht gepresst.

25.12.2013, foodjobs.de. HAFERVOLL Flapjack, so heißt das neue Müsli für die Hosentasche, das der Oecotrophologe Robert Kronekker entwickelt und zusammen mit Vertriebsprofi Philip Kahnis auf den Markt gebracht hat. Das Kölner Food Start-Up will einen besseren Müsliriegel liefern, gebacken, nicht gepresst und ganz ohne Zuckerzusatz und künstliche Zutaten. Die Idee ...

Gehaltscheck Abteilungsleiter Technik

19.11.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

OECOTROPHICA-Preis 2014: Jetzt bewerben

18.11.13, VDOE. Nachwuchswissenschaftler können sich ab sofort für den OECOTROPHICA-Preis 2014 bewerben. Angenommen werden wissenschaftliche Arbeiten aus dem Bereich der Ernährungsverhaltens- und Konsumforschung und dem Bereich der Humanernährung, die in den Jahren 2012 oder 2013 im Studienfach Oecotrophologie, Haushalts-, Ernährungs- und/oder Lebensmittelwissen- schaften oder einem fachverwandten Studium abgeschlossen wurden. Pro ...

Gelungene Premiere: 1. DLG-Hochschultag für die Lebensmittelbranche

DLG, 12.11.2013. Neues Angebot der DLG stößt auf große Resonanz bei Studierenden – Praxiswissen und Bewerbungstipps aus erster Hand – Information zu beruflichen Perspektiven in der Lebensmittelbranche – Einblicke in die moderne Lebensmittelsensorik Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Ende Oktober ihren ersten Hochschultag speziell für die Lebensmittelbranche veranstaltet. Zahlreiche Studierende ...

TROPHELIA 2014: FEI schreibt erneut Ideenwettbewerb für Studenten der Lebensmittelwissenschaften aus

08.11.2013, FEI. Mr. Chocolate, ZwieBiss, Cruemel und BBQuchen – so heißen die Gewinnerideen von TROPHELIA Deutschland 2010 - 2013. Welche Idee im nächsten Jahr auf der Siegertreppe stehen wird, wird sich beim Finale des Studentenwettbewerbs am 29. April 2014 zeigen: Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) fordert derzeit Studententeams aus ...

BVE: Publikation zur aktuellen wirtschaftlichen Entwicklung der Ernährungsindustrie

06.11.2013, BVE. Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE) veröffentlicht den Konjunkturbericht der Ernährungsindustrie 02|2013 zur wirtschaftlichen Lage und Entwicklung der Branche in den letzten sechs Monaten. Der Branchenkonjunktur fehlten im zweiten und dritten Quartal 2013 Wachstumsimpulse, die Umsatzentwicklung blieb jedoch stabil. Die positiven gesamtwirtschaftlichen Prognosen und die hohe Kauflaune ...

DLG-Akademie: Fortbildungsangebote für 2014

01.11.2013, DLG. Die Akademie der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bietet auch 2014 wieder ein attraktives Fortbildungsprogramm für die Lebensmittelwirtschaft an. Zahlreiche Seminare und Schulungen vermitteln zielgenau relevantes Wissen aus den Bereichen Sensorik, Qualitätsmanagement, Sicherheit, Technologie und Verpackung. Fach-, Führungs- und Nachwuchskräfte haben im kommenden Jahr erstmals die Möglichkeit, sich zum Sensorik-Manager ...

BVE unterstützt Studie zum Qualifikationsbedarf von Führungskräften in der Ernährungsindustrie

25.10.2013, BVE. Die moderne Lebensmittelproduktion in der Ernährungsindustrie sorgt für die ständige Verfügbarkeit hochwertiger, sicherer und vielfältiger Lebensmittel in Deutschland. Harter Wettbewerb, qualifiziertes Personal und ein hohes Innovationspotential zeichnen die Leistungsfähigkeit der Branche aus. Aus- und Weiterbildung von Fach- und Nachwuchskräften spielt für die Lebensmittelhersteller daher eine wichtige Rolle. Die ...

Milchmarkt stabil – Milchexport als Chance und Herausforderung

24.10.2013, MIV. „Die Milchmärkte sind derzeit sehr stabil“, beschreibt Dr. Karl-Heinz Engel, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes, die derzeitige Marksituation im Rahmen der Jahrestagung in Frankfurt am Main. Der Herbst 2013 startete mit höheren Preisen bei den Notierungen, im LEH und auch auf der Rohmilchseite. Den Molkereien wurde mehr Milch als noch ...

foodjobs.de beweist Relevanz für Generation Y

22.10.2013, foodjobs.de. • Über 1000 Fans auf Facebook. • Facebook als zusätzlicher Recruiting-Kanal für Nachwuchskräfte. Süßes sucht Lebensmitteltechnologen, „die Milch macht’s“ im Norden für einen Molkereifachmann und zum Einstieg gibt es Salz in der Suppe oder Praktika bei Gewürzmittelproduzenten und Co – alles auf einen Klick bei facebook.com/foodjobs.de. Und mehr ...

Milchindustrie-Verband wählt Vorstand neu

18.10.2013, MIV. Die Mitgliederversammlung des Milchindustrie-Verbandes e.V. (MIV) hat auf seiner Jahrestagung in Frankfurt (Main) turnusgemäß Vorstand und Vorsitzenden neu gewählt. Alle bisherigen Mitglieder des Vorstandes stellten sich zur Wiederwahl zum höchsten Gremium der deutschen Milchindustrie und wurden durch die Mitgliederversammlung in ihrer Funktion bestätigt. Als neues Mitglied wurde Herr ...

Lebensmittel-Know-how für Quereinsteiger

17.10.2013, DLG. Seminar am 2./3. Dezember 2013 in Frankfurt am Main „Quereinstieg in die Lebensmittelbranche – Brancheneinstieg leicht gemacht“ lautet der Titel eines Seminars, das von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) am 2. und 3. Dezember in Frankfurt am Main veranstaltet wird.Ziel der Veranstaltung ist es, Quereinsteigern ohne lebensmitteltechnologischen Hintergrund fundierte ...

Food ingredients Europe gibt Nominierungen für Excellence Awards 2013 bekannt

16.10.2013, PRNewswire. Die Finalisten des zum 26. Mal veranstalteten Food ingredients Europe Excellence Awards Programme stehen fest. Die zeitgleich mit der Messe stattfindenden Fi Europe Excellence Awards werden für bedeutende Innovationen im Bereich der Lebensmittelzusatzstoffe in 8 verschiedenen Kategorien vergeben. Zudem werden Fachkräfte und Unternehmen im Rahmen der Fi Europe ...

