GIN SUL sucht einen Destillateur (m/w/d)
GIN SUL, der Hamburger Gin mit den portugiesischen Wurzeln. In der Altonaer-Spirituosen- Manufaktur, im Herzen von Ottensen, wird unser Gin, mit viel Liebe und Zutaten aus dem 2.800 km entferntem Portugal, behutsam destilliert.
GIN SUL ist eine Liebeserklärung an unsere spirituelle portugiesische Heimat, ein Gin mit einem speziellen Lebensgefühl, dass wir auf höchstem handwerklichem Niveau aus Hamburg in die Welt bringen.
Für unsere Manufaktur in Hamburg suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Destillateur (m/w/d)
Was wirst Du machen?
- Eigenverantwortliche Destillation sowie Abfüllung
- Warenannahme und Qualitätskontrolle von Rohstoffen, Halbfabrikaten, Fertigprodukten
- Sensorische Kontrolle – Roh- und Halbfabrikate sowie Fertigprodukte nach unserem hohen Qualitätsanspruch
- Vorbereitung und Bearbeitung von Roh- und Zusatzstoffen, sowie Halbfabrikaten
- Ein- und Auslagerung von Destillaten aus Lagerbehältern
- Herstellung von Zwischenprodukten
- Anwendung von betriebsspezifischen Herstellungsverfahren
- Mazerieren, Destillieren, Ausmischen, Abfüllen, Etikettieren von Spirituosen
- Durchführung von Probeentnahmen und aktive Unterstützung in der Qualitätssicherung
- Produktionsabläufe kontrollieren und bei Störungen Maßnahmen zu ihrer Beseitigung einleiten
- Durchführung entsprechender Reinigungsmaßnahmen
Was solltest Du mitbringen?
- abgeschlossene Ausbildung als Destillateur, Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Maschinen- und Anlagenführer im Bereich Spirituosen oder vergleichbare Ausbildung (m/w/d)
- Begeisterung und hohe Motivation für Spirituosen und Gin
- selbstständiges, zuverlässiges, sauberes und genaues Arbeiten
Was bieten wir Dir?
- Individuelle und strukturierte Einarbeitungsphase
- Die Unterstützung eines hoch motivierten Teams
- Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum
- Einen Arbeitsplatz in einem familiär geprägten Unternehmen mit höchstem Anspruch an Qualität und Handwerk in unserer Manufaktur in Ottensen
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Du willst zu uns?
Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen als PDF-Datei qm@gin-sul.de in der Ausschreibung unter Angabe Deiner Verfügbarkeit. Vergiss nicht, Deinen aktuellen Lebenslauf und relevante Zeugnisse anzuhängen.