Menschen, die gut lachen haben
Willkommen bei Hochland: Wir machen Käse und Karrieren!
Warum unsere Profis der Produktentwicklung, wie Andrea Eger, gut lachen haben? Weil sie bei einem der führenden Käsehersteller Europas allerbeste Aussichten haben! Schließlich steht Hochland für eine große Käsevielfalt, starke Marken und innovative Technologien. Entdecken Sie unsere einzigartige Arbeitswelt, wo 5.900 „Hochländer“ tagtäglich mutig neue Wege beschreiten und von einem Höchstmaß an Freiraum und Flexibilität profitieren. Lust darauf, mit Begeisterung, Spaß und einem tollen Team Prozesse, Strukturen und die Zusammenarbeit noch besser zu machen? Dann verstärken Sie ein tatkräftiges Team am Standort Schongau, wo anspruchsvolle Qualitätsmaßstäbe, hohe technische Standards und internationale Zusammenarbeit eindrucksvolle Ergebnisse garantieren, als …
Milchtechnologe (m/w/d) Produktentwicklung/Technikum Schongau
- Unsere Käseprodukte sollen die Gaumen von Konsumenten erfreuen. Dass uns das stets aufs Neue gelingt – dazu leisten Sie zukünftig einen entscheidenden Beitrag: Als Teil eines sympathischen Teams der Produktentwicklung unterstützen Sie bei der praktischen Entwicklung neuer Produkte und Prozesse im Bereich Frisch-, Weiss- und Hüttenkäse
- Ganz konkret sind Sie für die Umsetzung verschiedener Versuche zuständig und führen diese eigenständig durch. Sie mischen zum Beispiel neue Zutaten für Frischkäse nach Rezepturvorgaben an oder stellen in unserer Miniatur-Käserei neue Weisskäse-Varianten her
- Dazu gehört auch, dass Sie die internen Rohwaren, wie z.B. Milch aus der Milchannahme beschaffen. Weiter stellen Sie konzentrierte und fermentierte Milchprodukte durch verschiedene Verfahren her
- Sie setzen mit dem Produktentwickler oder Produktoptimierer modifizierte Rezepturen im Pilotmaßstab her, die später in der Fabrik implementiert werden, wo Ihre Unterstützung bei großen Versuchen nötig wird
- Außerdem werden Sie bei der Vorbereitung und Verkostungen unseres Sensorik-Systems beteiligt sein und koordinieren den internen und externen Musterversand
- Im Team der Assistenten übernehmen Sie die Verantwortung für bestimmte Bereiche, wie z. B. HACCP, Allergenmanagement und TPM
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Milchtechnologe/-in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik etc.) und haben idealerweise Berufspraxis im Umfeld der Produktentwicklung oder Lebensmittelproduktion
- Erfahrung mit MS-Office ist ein Plus
- Darüber hinaus haben Sie ein gutes Verständnis für technische Abläufe, Begeisterung für alles, was mit Lebensmitteln zu tun hat und sind jederzeit offen für Neues und motiviert Ihr Wissen zu vertiefen
- Sie passen zu uns, wenn Sie eine engagierte, kundenorientierte und zielstrebige Persönlichkeit sind, die strukturiert arbeitet und dabei flexibel agiert, Spaß an Teamarbeit hat aber auch selbstständig souveräne Ergebnisse abliefert
IHRE VORTEILE BEI HOCHLAND
In diesen Hochland-Teams ist – außer einem vielfältigen, spannenden und sicheren Job – viel für Sie drin! Nämlich jede Menge Vorteile, die Ihnen ein Lächeln aufs Gesicht zaubern werden:
Faire Vergütung mit vielen Zusatzleistungen Faire Vergütung mit vielen Zusatzleistungen
Attraktive Region mit hohem Freizeitwert Attraktive Region mit hohem Freizeitwert
Willkommenskultur: intensive Einarbeitung, Patenmodell Willkommenskultur: intensive Einarbeitung, Patenmodell
Viele Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten Viele Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle Flexible, familienfreundliche Arbeitszeitmodelle 
Kantine Kantine
Möchten Sie in unserem Team aus kaufmännischen bzw.
Operations-Expertinnen und –Experten ebenfalls gut lachen haben?
Dann bewerben Sie sich jetzt einfach über unser Online-Bewerberportal und werden Sie zum geschätzten Mitglied der Hochland-Familie. Verraten Sie uns dabei bitte auch Ihre Gehaltsvorstellung und Ihren möglichen Eintrittstermin. Wir freuen uns auf Sie!
