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Die Andechser Molkerei Scheitz ist ein moderner, mittel­ständischer und inhaber­geführter Familien­betrieb mit Sitz in Oberbayern. Das Produkt­sortiment der Biomolkerei aus Andechs reicht vom feinsten Joghurt über fruchtig-frische Joghurt­drinks bis hin zum herz­haftesten Käse­schmankerl und einer feinen Auswahl an Ziegenmilch­produkten.

Die ANDECHSER NATUR Bioprodukte werden – getreu dem Credo „Natür­liches natürlich belassen“ – aus­schließ­lich aus besten Roh­stoffen, ohne künst­liche Zusatz­stoffe, ohne Aromen und ohne gen­technisch veränderte Substanzen her­gestellt. Dabei verarbeitet das Unter­nehmen jährlich circa 130 Mio. kg Kuh­milch und etwa 10,5 Mio. kg Ziegen­milch. Die wertvolle Bio­milch liefern insgesamt 663 verbands­zertifizierte Biomilch­lieferanten in einem Umkreis von 160 km, mit denen die Molkerei vertrauens­voll und in einer „Partner­schaft auf Augen­höhe“ zusammen­arbeitet.

Die Andechser Molkerei Scheitz mit ihrer Marke ANDECHSER NATUR ist Markt­führer im Biomilch­segment.

Im Zuge der Nachfolgebesetzung suchen wir zum nächst­möglichen Zeit­punkt einen erfahrenen

Mitarbeiter (m/w/d) für das Qualitäts- und Umweltmanagement

Im Speziellen verantworten Sie folgende Aufgaben:

  • Mitarbeit bei der Pflege und Aufrechterhaltung der gesamten Management­systeme und Zertifizierungen (IFS, EMAS, DIN 14001, Bio-Zertifizierungen, Koscher, VLOG etc.)
  • Mitwirkung bei der Umsetzung der Anforderungen gemäß IFS, Food Defense, HACCP-Team, Hygiene­rundgänge, Risiko- und Gefährdungs­analysen und Reporting von Qualitäts- und Umwelt­kennzahlen
  • Erstellung von Produktdeklarationen und Spezifikationen gemäß gültigem Lebensmittel­recht (z.B. LMIV, Nährwert­berechnung, Allergene, Konformitäts­erklärungen)
  • Planung, Organisation und Durchführung von internen Audits, Betriebs­begehungen und Mit­wirkung bei Kunden- oder Zertifizierungs­audits
  • Koordination des Fremdkörper- und Allergen­managements
  • Mitwirkung beim Behörden- und Krisen­management

Als beste Voraussetzungen für diese Aufgabe bringen Sie mit:

  • Ein abgeschlossenes Studium der Lebensmittel­technologie, -chemie, Ökotropho­logie bzw. vergleich­bare Qualifikation oder mehr­jährige Berufs­erfahrung im Qualitäts- und Umwelt­management innerhalb der Lebensmittel­industrie, vorzugsweise Molkerei­wesen
  • Erfahrung in der Realisierung von Zertifizierungs- und Kunden­audits sowie versierter Umgang in der An­wendung von QM- / UM-Systemen (z.B. IFS, HACCP, ISO 14001, EMAS)
  • Fundierte Kenntnisse im ökologischen Land­bau und in Bioanbau­verbänden
  • Eine eigenverantwortliche, lösungsorientierte und präzise Arbeits­weise sowie ausge­prägtes Hygiene­bewusstsein
  • Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und sicherer Umgang mit MS-Office-Tools sowie gute Englisch­kenntnisse
  • Eine Affinität zu ökologischen und nach­haltigen Molkerei­produkten

Unser Angebot:

Wir bieten Ihnen ein vielseitiges Aufgabengebiet mit anspruchs­vollen Heraus­forderungen sowie ein attraktives Arbeits­umfeld in einem erfolg­reichen Unter­nehmen mit offener Unternehmens­kultur, flachen Hierarchien und kollegialer Arbeits­atmosphäre.

Wir bieten eine intensive, zielgerichtete Einarbeitung in den komplexen Aufgaben­bereich sowie umfangreiche Weiterbildungs­möglichkeiten.

Unsere attraktiven Social Benefits finden Sie auf unserer Karriere­seite unter https://www.andechser-natur.de/de/kontakt/karriere.

Bei Fragen steht Ihnen Frau Angelika Weiß gerne zur Verfügung (Tel. 08152 379-0, E-Mail: personal@andechser-molkerei.de).

Wir freuen uns auf Ihre Onlinebewerbung.
 

Andechser Molkerei Scheitz GmbH
Biomilchstraße 1 • 82346 Andechs
Tel.: +49 (0) 8152 379-0 • www.andechser-natur.de