Dann mal rein in die Backstube: Hier ist Märkisches Landbrot aus Berlin Neukölln. Seit 1930 sind wir die Lieferbäckerei, die es bringt. Nämlich die Natur zurück in die Stadt. Wie das gelingt? Mit heimischem Getreide aus gesunden Böden, mit traditionellem Handwerk und guten Ideen. Mit Mut und sozialem Engagement. Märkisches Landbrot gehört einer gemeinnützigen Stiftung und handelt gemeinwohlorientiert für Mensch und Natur – darauf kannst du dich verlassen!
- Radikal Regional
- Durch und durch Bio
- Gemeinwohlorientiert
Gewachsen in Brandenburg
Gebacken in Berlin
Brotvolle Kunst: In unserer Neuköllner Backstube geben wir jeden Tag unser Bestes und nur das Beste geben wir hinzu. Wir verwenden regionales Getreide, garantiert aus ökologischer Herkunft, und mahlen es täglich frisch in den eigenen Osttiroler Steinmühlen. Noch handwarm wird es in unseren Teigen verarbeitet und gebacken. So entstehen Brote und Brötchen, die lecker und bekömmlich sind. Ob als Kastenbrot oder freigeschoben, mit Sauerteig, Backferment oder Hefe – jede unserer Brotsorten überzeugt mit ihrem unverwechselbaren Charakter.
Gewachsen in Brandenburg
Gebacken in Berlin
Brotvolle Kunst: In unserer Neuköllner Backstube geben wir jeden Tag unser Bestes und nur das Beste geben wir hinzu. Wir verwenden regionales Getreide, garantiert aus ökologischer Herkunft, und mahlen es täglich frisch in den eigenen Osttiroler Steinmühlen. Noch handwarm wird es in unseren Teigen verarbeitet und gebacken. So entstehen Brote und Brötchen, die lecker und bekömmlich sind. Ob als Kastenbrot oder freigeschoben, mit Sauerteig, Backferment oder Hefe – jede unserer Brotsorten überzeugt mit ihrem unverwechselbaren Charakter.
Kurze Wege haben lange Tradition
Gemeinsam nachhaltig
Was in Märkisches Landbrot steckt, stammt aus dem Märkischen Umland. Von Landwirt:innen, mit denen wir langfristige Partnerschaften pflegen – und die Natur gleich mit. Gesunder Boden ist das Fundament unserer Arbeit. Darum setzen wir auf Humusqualität, auf Biodiversität, auf heimisches Getreide wie Bergroggen. Der gehört zur Mark, also gehört er in Märkisches Landbrot. Ist ganz simpel. Ist nicht groß um die Ecke gedacht, bloß um die Ecke gewachsen.
Kurze Wege haben lange Tradition
Gemeinsam nachhaltig
Was in Märkisches Landbrot steckt, stammt aus dem Märkischen Umland. Von Landwirt:innen, mit denen wir langfristige Partnerschaften pflegen – und die Natur gleich mit. Gesunder Boden ist das Fundament unserer Arbeit. Darum setzen wir auf Humusqualität, auf Biodiversität, auf heimisches Getreide wie Bergroggen. Der gehört zur Mark, also gehört er in Märkisches Landbrot. Ist ganz simpel. Ist nicht groß um die Ecke gedacht, bloß um die Ecke gewachsen.
Dafür stehen wir bis um halb 3 in der Backstube
UNSERE WERTE
WIR GEHÖREN EINER GEMEINNÜTZIGEN BERLINER STIFTUNG
Unser Team geht gemeinsam mit Landwirt:innen und Kund:innen neue Wege. Weil Brotkauf Impact haben kann. Wir sind unabhängig – im Verantwortungseigentum geführt von den Mitarbeitenden. Egal, wie viele Brötchen wir verdienen: Wir schütten ein Drittel unseres Gewinns an die gemeinnützige Stiftung Märkisches Landbrot aus. Sie fördert Projekte für Ernährung und Landwirtschaft in und um Berlin – einfach und logisch: ökologisch.
Wir ehren jede Ähre. Sind ehrfürchtig vor der Natur, aber furchtlos, wenn es darum geht, traditionelles Handwerk und Wirtschaft neu zu denken.