Neues Angebot: Weiterbildung zum Sensorikmanager

15.10.2013, DLG. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) und der ZHAW, Institut für Lebensmittel- und Getränkeinnovation (ILGI) bieten eine neue Weiterbildung für die Lebensmittelbranche an. Ab 2014 können sich Fach-, Führungs- und Nachwuchskräfte berufsbegleitend zum Sensorikmanager qualifizieren. Mit diesem Abschluss ist der Erwerb sensorischer Methodenkompetenz und eines praxisorientierten Know-hows für die Umsetzung ...

Schlussbericht Anuga 2013

10.10.2013, Anuga. Mit einem sehr guten Ergebnis endete am 9. Oktober 2013 die 32. Anuga in Köln. Rund 155.000 Fachbesucher aus 187 Ländern sorgten fünf Tage lang für rege Betriebsamkeit an den Ständen der 6.777 Aussteller. "Die Anuga ist für das internationale Foodbusiness die weltweit wichtigste Plattform." Mit diesen Worten ...

BVE/AFC-Online-Studie „Krisenmanagement & Krisenkommunikation 2013

07.10.2013, BVE/AFC. Systeme sind vorhanden – Ergänzungsbedarf besteht. Von 300 befragten Unternehmen verfügen 87 % über ein ausgearbeitetes Krisenmanagementsystem, 60 % geben an, über ein Kommunikationskonzept für den Krisenfall zu verfügen. Bei genauerem Hinsehen zeigt sich jedoch, dass die Vorbereitung der Unternehmen vielfach unzureichend ist. Dies betrifft insbesondere die Auseinandersetzung ...

Die Anuga 2013 auf einen Blick

02.10.2013. ANUGA. Die weltweit größte und wichtigste Businessplattform für Food & Beverage. Zum 32. Mal stellt die Anuga ihre führende internationale Bedeutung für die weltweite Nahrungsmittel- und Getränkebranche eindrucksvoll unter Beweis: 6.777 Anbieter aus 98 Ländern stellen vom 5. bis 9. Oktober 2013 in Köln aus. Das komplette Messegelände und ...

DLG Sensorik Award 2013 geht an Katja Duckstein, Technische Universität Dresden

02.10.2013, DLG. Diplom-Lebensmittelchemikerin ist Preisträgerin der Auszeichnung der deutschsprachigen Sensorikwissenschaft – Preisverleihung im Rahmen der DLG-Lebensmitteltage 2013 in Stuttgart, Schloss Hohenheim. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat auch in diesem Jahr wieder einen Preis für herausragende Arbeiten der deutschsprachigen Sensorikwissenschaft vergeben. Mit dem „DLG Sensorik Award“ wurde Katja Duckstein (Technische Universität ...

Einzigartiger Studienschwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie

01.10.2013. HS-OWL/foodjobs.de. Beliebt, praxisnah und einzigartig – der Studienschwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie im Studiengang Lebensmitteltechnologie der Hochschule OWL bereitet vom Start weg auf den Beruf vor. Dies und mehr erfuhren Vertreterinnen und Vertreter der Süßwarenindustrie, die sich im Rahmen der Landesgruppenversammlung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) in Detmold trafen. ...

Neue Studie „Food Information Design 2020“

30.09.2013, DLG. Verpackungsgestaltung der Zukunft – Welche Informationen sind für den Verbraucher relevant? Auf den DLG-Lebensmitteltagen in Hohenheim hat die bekannte österreichische Trendforscherin Hanni Rützler zusammen mit der Verpackungsexpertin Veronika Egger eine neue Studie zum Thema „Food Information Design 2020“ vorgestellt. In ihr setzen sich die beiden Wissenschaftlerinnen mit der ...

DLG-Auszeichnung für Jörg Jacob aus Berlin

30.09.2013, DLG. Ehrenamtliches Engagement als Sachverständiger in den DLG-Qualitätsprüfungen und als Vorsitzender des DLG-Ausschusses für Lebensmittelsensorik gewürdigt. Der Vorstand der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Jörg Jacob aus Berlin mit der Max-Eyth-Denkmünze in Silber ausgezeichnet. Mit dieser Auszeichnung würdigt die DLG sein jahrelanges ehrenamtliches Engagement in den Qualitätsprüfungen des Testzentrums Lebensmittel ...

Investitionstätigkeit der Lebensmittelhersteller 2013 verhalten

26.09.2013, BVE. Die Ernährungsindustrie behauptete 2013 bislang eine stabile wirtschaftliche Entwicklung, steigende Produktionskosten und der hohe Wettbewerbsdruck ließen jedoch kein deutliches Umsatzwachstum zu. Die schwierige Ertragslage der Lebensmittelhersteller dämpft finanzielle Spielräume für wichtige Investitionen und Innovationen. Laut jüngsten Erhebungen des ifo-Instituts blieb die Investitionstätigkeit in der Ernährungsindustrie in 2012 mit ...

Führung kämpft mit Komplexität, Machtverschiebung, Kernschmelze

24.09.2013, Zukunft Personal 2013. Was ein gut aufgestelltes Personalmanagement ausmacht, war ein Hauptgesprächsthema in Köln: Als Seismograph für die Entwicklungen in der Arbeitswelt sorgte die Zukunft Personal, Europas größte Messe für HR-Management, für Diskussionsstoff. Besonders umstritten erscheint die Zukunft der Führung: „Ich spüre eine starke Erzitterung der Macht“, verdeutlichte Prof. ...

Neues Managementbuch von Jochen Hamatschek erschienen

23.09.2013, foodjobs.de. Lebensmittelmanagement lautet der Titel des neu erschienenen Buches von Dr. Jochen Hamatschek, Präsident der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e. V. Es ist ein Managementbuch speziell für all diejenigen, die in der Lebensmittelwirtschaft ein- und aufsteigen möchten. Führungskräfte können sich zu aktuellen Sonderthemen wie Ethik, Compliance Management, Risiko, Change- sowie ...

Döhler launcht Innovation Platform

17.09.2013, Döhler/foodjobs.de. Unter www.we-bring-ideas-to-life.com launcht Döhler eine Innovationsplattform, auf der externe Ideengeber gezielt in den Innovationsprozess eingebunden werden. So entstehen Partnerschaften mit Unternehmern, Forschern, Erfindern und Wissenschaftlern, um gemeinsam Ideen aus dem gesamten Food & Beverage Spektrum zum Leben zu erwecken. Die Ideen können von natürlichen Ingredients über fortschrittliche Technologien ...

foodjobs.de mit Kurzvorstellung in YouTube

16.09.2013, foodjobs.de. *Interview mit Geschäftsführerin Bianca Burmester. *Inhalte und Funktionen der Jobbörse im Schnelldurchlauf. Für die Menschen hinter den Lebensmitteln gibt es foodjobs.de, um die Karriere oder den Berufseinstieg gelingen zu lassen. Wer aber steckt hinter foodjobs.de? Auftritt und Idee der Online-Jobbörse für die Lebensmittelbranche erhalten mit dem aktuellen YouTube ...

