Sie sind Fleischer/Fleischermeister oder Lebensmitteltechniker mit erster Führungserfahrung und fachlicher Kompetenz in der industriellen Produktion von Fleischwaren, idealerweise in der Schlachtindustrie bzw. Kuttelei? Sie haben einen Blick für das Ganze und wollen Ihre Stärken in Planung, Organisation und Prozesssteuerung einsetzen? Sie sind kommunikativ, teamorientiert, verfügen über eine hohe Sozialkompetenz und sind auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir suchen für den Standort im Raum Lingen (Ems)/Oldenburger Münsterland zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten

Produktionsmanager (m/w/d)

für den Bereich Schlachthof & Kuttelei

Ihr Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Fleischer/Fleischermeister mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Fleischtechniker/Industriemeister
Erfahrung in ähnlicher Position mit Führungsverantwortung (Abteilungsleitung, Schichtleitung o.Ä.), idealerweise in der Schlachtindustrie
Gute Kenntnisse im Bereich der Qualitätssicherung (u.a. HACCP)
Sehr gute Kenntnisse der Produktionsabläufe sowie in den Methoden der Produktionssteuerung und Produktionsverbesserung
Hohes technisches Verständnis
Systematische und strukturierte Arbeitsweise, Flexibilität, Zuverlässigkeit, Selbstorganisation und Belastbarkeit sowie Hands-on-Mentalität
Führungskompetent und durchsetzungsfähig

Ihre Aufgaben:

Verantwortlich für den reibungslosen Produktionsablauf in der Kuttelei sowie der kontinuierlichen Prozessoptimierung
Führen, Motivieren und Weiterentwickeln der Mitarbeiter/-innen sowie Durchführung der kompletten Personalplanung
Verantwortung des hohen Qualitätsstandards, Gewährleistung einer reibungslosen termin-, kosten-, mengen- und qualitätsgerechten Produktion
Einrichten, Wartung und Instandhaltung von Maschinen, Energiekosten steuern, Hygienekontrolle und -dokumentation
HACCP-/ISO-/Kundenaudits planen, durchführen und dokumentieren
Ansprechpartner für alle relevanten Partner, wie Geschäftsführer oder Betriebsleiter / Schlosser / QM-Beauftragte / Veterinäre / Reinigungsfirmen etc.

Unser Mandant

Unser Mandant hat als Qualitätslieferant für die Fleisch- und Wurstwarenindustrie und Partner der By-Products-Industrie immer wieder neue Produkte etabliert und optimiert. Klare Qualitätsstandards auf höchstem Niveau haben ihn weltweit zu einem der Marktführer der Branche werden lassen.

Ihre Benefits:

Verantwortung, Gestaltungsmöglichkeiten und exzellente Entwicklungsperspektiven in einem dynamisch wachsenden Unternehmen
Wertschätzungsgeprägtes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
Attraktive Vertragsbedingungen, markt- und leistungsgerechte Vergütung

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen können Sie sich gerne im Vorfeld vertraulich mit dem Team des LIEBLER INSTITUT in Verbindung setzen. Oder senden Sie direkt Ihre Bewerbungsunterlagen einschließlich Ihrer Gehaltsvorstellung und Kündigungsfrist per Email oder XING unter Angabe der Referenz 2515 an:

LIEBLER INSTITUT GmbH
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