Unser Mandant ist ein erfolgreiches, mittelständisches Unternehmen im Schwarzwald und produziert hochwertige Fleisch-, Wurst- und Schinkenspezialitäten. Qualität, Frische, Wertschätzung und Nachhaltigkeit sind im Unternehmen seit vielen Jahren fest gelebte Grundprinzipien und die elementaren Komponeten der täglichen Produktion nach alter Handwerkskunst gepaart mit hochmodernem Maschinenpark.

Zur Verstärkung des Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen engagierten

Fleischermeister oder Fleischergeselle m/w/d / Produktionsleiter m/w/d

für die Schinken- und Wurstproduktion

Ihre Kompetenzen:

erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Metzger /
Lebensmitteltechniker oder eine vergleichbare handwerkliche Ausbildung
im Rahmen der Wurst- und Schinkenproduktion
umfangreiche Kenntnisse in der Fleischverarbeitung und Wurstherstellung
ausgeprägte Team-, Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten und
ein souveräner, motivierter und freundlicher Führungsstil
unternehmerisches Denken und Handeln sowie selbständige,
verantwortungsbewusste Arbeitsweise und Entscheidungsbereitschaft

Ihre Aufgaben:

Herstellung und Überwachung von tagesfrischen
Wurstprodukten, Koch- und Rohschinken
Planung, Organisation, Steuerung und Überwachung
der Zerlegung, Wurst- und Schinkenherstellung
Teamorientierte Leitung und Unterstützung der Geschäftsleitung
bei der Umsetzung der unternehmensspezifischen
Qualitätspolitik und der Qualitätsziele
Führung der Mitarbeiter in den oben genannten Bereichen
und Einarbeitung von neuen Mitarbeitern

Wir bieten:

ein wertschätzungsgeprägtes Arbeitsumfeld
mit kurzen Entscheidungswegen
weit überdurchschnittliche Vergütung und Jahressonderzahlungen
eine unbefristete Anstellung mit 30 Urlaubstagen,
die auch in wirtschaftlich schwierigen Zeiten sicher ist
individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten