Unternehmen

Als traditionsbewusstes Familienunternehmen produzieren wir bei Wetzel seit über 70 Jahren feinste Oblaten- und Waffelspezialitäten mit viel Herz und Leidenschaft.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine/n motivierte/n

Maschinenführer/in (m/w/d) in der Bäckerei

mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität in Vollzeit, mit Schichtbereitschaft.

Ihr Aufgabengebiet:

  • Bereitstellung von Rohstoffen und Teigherstellung nach vorgegebenen Rezepturen
  • Steuerung, Bedienung und Kontrolle der Oblaten- und Waffelbackmaschinen
  • Erkennung von Störungen und Produktfehlern und anschließende Einleitung entsprechender Maßnahmen zur Sicherung der Prozessabläufe
  • Regelmäßige Inspektionen der Maschinen und Anlagen, um die Betriebsbereitschaft sicherzustellen
  • Anwendung der Personal-, Arbeits- und Lebensmittelhygiene, sowie Arbeitsschutz und Unfallverhütungsvorschriften
  • Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation (z. B. Gewichtskontrollen, Reinigungspläne)

Ihr Profil:

Wir suchen eine engagierte Führungspersönlichkeit mit ausgeprägten technischen und organisatorischen Fähigkeiten.

  • Erfolgreich abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung als Bäcker (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), Maschinen- und Anlagenführer (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder vergleichbar
  • Sie sind bereit zur Schichtarbeit
  • Sie besitzen ein ausgeprägtes technisches Verständnis und bringen hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (mit IFS-Erfahrung) ein.

Es erwartet Sie:

  • Eine individuelle Einarbeitung in einem offenen und kollegialen Betriebsklima mit flachen Hierarchien, um Schritt für Schritt in die neue Aufgabe hineinzuwachsen und sich mit der vorhandenen Technik vertraut zu machen

Kontakt

Wenn wir Ihr Interesse für diese Aufgabe in unserem Unternehmen geweckt haben, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühestmöglichem Eintrittstermin an:
bewerbung@wetzel-oblaten.de

EINSATZORT

Dillingen a.d. Donau

Unternehmen

Wetzel Karlsbader Oblaten- und Waffelfabrik GmbH

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