Tradition, handwerkliches Können und thüringische Spitzenqualität-das zeichnet unsere große Auswahl an Original Thüringer und Original Eichsfelder Fleisch- und Wurstspezialitäten aus.
Wir verbinden modernste Produktionsverfahren mit ursprünglichen Original-Rezepturen und bewahren so den natürlich guten Geschmack: Denn wir sind aus der Region und wissen schon seit vielen Jahren, wie eine gute Wurst schmecken muss!
Wir suchen Sie als
Qualitätsmanagementbeauftragten (m/w/d)
für unseren Unternehmenssitz in Dornheim bei Arnstadt
Aufgaben:
- Verantwortung für die Einhaltung und Durchsetzung der gesetzlichen Regelungen zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit
- Kontrolle der Umsetzung und Aufrechterhaltung der Qualitätsziele
- Verantwortung für die Vorbereitung und Durchführung jährlicher Zertifizierungen und Audits
- Auditplanung und regelmäßige Durchführung von Qualitätsaudits und-kontrollen
- Aktualisierung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
- Veranlassung und Durchführung geeigneter Qualitätsschulungen und Trainingsmaßnahmen der Mitarbeiter
Profil:
- Abgeschlossenes Studium in den Bereichen Oecotrophologie, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit oder in vergleichbaren Studiengängen
- Einschlägige praktische Berufserfahrung im QS-Bereich, idealerweise als QMB in der Lebensmittelbranche
- Entscheidungsfreudigkeit
- Kommunikationsfähigkeit
- Qualitäts-, Verantwortungs- und Hygienebewusstsein
Wir bieten:
Die Mitarbeiter-/ innen sind die kostbarste Ressource unseres Unternehmens. Marktgerechte Vergütung, systematische Einarbeitung, Schulungen und regelmäßige Mitarbeitergespräche zeichnen uns ebenso aus, wie flache Hierarchien.
Außerdem erhalten Sie attraktive Mitarbeiterrabatte auf eigene Produkte, Aufmerksamkeiten zu persönlichen Anlässen und verbilligte Mahlzeiten in unserer Kantine.
Sie dürfen sich auf einen Arbeitgeber freuen, der Ihr Engagement zu schätzen weiß und honoriert.