Gehaltsscheck Gebietsverkaufsleiter

13.09.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Professor Dr. Ulrike Detmers neue Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien

12.09.2013, Verband Deutscher Großbäckereien e.V. Professor Dr. Ulrike Detmers, Mestemacher Gruppe Gütersloh, ist neue Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien. Die Mitgliederversammlung des Verbandes wählte sie einstimmig als Nachfolgerin von Helmut Klemme, der nach sechs Jahren Präsidentschaft nicht wieder kandidierte. Professor Dr. Detmers ist die erste Frau an der Spitze des ...

Verleihung der Hans-Dieter-Belitz-Medaille an Dr. Bernd Schartmann

11.09.2013, FEI. Zum fünften Mal hat der Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) die Hans-Dieter-Belitz-Medaille verliehen: Dr. Bernd Schartmann nahm die Auszeichnung im Rahmen der FEI-Jahrestagung in Karlsruhe entgegen. Mit der Hans-Dieter-Belitz-Medaille würdigt der FEI seit 2002 besondere Verdienste um die Industrielle Gemeinschaftsforschung (IGF) und um die Förderung der Kooperation von ...

VDOE Jahrestagung 2013: Umbenennung in Berufsverband Oecotrophologie

09.09.2013, foodjobs.de. 350 Teilnehmer kamen zur VDOE Jahrestagung am 6.-7. September in die Universität Bonn. Die Fachvorträge zum Thema „Nachhaltigkeit“, die Mitgliederversammlung sowie die Abendveranstaltung mit der 40 Jahre-Jubiläumsfeier, dem Alumnitreffen und der OECOTROPICA-Preisverleihung im Uniclub Bonn standen am ersten Tag auf dem Programm. Am zweiten Tag konnten die Teilnehmer ...

Verkostung der besten Biere auf der drinktec: European Beer Star 2013

05.09.2013, foodjobs.de. Der European Beer Star Award ist einer der härtesten Wettbewerbe weltweit. Über 1.500 Biere, darunter 44% deutsche Biere nehmen teil. In 51 Kategorien werden je Gold-, Silber- und Bronze-Medaillen verliehen. Bereits im August vor der drinktec wurden die Biere an 2 Tagen durch ein internationales Expertengremium bei der ...

Deutscher Verpackungspreis 2013: Die Nominierten stehen fest

02.09.2013, foodjobs.de. 53 innovative Ideen und herausragende Lösungen aus dem In- und Ausland haben den Sprung in die Endrunde für den Deutschen Verpackungspreis 2013 geschafft. Zu sehen sind die Nominierten in einer Online-Galerie. Die Bekanntgabe und Prämierung der Verpackungspreisträger 2013 findet im Rahmen einer öffentlichen Gala am 23. September in ...

BVE-Konjunkturreport August 2013: Ernährungsindustrie zieht mäßige Halbjahresbilanz 2013

30.08.2013, BVE. Die Ernährungsindustrie erwirtschaftete im ersten Halbjahr 2013 einen Umsatz von 85,4 Mrd. Euro, das entspricht einem Zuwachs von +3,0%. Preisbereinigt sank der Branchenumsatz um -0,2%. Eine wichtige Stütze für die Unternehmen war das Auslandsgeschäft. In den ersten sechs Monaten 2013 stiegen die Lebensmittelexporte um +3,9% auf 25,3 Mrd. ...

Profob – Professional Food Bachelors jetzt für alle Studiengänge

28.08.2013, Profob. Ab sofort können sich Absolventinnen und Absolventen aller Fakultäten für einen der Plätze bewerben. Vorausgesetzt wird ein Interesse am Berufseinstieg in die Agrar- und/oder Ernährungswirtschaft. Die Bewerbung für den Jahrgang 2014 ist zur Zeit möglich. Damit wird das Traineeprogramm Profob – Professional Food Bachelor der Landwirtschaftlichen Fakultät der ...

Heißes Wetter treibt die Preise für Milch

01.08.2013, MIV. Die Lage an den internationalen Milchmärkten kann weiterhin als sehr fest beschrieben werden. Wie der Milchindustrie-Verband (Berlin) mitteilt, hat sich die europäische Milcherzeugung immer noch nicht erholt. Zunächst hatte der lange Winter die Milchproduktion eingeschränkt, der nasse Frühling verzögerte die erste Futterbergung und nun brennt die Sonne den ...

Clemens Berger, Leiter F&E bei der Krones AG über die Motivation und Begeisterung der Krones Mitarbeiter

30.7.2013, foodjobs.de. Als Bereichsleiter Forschung und Entwicklung ist Clemens Berger u.a. für das Innovationsmanagement, Vorentwicklung und die Verfahrenstechnik bei der Krones AG in Neutraubling verantwortlich. Im Business-Lunch mit lmv-online.de spricht er über die Motivation und den Einsatz der Krones Mitarbeiter. Als oberstes Ziel sieht Clemens Berger die Komplexitätsreduzierung, sei es ...

Frisches Brot aus dem Netz

25.07.2013, backwelt.de. Immer mehr kleine Bäckereien haben das Internet für ihren Brotversand entdeckt. Das Backhaus Cramer, Gauting, versendet einmal in der Woche zwei verschiedene Sorten Brot per Post. Interessierte können über die Homepage des Bäckers zwischen einem Holzofenbrot und einem glutenfreien Brot auswählen und es sich für zzgl. 3,80 EUR ...

Zwei Jahre Lebensmittelklarheit.de: Klartext statt Verbrauchertäuschung

19.07.2013, Lebensmittelklarheit.de. Positive Bilanz nach 2 Jahren. Auf lebensmittelklarheit.de wurden seit Juli 2011 rund 360 Produktmeldungen nach fachlicher Prüfung und mit Stellungnahme der Hersteller veröffentlicht. Sie stehen exemplarisch für mehr als 1.500 berechtigte Verbraucherhinweise. Dabei werden Themenbereiche immer wieder aufgegriffen, unterschiedliche Hinweise beziehen sich auch auf dasselbe Produkt oder eine ...

Personalauswahl: Keine kostspieligen Fehlgriffe mehr

16.07.2013, foodjobs.de. Schlüsselpositionen mit den richtigen Mitarbeitern zu besetzen, wird für viele Unternehmen zur wichtigsten Aufgabe der nächsten Monate. Eine systemische Strukturaufstellung kann helfen, den passenden Ersatz-Kandidaten schnell zu finden. Mit erstaunlich hoher Erfolgsquote. Gute Fachkräfte sind nur noch schwer zu ersetzen. Glücklich der Chef, der auf ausgeschriebene Stellen einige ...

BVE-Konjunkturreport Juni 2013: Ernährungsindustrie steigert Umsatz im In- und Ausland

08.07.2013, BVE. Die Ernährungsindustrie steigerte ihren Umsatz im April 2013 gegenüber dem Vorjahr um +8,7% auf 14,6 Mrd. Euro. Preisbereinigt betrug das Umsatzwachstum +5,9%. Nach der Stagnation der Vormonate konnte der Branchenumsatz damit im April im In- wie Ausland wieder Zuwächse verzeichnen. Im Exportgeschäft erwirtschafteten die Lebensmittelhersteller 4,1 Mrd. Euro ...

Gehaltsscheck Leiter Forschung und Entwicklung

04.07.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

In eigener Sache: Lebensmittelspezialisten nehmen foodjobs.de positiv an

01.07.2013, foodjobs.de. • In nur sechs Monaten von Null auf 10.000 Besuchern im Monat und über 100.000 Hits, 500 Fans auf facebook. • Aktuell rund 200 Stellenangeboten und mehr als 200 Unternehmensporträts verfügbar. • Cross-mediale Kooperationen erleichtern Unternehmen Employer Branding. Nach einem halben Jahr zieht die Online-Jobbörse foodjobs.de positive Bilanz: ...

Business-Lunch - das frische Interview-Format von www.lebensmittelverarbeitung-online.de

26.06.2013, foodjobs.de. Das Informationsportal für die nahrungsmittelverarbeitende Industrie startet unter www.lebensmittelverarbeitung-online.de das Interview-Format „Business Lunch – vier Gänge, fünf Fragen“. Künftig werden in regelmäßigen Abständen Schlüsselpersonen aus der Food & Beverage Industrie sowie der Zulieferbranchen zu aktuellen Themen befragt. „Wir möchten die Menschen vorstellen, die die Welt der Lebensmittel bewegen: ...

KIN: Neue Bachelor-Studiengruppe startet im August 2013 – Einstieg noch möglich

24.06.2013, KIN. Am 9. und 10. August 2013 fällt der Startschuss für die neue Studiengruppe des berufsbegleitenden Bachelorstudiums Lebensmitteltechnologie und Produktmanagement, das das KIN-Lebensmittelinstitut in Kooperation mit der Steinbeis Business Academy anbietet. Mit dem praxisorientierten Studium qualifizieren sich Fachkräfte der Lebensmittel- und Verpackungsbranche für Führungsaufgaben oder vertiefen ihr praktisches Wissen ...

Neue Vorschriften verschärfen Vorgehen bei lebensmittelrechtlichen Verstößen

20.06.2013, Akademie-Fresenius. Praktikertreffen der Akademie Fresenius zeigt neue Vorschriften und potenzielle Gefahren für die Produktherstellung und den Verzehr von Lebensmitteln auf Nicht erst seit dem jüngsten Pferdefleisch-Skandal ist das Thema "Sichere Lebensmittel" auch außerhalb der Branche - wortwörtlich - "in aller Munde". Die Konsumenten sind verunsichert wie noch nie und ...

Tatort Molkerei! Hohenheimer Doktorandin gewinnt mit FEI-Projekt den ersten Science Slam der AiF

18.06.2013, FEI. Meike Samtlebe von der Universität Hohenheim hat am 12. Juni in Berlin den ersten Science Slam der Arbeitsgemeinschaft industrieller Forschungsvereinigungen (AiF) gewonnen. Sie forscht derzeit am „Tatort Molkerei“ im Rahmen eines FEI-Projektes der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF): Samtlebes Ziel ist es, hitzeresistente Phagen aus Molke und Molkeprodukten herauszufiltern – ...

Öko-test 100 gute Lebensmittel

14.06.2013, ÖKO-TEST. Die Lebensmittelindustrie hat in den vergangenen Jahren immer wieder Skandale produziert. Da ist vielen Verbrauchern die Lust aufs Essen vergangen. Doch Genuss und verantwortungsvolles Konsumieren sind trotzdem möglich! Wie? Das Verbrauchermagazin ÖKO-TEST stellt in der aktuellen Juni-Ausgabe 100 gute und sehr gute Lebensmittel vor, mit denen man nach ...

Tetra Pak verleiht Förderpreise an Studenten der Hochschule Hannover-Ahlem

12.06.2013, Tetra Pak Processing. Studenten der Hochschule Hannover sind die Gewinner des diesjährigenTetra Pak® Processing Nachwuchs-Förderpreises und der Bachelor-2-Master Awards. Tetra Pak, weltweit führender Hersteller von Verarbeitungs- und Verpackungslösungen für Nahrungsmittel und Getränke, verlieh die Auszeichnungen am 24. Mai 2013 im Rahmen einer Fachkräfte- Entwicklungsinitiative. Prämiert wurden sowohl herausragende studentische ...

Steigende Chancen für Oecotrophologen

11.06.2013, VDOE. Märkte, Macher, Trends und Themen –- 40 Jahre VDOE-Erfahrung für die Zukunft. Bundesernährungsministerin Ilse Aigner hat die Schirmherrschaft für die Jahrestagung des Verbandes der Oecotrophologen e.V. (VDOE) am 6. und 7. September 2013 in Bonn übernommen. In ihrem Grußwort gratuliert die Ministerin zum 40. Geburtstag des VDOE und ...

1. Tag des Deutschen Brotes am 12. Juni 2013 in Berlin mit Auszeichnungen

10.06.2013, Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. Mit dem 1. Tag des Deutschen Brotes ruft der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks e.V. am 12. Juni 2013 einen eigenen Festtag aus, um die Brotkultur und Vielfalt hierzulande zu feiern. Höhepunkt der Feierlichkeiten in Berlin wird die Ernennung von zwei B(R)OTSCHAFTERN sein, Personen des ...

Der Gehaltsreport 2013 zeigt, was die Republik verdient

06.06.2013, Klaus Werle. manager magazin und XING wollten es genau wissen: Gemeinsam riefen das Wirtschaftsmagazin und das Business-Netzwerk zwischen Januar und April dazu auf, online und anonym Fragen rund um die Vergütung zu beantworten. Mehr als 118 000 Menschen machten mit, Beamte, Freiberufler, Angestellte und Leitende Angestellte bis hin zum ...

BVE-Konjunkturreport Mai 2013: Umsätze der Lebensmittelhersteller sinken im März – Stimmung bleibt positiv

03.06.2013, BVE. Die Ernährungsindustrie erzielte im März 2013 einen Umsatz von 14,5 Mrd. Euro, das entspricht einem Rückgang um -3,1%. Preisbereinigt sank der Branchenumsatz um -5,7%, an den positiven Jahresauftakt konnten die Lebensmittelhersteller damit nicht mehr anknüpfen. Wachstumsimpulse vom Exportgeschäft blieben aus. Die Lebensmittelexporte sanken um -1,5% auf 4,1 Mrd. ...

