Über Müller's Hausmacher Wurst GmbH & Co. KG
Seit über 60 Jahren produzieren wir als mittelständischer Hersteller im Herzen der Lüneburger Heide qualitativ hochwertige Wurstwaren nach traditionellen Rezepten. Durch unsere Spezialität, das Heidefrühstück®, haben wir unseren heutigen, bundesweiten Bekanntheitsgrad erlangt.
Als Q+S- und IFS-zertifizierter Betrieb fertigen wir auf weitgehend automatisierten Anlagen. Den Schwerpunkt bilden Glas- und Dosenkonserven, sowie das Heidefrühstück® und Corned Beef für die Bedienungstheke.
Wir beliefern den gesamten Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland und freuen uns mittlerweile auch den Großhandel zu unseren Kunden zählen zu dürfen.
Mitarbeiter/in Qualitätssicherung (m,w,d)
Was erwartet Sie?
- Tägliche Auswertung von Produktionsunterlagen
- Vorbereitung, Durchführung, Nachbereitung und Dokumentation von Verkostungen
- Wareneingangskontrolle und Analysen (Wareneingang und Fertigware)
- Vorbereitung und Durchführung von Schulungen
- Vorbereitung und Begleitung von internen und externen Audits
- Mitarbeit bei der Pflege, Steuerung und Weiterenwicklung des QS-Systems
- Auszeichnungs- und Etiketteprüfung
Was sollten Sie mitbringen?
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich
- weiterführende Ausbildung zum Lebensmitteltechniker oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
- idealerweise bereits erste Berufserfahrungen in der Qualitätssicherung eines Lebensmittelbetriebs
- analytische und strukturierte Arbeitsweise mit hohem Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke sowie angemessenes Durchsetzungsvermögen
Was bieten wir Ihnen?
- Eigenverantwortliche Arbeit in einem erfahrenen QS-Team
- Aktive Einbindung in die täglichen Herausforderungen der Produktion und Qualitätssicherung und entsprechende Einsichten in andere Unternehmensbereiche wie z.B. Produktion und Einkauf
- Mitgestaltung der QS; unter anderem vor dem Hintergrund der sich verändernden Produkte und der Einbindung neuer Prozessschritte
- Eigene Verantwortungsbereiche und Wirkungsbereiche
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten