OMIRA ist mit seinen Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süd-deutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Die OMIRA GmbH gehört zur französischen Lactalis Gruppe, dem Weltmarktführer für Molkereiprodukte. Mit über 21 Mrd. Euro Umsatz, mehr als 85.000 Mitarbeitern und weit über 266 Produktionsstätten ist das Unternehmen mit nationalen und großen internationalen Marken rund um den Globus aktiv. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.
Deine Aufgaben
- Überwachung und Steuerung der Milcherhitzungsanlagen, Reinigungen und Systeme
- Anlagenüberwachung in der Frischeabfüllung
- Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten an den Produktionsanlagen
- Sicherung und Aufrechterhaltung der Produktions-
und Abfüllprozesse in Zusammenarbeit mit den Maschinenfahrern - Sicherstellung der Produktion zum vereinbarten Zeitpunkt in geforderter Qualität
- Prüfung von Verpackungsmaterial nach Vorgaben des Produktionsplanes
- Steigerung des Wirkungsgrades der Linien unter Beachtung eines optimalen Einsatzes der Ressourcen
- Optimierung der Arbeitsabläufe bei Produkt- bzw. Formatwechsel
- Einhaltung aller gesetzlicher und hygienischer Richtlinien
- Erledigung vorausschauender, schichtübergreifender Aufgaben und Gewährleistung einer umfassenden Schichtübergabe
- Kommunikation zu Mitarbeitern und Vorgesetzen, vertrauensvolle Zusammenarbeit und Abstimmung mit der Produktionsleitung
Das bringst Du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmittelbereich, vorzugsweise als Milchtechnologe oder Molkereifachmann
- Ein erfolgreicher Abschluss als Molkereimeister/- Techniker (m/w/d) wünschenswert
- Eine zuverlässige, eigenverantwortliche und teamorientierte Arbeitsweise gepaart mit einem ausgeprägten Qualität- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit und Wochenendarbeit, Prozesskenntnisse von sterilen und aseptischen Abläufen
- Sichererer Umgang mit MS Office Produkten
- Leidenschaft für unsere Produkte