Unternehmen

Die CORNEXO GmbH ist ein junges, inhabergeführtes Unternehmen in den Zukunftsbranchen Maismüllerei und glutenfreie Ernährung.
Wir suchen ab August 2023 einen Praktikanten (m/w/d) für den Bereich

Qualitätssicherung/Prozessmanagement (Pflichtpraktikum)

Dauer des Praktikums: 6 Monate

Ihre Aufgaben

Mais-Annahme während der Ernte (Koordination, Analysen im Labor)
Probenahme für Laboranalysen, Erstellung von Laborberichten
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des QM-Systems
Erstellung und Überarbeitung von HACCP / IFS-Dokumenten und Produktspezifikationen
Prüfung und Verwaltung der von Lieferanten angeforderten Unterlagen (Lieferantenselbstauskunft, Spezifikationen, Allergenfragebögen, GVO-Erklärungen)
Mitwirken bei neuen Projekten in der Produktentwicklung
Unterstützung bei Audits

Ihr Profil

Studium der Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie oder verwandte Studiengänge (Grund- oder Hauptstudium). Nachweis, dass es sich um ein Pflichtpraktikum handelt.
Grundwissen zu Lebensmittelproduktion und Qualitätsmanagement (HACCP-Konzept, IFS 7)
Strukturierte Arbeitsweise, analytisches und logisches Denkvermögen
Vertraut mit MS Office (Word, Excel, Power Point)
Teamfähigkeit, Engagement, selbständige Arbeitsweise
Den Willen aktiv anzupacken und etwas zu bewegen
Führerschein Klasse B

Kontakt

Das Praktikum wird vergütet.
Wir freuen uns über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Gerne geben wir Ihnen während des Praktikums die Möglichkeit Ihre Bachelor- oder Masterthesis anzufertigen.