Food Tech Innovation Portal online

03.06.2013, ttz Bremerhaven/HTE. Plattform für Open Innovation und Networking im Lebensmittelbereich fördert Wettbewerbsfähigkeit von KMUs. Nach vier Jahren harter Arbeit und Sammlung umfangreicher Daten wird das Food Tech Innovation Portal am 01. Mai 2013 für die Öffentlichkeit freigeschaltet. Das Online-Portal (www.foodtech-portal.eu) bietet Beschreibungen von Technologien der Lebensmittelverarbeitung und erklärt beispielsweise ...

Gehaltsscheck Produktmanager

29.5.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

In eigener Sache: foodjobs.de kooperiert mit DLG Lebensmittel

27.05.2013, foodjobs.de. Talente finden mit dem DLG Lebensmittel Karriere-Guide 2013. *Karrieremagazin für die Nachwuchskräfte in der Lebensmittelwirtschaft *DLG Lebensmittel Karriere-Guide online auf foodjobs.de und begleitet mit Social Media-Aktivitäten *Schwerpunkt Produktion und Technik, Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement sowie Forschung und Entwicklung Traumjob auf dem Land oder ist die internationale Karriere gesucht? Die ...

FOOD FUTURE DAY - ERFOLGREICHER KARRIERETREFFPUNKT IN DER LEBENSMITTELBRANCHE

24.05.2013, DIL/foodjobs.de. Bereits zum dritten Mal veranstalteten das Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) und die Hochschule Osnabrück, Studiengang Wirtschaftsingenieurwesen Lebensmittelproduktion der Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur, den FOOD FUTURE DAY. Am 14. Mai 2013 trafen sich über 400 Unternehmensvertreter, Studierende und Absolventen in Osnabrück und trugen zum Erfolg des FOOD ...

Homepage gestartet: www.lebensmittelwirtschaft.org

23.05.2013, Die Lebensmittelwirtschaft/foodjobs.de. Der im Januar in Berlin gegründete Verein startet mit einer ausgereiften Fassung von www.lebensmittelwirtschaft.org und bietet Texte, Bilder und Kommentare aus der Branche. „Wir stellen Transparenz darüber her, was über vier Millionen Beschäftigte in der Lebensmittelwirtschaft täglich leisten – Vielfalt, Qualität und Sicherheit bei über 170.000 Nahrungsmittelprodukten. ...

Bubble Gum Producer auf dem FOOD FUTURE DAY

15.05.2013, foodjobs.de. Der Karrieretag und das Fachsymposium wurden zum dritten Mal am 14. Mai 2013 gemeinsam vom Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) und der Hochschule Osnabrück durchgeführt. Mit einer besonderen Stellenausschreibung zum FOOD FUTURE DAY konnte foodjobs.de in Osnabrück gleich 28 Kandidaten gewinnen. Ausgeschrieben war der Bubble Gum Producer ...

IFFA 2013: Die Nummer 1 der Fleischwirtschaft festigt ihre Position

09.05.2013, Messe Frankfurt/foodjobs.de. Über 60.000 Besucher - Hoher Internationalitätsgrad. Mit herausragenden Werten bei Aussteller- und Besucherzahlen sowie bei der Fläche ist die IFFA 2013 zu Ende gegangen. Sechs Tage lang präsentierten 960 Unternehmen aus 47 Ländern dem Fachpublikum ihre Produktinnovationen. Besonders hervorzuheben ist die Internationalität der diesjährigen Weltleitmesse für die ...

IFFA 2013: Nachhaltigkeit und Lebensmittelsicherheit im Fokus

02.05.2013, Messe Frankfurt. Die IFFA beweist eindrucksvoll ihre Bedeutung als Nr. 1 der Fleischwirtschaft. Vom 04. bis zum 09. Mai zeigen 960 Aussteller aus 47 Ländern in Frankfurt am Main dem internationalen Fachpublikum ihre Innovationen. Mit 110.000 Quadratmetern Ausstellungsfläche verzeichnet die Weltleitmesse ein Plus von sechs Prozent im Vergleich zur ...

Helmut Maucher über die Auswahl des Führungspersonals

30.04.2013, Nestlé. Helmut Maucher erhält Hanns Martin Schleyer-Preis. Hohe Auszeichnung für den Ehrenpräsidenten des Nestlé-Verwaltungsrats Dr. h.c. Helmut Maucher: Gemeinsam mit Altkanzler Dr. h.c. mult. Helmut Schmidt ist dem langjährigen Nestlé-Chef am Freitag in Stuttgart der Hanns Martin Schleyer-Preis verliehen worden. Mit dem Preis werden „Verdienste um die Festigung und ...

Für Nachwuchsforscher: DLG schreibt „DLG Sensorik Award 2013“ aus

29.04.2013, foodjobs.de. Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) fördert die Forschung im Bereich Lebensmittelsensorik und schreibt zum dritten Mal den „DLG Sensorik Award“ aus. Der Preis richtet sich vorrangig an Nachwuchswissenschaftler und ist mit 2.500 Euro dotiert. Neben der wissenschaftlichen Qualität sollen die eingereichten Forschungsarbeiten einen hohen praktischen Nutzen haben und ...

In eigener Sache: Mit Mediaberatung von foodjobs.de die richtigen Kandidaten finden

26.04.2013, foodjobs.de. Gewusst wie, gewusst wo. *Crossmedial und effizient die richtigen Kandidaten ansprechen. *Attraktive individuelle Anzeigenpakete für die Lebensmittelbranche. *foodjobs.de kooperiert mit meinestadt.de und anderen. Der Stellenmarkt ist in Bewegung. Insbesondere der Trend zum online-Recruiting hält an - und damit die Qual der Wahl für die Personalabteilungen. Zeigen doch Umfragen, ...

FOOD FUTURE Campus-Preis 2013: Endspurt für Studenten mit innovativen Abschlussarbeiten im Bereich Lebensmittelproduktion

25.04.2013, foodjobs.de. Wie letztes Jahr stellt der Verband der Ernährungswirtschaft (VdEW) den FOOD FUTURE Campus-Preis für Projekt- oder Abschlussarbeiten, die durch Innovation, Kreativität und Marktorientierung herausragen. Der Preis ist mit 1.000 € dotiert. Es gibt keine Beschränkung auf bestimmte Hochschulen oder Studiengänge. Der FOOD FUTURE Campus-Preis wird auf dem FOOD ...

Studentenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2013: Hohenheimer Duo sichert sich mit „BBQuchen“ Platz 1

22.04.2013, FEI. Zwei Studenten der Universität Hohenheim haben den Ideenwettbewerb TROPHELIA Deutschland 2013 gewonnen. TROPHELIA richtet sich an Studenten der Lebensmittelwissenschaften und wurde zum vierten Mal vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI) ausgeschrieben. Die Produktidee, die von Felix Walz und Georg Lenz stammt und eine Marktlücke füllt, heißt „BBQuchen“ und ...

Gehaltsscheck Brand Manager

19.4.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Dr. Oetker zeigt erfreuliches Wachstum in 2012

17.04.2013, foodjobs.de. Umsatz überschreitet Zwei-Milliarden-Euro-Grenze. Zufrieden blickt der Nahrungsmittelhersteller Dr. Oetker auf das Geschäftsjahr 2012 zurück. Mit 2,09 Milliarden Euro erzielte das Unternehmen 7,2 % höhere Umsätze als im Vorjahr und durchbrach damit erstmals die Zwei-Milliarden-Grenze. Die Strategie, gezielt in die Erschließung und Bearbeitung ausländischer Märkte zu investieren, hat sich ...

Xing-Studie: Hamburg ist der begehrteste Arbeitsort Deutschlands

15.04.2013, Xing. Hamburg ist der beliebteste Arbeitsort Deutschlands. Dies zeigt eine Studie, die XING, das führende berufliche Netzwerk im deutschsprachigen Raum, unter seinen Mitgliedern durchgeführt hat. 42% der deutschlandweit Befragten gaben dabei an, dass sie gerne in der Hansestadt arbeiten würden. Auf den Plätzen zwei und drei folgen München und ...

Ernährungsindustrie in Zahlen 2013: Beschäftigung garantiert

12.04.2013, BVE. Rund 171 Mrd. Euro Umsatz, 6.000 Betriebe und 556.000 Beschäftigte in 2012 machen die Ernährungsindustrie zum viertgrößten deutschen Industriezweig und zu einem Garanten für Wohlstand und Beschäftigung. Die Stabilität der Branche sichert die tägliche Versorgung der Verbraucher mit qualitativ hochwertigen und vielfältigen "Mitteln zum Leben", in Deutschland und ...

Jahresauftakt bringt Umsatzwachstum - BVE-Konjunkturreport März 2013

08.04.2013, BVE. Die Ernährungsindustrie erzielte im Januar 2013 mit einem Branchenumsatz von 14,4 Mrd. Euro einen Zuwachs von +12,4% gegenüber dem Vorjahr. Das preisbereinigte Umsatzwachstum betrug noch +8,3%. Positiv entwickelte sich zum Jahresauftakt auch das Auslandsgeschäft, die Lebensmittelexporte stiegen um +9,7% auf 4,2 Mrd. Euro. Diese gute konjunkturelle Entwicklung förderte ...

Aussschreibung: Stockmeyer Wissenschaftspreis 2013

04.04.2013, foodjobs.de. Mit der jährlichen Verleihung des Wissenschaftspreises zeichnet die Heinrich-Stockmeyer-Stiftung praktikable Lösungsansätze und anwendungsorientierte Forschung aus, die im Sinne des Stiftungszwecks zur Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und des Verbraucherschutzes sowie zur Stärkung des Verbrauchervertrauens in Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln beitragen. Der Stockmeyer Wissenschaftspreis ist mit 10.000,00 EURO dotiert. Über ...

Erweitertes Prüfportfolio der DLG

27.03.2013, backwelt.de. Erweitertes Prüfportfolio der DLG. Jetzt darf endlich auch die Backmittelindustrie Urkunden sammeln und die Wände damit tapezieren: Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) e. V., Frankfurt am Main, führt ab sofort eine Qualitätsprüfung für Backroh- und Backgrundstoffe, Cremes und Füllungen sowie Dekore und pulverbasierte Desserts ein. Im Mittelpunkt der neuen ...

Gehaltsscheck Senior Produktentwickler / Gruppenleiter Entwicklung

25.3.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Lebensmitteltechnik und Nahrungsmittelverarbeitung im Fokus

22.03.2013, LMV-online.de. B2B-Portal LMV-online.de feiert Geburtstag. LMV-online.de, das B2B-Portal für die lebensmittelverarbeitende Industrie feiert Geburtstag: Vor einem Jahr ist die neue Informationsplattform rund um die Herstellung von Lebensmitteln und Getränke zur Anuga FoodTec online gegangen. Nach dem ersten Jahr zieht der Informationsanbieter eine positive Bilanz. „Wir haben es geschafft, LMV-online.de ...

Krones erreicht seine Ziele 2012

21.3.2013, Krones. Krones, Weltmarktführer in der Getränkeabfüll- und Verpackungstechnik, steigerte 2012 wie geplant alle wesentlichen Finanzkennzahlen im Vergleich zum Vorjahr. Der Konzernumsatz legte um 7,4 % von 2.480,3 Mio. Euro auf 2.664,2 Mio. Euro zu. Der Auftragseingang verbesserte sich 2012 im Vergleich zum Vorjahr um 8,2 % von 2.514,0 Mio. Euro auf 2.721,1 ...

21. März ist Equal Pay Day - Mit roten Taschen gegen Ungleichbezahlung

20.03.2013, foodjobs.de, BPW. Frauen verdienen in Deutschland statistisch gesehen 22 Prozent weniger als Männer. Mit mehr als 800 gemeldeten Aktionen findet heute bundesweit der sechster Equal Pay Day. Wer ein Zeichen gegen die schlechtere Bezahlung von traditionellen Frauenberufen setzen möchte, geht heute mit einer rote Tasche raus. Das Rot soll ...

Lebensmittelwirtschaft fordert bezahlbare Energie- und Rohstoffpreise

19.03.2013, BVE. Die Lebensmittelwirtschaft forderte auf dem Unternehmertag Lebensmittel in Köln, dass Energie und Rohstoffe auch in Zukunft bezahlbar bleiben müssen. Vor mehr als 400 Gästen aus Politik und Wirtschaft stellte HDE-Präsident Josef Sanktjohanser fest: „Die Energiewende ist ein Mammutprojekt und kann nur gelingen, wenn alle an einem Strang ziehen. ...

Milchindustrie blickt optimistisch auf das Frühjahr

16.3.2013, MIV. Zum Frühjahrsbeginn 2013 zeigt sich die Milchbranche optimistisch. „Das Jahr ist gut gestartet und die Molkereiwirtschaft nimmt die an sie gestellten Herausforderungen an“, erläutert Dr. Karl-Heinz Engel, Vorsitzender des Milchindustrie-Verbandes (MIV) in Berlin. Das Berliner Milchforum ist ein geeigneter Ort, um Branchenthemen zu diskutieren und insbesondere die Erzeugerseite ...

Konsolidierungsstudie 2013 mit Trends in deutscher Ernährungsindustrie

14.03.2013, RölfsPartner. *Backwarenbranche und AfG-Branche mit höchsten Konsolidierungsdruck, *Fleisch-, Milchbranche sowie Brauindustrie im Konsolidierungsfinish, *Süßwarenindustrie vor taktischem Manöver, das ergab die aktuelle Studie der Beratungsgesellschaft RölfsPartner. Herstellern von Backwaren und alkoholfreien Getränken droht Übernahmewelle Der Markt für Backwaren und alkoholfreie Getränke (AfG) befindet sich mitten in einer weitreichenden Konsolidierungsphase. Der ...

Gehaltsscheck Produktentwickler / Anwendungstechniker

13.3.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Bosch baut familienfreundliche Arbeitskultur aus

11.03.2013, Bosch. Erste Leitlinien für Balance von Beruf und Privatleben. Bosch erleichtert seinen Mitarbeitern die flexible Gestaltung von Arbeitszeit und -ort durch neue Unternehmensleitlinien. Das Technologie- und Dienstleitungsunternehmen erreicht damit einen weiteren Meilenstein auf dem Weg zu einer flexiblen und familienbewussten Arbeitskultur. In seinen Leitlinien bekennt sich Bosch dazu, familiäre ...

In eigener Sache: foodjobs.de mit neuer Rubrik Personalberatung

04.03.2013, foodjobs.de. Noch mehr Mehrwert für Kandidaten: Echte Chancen und Transparenz im Personalmarkt der Lebensmittelindustrie durch Profile von Personalberatungen Karriere oder der Gedanke an Karriereplanung beginnt für viele Kandidaten mit einer ersten überraschenden Ansprache durch einen Personalberater, ob die oder jene Vakanz nicht interessant sein könnte. Nach wie vor werden ...

Jahresbilanz 2012 - BVE-Konjunkturreport Februar 2013

01.03.2013, BVE Ernährungsindustrie: Positive Jahresbilanz 2012 trotz Umsatzrückgang im Dezember. Waren im Dezember 2012 Umsatz und Exporte noch um -2,5% beziehungsweise -2,8% gesunken, so kann die Ernährungsindustrie ihre positive Jahresbilanz für 2012 nun bestätigen. Die Branche erwirtschaftete 170,6 Mrd. Euro und damit +3,6% mehr als im Vorjahr. Preisbereinigt blieb der ...

Stepstone Studie zum Glück am Arbeitsplatz

26.02.2013, Stepstone. Wohlfühlfaktor ist klarer Wettbewerbsvorteil für Unternehmen. Deutsche Fach- und Führungskräfte bewerten ihr Glück im Job deutlich unterdurchschnittlich. Wie eine aktuelle StepStone Studie herausfand, stellt die Mehrheit der befragten Arbeitnehmer (55 %) ihrem Glücksempfinden im Beruf nur mäßige bis sehr schlechte Noten aus. Für Unternehmen hat das negative Folgen, ...

Fleischverzehr der Deutschen

25.02.2013, Statista - foodjobs.de. 89 Kilogramm Fleisch isst jeder Deutsche nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz im Jahr. Davon entfallen 54 kg auf Schweine- und 19 kg auf Geflügel-Fleisch. Der Pferdefleischkonsum wird mit null ausgewiesen und das, obwohl 11.500 Pferde geschlachtet wurden. Dagegen wurden mehr als 58 ...

So ticken Bewerber: Studie ‚Bewerbungspraxis‘

19.02.2013, Monster. Ergebnisse der Studien ‚Recruiting Trends 2013‘, ‚Bewerbungspraxis 2013‘ und ‚Recruiting Trends im Mittelstand 2013‘. Der Bewerber, das unbekannte Wesen? Seit 2004 ist damit Schluss, denn das Karriereportal Monster startete zusammen mit dem Centre of Human Resources Information Systems (CHRIS) der Universitäten Bamberg und der Goethe Universität Frankfurt am ...

Angetreten, um zu gewinnen

18.02.2013, foodjobs.de. Wie Unternehmen und Bewerber von einem strukturierten Rekrutierungsprozess profitieren. Endrunde für die Kandidaten. Nur noch zwei bis drei Kandidaten stehen am Ende des Bewerbungsprozesses in der engeren Auswahl. Alle drei scheinen für die ausgeschriebene Führungsposition geeignet. Gibt es eine sichere Methode, um den richtigen Kandidaten zu finden? Für ...

FOOD = STYLE

09.02.2013, foodRegio. Siebter Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft Ernährung als Ausdruck des individuellen oder auch gemeinschaftlichen Lebensstils. Ist das gerade nur „in“ oder ein sich abzeichnender Trend, gar eine Bewegung? Und was heißt das eigentlich für die Ernährungswirtschaft? Machen wir demnächst nur noch Lifestyle-Produkte? Der siebte Trendtag der norddeutschen Ernährungswirtschaft widmet ...

Unternehmertag Lebensmittel: Energie und Rohstoffe im globalen Wettbewerb

8.2.2013, BVE/HDE. Beim Unternehmertag Lebensmittel steht am 19. März 2013 in Köln das Thema „Energie und Rohstoffe im globalen Wettbewerb“ im Mittelpunkt. Wie stellen sich die Unternehmen auf neue Risiken ein? Und mit welchen Rahmenbedingungen ist künftig zu rechnen? Diese und andere Fragen diskutieren hochrangige Gäste aus Politik und Wirtschaft ...

Ausgezeichnet: Karriereseite eismannjobs.de

07.02.2013, Eismann. Online-Karriereseite eismannjobs.de erneut besonders erfolgreich bei der Bewertung der besten Karriereportale in Deutschland. Mittlerweile rückt der Fokus bei der Arbeitgeberwahl immer mehr in Richtung des Internets. Kaum ein Unternehmen, das nicht aktiv über eine eigene Karrierewebseite um Talente buhlt. Auf diesem Markt gilt es also, aus der Masse ...

FRUIT LOGISTICA mit Web-App

04.02.2013, Messe Berlin. Die FRUIT LOGISTICA, 6. bis 8. Februar 2013, bietet mit ihrer Web-App eine Smartphone-optimierte Darstellung der wichtigsten Informationen zur weltweiten Leitmesse des internationalen Fruchthandels. Durch Eingabe der bekannten Internetadresse www.fruitlogistica.de können Fachbesucher die wichtigsten Informationen zur FRUIT LOGISTICA schnell und komfortabel auf ihren mobilen Endgeräten recherchieren. So ...

BVE-Konjunkturreport Januar 2013

01.02.2013, BVE. Ernährungsindustrie: Überdurchschnittliches Umsatzplus im November 2012. Die Ernährungsindustrie erreichte im November 2012 ein Umsatzwachstum deutlich über dem Jahresdurchschnitt. Der monatliche Branchenumsatz von 15,4 Mrd. Euro stieg um +5,5%, preisbereinigt noch um +1,4% im Vergleich zum Vorjahr. Im konjunkturstützenden Exportgeschäft wurden 4,4 Mrd. Euro erwirtschaftet, +2,3% mehr als im ...

Ernährungsindustrie profitierte von Exporten

31.01.2013, dapd. Im vergangenen Jahr konnte die Lebensmittelindustrie ihren Umsatz steigern und ist gewachsen. Hauptgrund hierfür sind vor allem Exporte in die USA, nach Russland und nach Asien oder Afrika. Berlin Die deutsche Ernährungswirtschaft hat im vergangenen Jahr ihren Umsatz gesteigert und 170,1 Milliarden Euro erlöst. Das entspreche einem Wachstum ...

Prosweets 2013: Hier wird die Zukunft gestaltet.

28.1.2013, foodjobs.de. Futurelab 2013 heißt die Ideenwerkstatt auf der ProSweet in Köln. Unter Leitung von Prof. Jenz Großhans bekommen 12 Studierende der Köln International School of Design (KISD) täglich eine neue Frage gestellt, kreative Designs zu entwerfen. Studierende der Köln International School of Design bei der Ideenproduktion So produzieren die ...

In eigener Sache: Unternehmensprofile der Lebensmittelwirtschaft

25.1.2013, foodjobs.de. Mach Dich schlau mit foodjobs.de über Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft. Der passende Job ist das eine, das richtige Unternehmen zu finden, das die Karriere möglich macht, das andere. Für all diejenigen, die in der Lebensmittelwirtschaft ein- und aufsteigen möchten, bietet foodjobs.de mit mehr als 160 Unternehmensprofilen aus der Lebensmittelwirtschaft ...

Gehaltsscheck Schichtleiter Produktion

24.1.2013, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Brauereien: Wettbewerb um qualifizierte Mitarbeiter

21.1.2013, Brauwelt International/foodjobs.de. Wie sieht die Zukunft des Personalwesens in der Braubranche aus? Wird das HR-Management durch den massiven Wettbewerbsdruck und den Auswirkungen des demographischen Wandels immer komplexer und schwieriger? Diese Fragen stellen sich die Brauwelt-Autorin Ina Verstl und der Personalberater Dr. Josef Pschorr in der Ausgabe 2012/VI von Brauwelt ...

Neuer Verein DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT gegründet

15.1.2013, DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT. Auftakt-Pressekonferenz heute in Berlin. DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT wird Dialogforum, Informationsplattform und Impulsgeber zum Thema Lebensmittel sein. Der Verein bündelt die Positionen von sieben Trägerverbänden, um zu ausgewählten Themen der Lebensmittelwirtschaft Auskunft zu geben und Debatten zu führen. Zudem bietet DIE LEBENSMITTELWIRTSCHAFT mit ihrem Geschäftsführer Stephan Becker-­‐Sonnenschein einen zentralen ...

Zukunftspreis 2013 - Innovationen für Lebensmittelindustrie gesucht

14.01.2013, foodjobs.de. Startschuss für den Zukunftspreis Ernährung 2013: Ideen für die Lebensmittelindustrie und das Lebensmittelhandwerk können bis zum 30.04.2013 eingereicht werden. Ein Preisgeld in Höhe von 3000 Euro winkt. Verliehen wird der Zukunftspreis von den Veranstaltern des Zukunftsforums Ernährungswirtschaft, dem ttz Bremerhaven, The Lifesights Company und der Martin Braun-Gruppe, die ...

Dialog Lebensmittel auf der IGW 2013

11.01.2013 BVE und BLL laden zum Gespräch über Lebensmittel ein. Die beiden Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelwirtschaft - Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) und Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) - laden Wirtschaft, Politik und Medien zu einem offenen Austausch über aktuelle Lebensmittelthemen nach Berlin ein. Gesprächsrunden mit hochrangigen Gästen aus ...

BVE-Jahresbericht 2012

04.01.2013, BVE. Mehr Wertschätzung für Lebensmittel – und die Ernährungsindustrie. 79% der Verbraucher sind der Meinung, dass die Lebensmittel in Deutschland gut bis sehr gut sind. Mehr als die Hälfte teilt die Einschätzung, dass die Lebensmittelqualität in Deutschland besser ist als im Ausland. Lebensmittel haben also bei den Konsumenten einen ...

Gehaltscheck Projekt-/Verfahrensingenieur

21.12.2012, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Ankündigung ProSweets Cologne 2013

04.12.2012, foodjobs.de. Breites Themenfeld und geballte Fachkompetenz: Robotik Pack-Line, Futurelab, DLG Sensorik-Seminare, 3rd ProSweets Cologne Conference on Ingredients, Vortrag zum US-amerikanischen Süßwarenmarkt: Ein thematisch breit aufgestelltes Rahmenprogramm begleitet auch die ProSweets Cologne im Januar 2013. Von der Sonderschau Robotik Pack- Line und der offenen Denkwerkstatt „Futurelab 2013“ über DLG-Sensorik- Seminare ...

Gehaltscheck Laborleiter

21.11.2012, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Gehaltscheck - Bereichsleiter Technik

09.09.2012, Rau Consultants GmbH. Bleiben Sie mit unseren Gehaltschecks immer auf dem aktuellen Stand. Wir informieren Sie regelmäßig über die aktuellen Verdienste in der Branche. Dabei geben wir Ihnen nicht nur eine grafische Darstellung der Durchschnittsvergütung, wir beschreiben Ihnen darüber hinaus auch die Entwicklung der Vergütung in den letzten Jahren. ...

Symposium über die Wettbewerbsfähigkeit der Europäischen Lebensmittelindustrie

25.10.2012, foodjobs.de Im Rahmen der diesjährigen FoodTech Messe in Dänemark vom 13-15. November veranstaltet die Internationale Food Recruitment Alliance (IFR-A), ein Zusammenschluss international führender Personalberatungen für die Lebensmittelindustrie, ein kostenloses Symposium zur Wettbewerbsfähigkeit der europäischen Lebensmittelindustrie. International Food Recruitment Alliance veranstaltet Konferenz im Rahmen der FoodTech 2012 Zusammen mit den ...

Diese Website ist im Aufbau.

10.10.2012, foodjobs.de. Wir von foodjobs.de haben uns zum Ziel gesetzt, foodjobs.de ständig zu optimieren. Und zwar auf Ihre Bedürfnisse. Insbesondere Lebensmittmitteltechnologen und –techniker, Ernährungswissenschaftler aber auch Maschinenbauer, Verfahrenstechniker, Elektroingenieure sowie Kaufleute und Wirtschaftswissenschaftler sind angesprochen. Warum noch eine Jobbörse? Welche Möglichkeiten haben Sie bisher gehabt, sich über den Arbeitsmarkt der ...

foodjobs.de gestartet

01.12.2012, foodjobs.de Für all diejenigen, die in der Lebensmittelwirtschaft ein- und aufsteigen möchten, bietet foodjobs.de als Karrierebegleiter genau die richtigen Job-Angebote, die richtige Orientierung und konkrete Tipps. Zu den Inhalten von foodjobs.de *Jobs - Neue Herausforderungen foodjobs.de bündelt die Jobangebote von Lebensmittelherstellern und deren Zulieferer. *Brancheninformationen - Überblick Marktakteure foodjobs.de ...
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