Die Andechser Molkerei Scheitz ist ein moderner, mittelständischer und inhabergeführter Familienbetrieb mit Sitz in Oberbayern. Das Produktsortiment der Biomolkerei aus Andechs reicht vom feinsten Joghurt über fruchtig-frische Joghurtdrinks bis hin zum herzhaftesten Käseschmankerl und einer feinen Auswahl an Ziegenmilchprodukten.
Die ANDECHSER NATUR Bioprodukte werden – getreu dem Credo „Natürliches natürlich belassen“ – ausschließlich aus besten Rohstoffen, ohne künstliche Zusatzstoffe, ohne Aromen und ohne gentechnisch veränderte Substanzen hergestellt. Dabei verarbeitet das Unternehmen jährlich circa 130 Mio. kg Kuhmilch und etwa 10,5 Mio. kg Ziegenmilch. Die wertvolle Biomilch liefern insgesamt 663 verbandszertifizierte Biomilchlieferanten in einem Umkreis von 160 km, mit denen die Molkerei vertrauensvoll und in einer „Partnerschaft auf Augenhöhe“ zusammenarbeitet.
Die Andechser Molkerei Scheitz mit ihrer Marke ANDECHSER NATUR ist Marktführer im Biomilchsegment.
Zur Verstärkung unseres Teams Processing haben wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Stelle als
Schichtführer (m/w/d) Processing / Betriebsraum

Im Speziellen verantworten Sie folgende Aufgaben:
- Fahren aller Anlagen im Bereich Processing mit fachlicher Anleitung / Überwachung der Mitarbeiter in der Schicht
- Übernahme der Milchplanung im Tagesgeschäft (FELIX / ProLeiT) auch für die Folgeschichten sowie täglicher Abschluss des Endbestands mit ausgeglichener Milchbilanz in FELIX / ERP
- Steuerung und Organisation der operativen Abläufe im Bereich Processing
- Mitarbeit bei der Optimierung der Ablauforganisation und der Maschinenlaufzeiten
- Sicherstellen der termingerechten Herstellung unserer hochwertigen Produkte in der geforderten Menge und Qualität auf allen Arbeitsplätzen im Bereich Processing
- Übernahme von Bereichsverantwortung im Bereich Processing während der Schicht
- Ansprechpartner (m/w/d) für angrenzende Abteilungen, wie Instandhaltung, QM / QS, Materialwirtschaft, Butterei, Abfüllung
Beste Voraussetzungen für diese Aufgabe bringen Sie mit:
- durch eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), gerne mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d) oder Techniker (m/w/d)
- durch Erfahrungen in den Herstellungsprozessen von Milchprodukten (Joghurt, Quark, UHT, Filtration)
- durch ein ausgeprägtes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- durch routinierten Umgang bei der Bedienung von MS Office, FELIX sowie der Bedienoberfläche ProLeiT zur Steuerung der Prozessanlagen
- durch Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddienst sowie Freude an der Arbeit im Team und einem hohes Maß an Eigenmotivation
Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine interessante Aufgabe und ein attraktives Arbeitsumfeld in einem erfolgreichen Unternehmen mit offener Unternehmenskultur, flachen Hierarchien und kollegialer Atmosphäre sowie:
- Finanzielle Sicherheit: tarifliche Vergütung, Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertag, zusätzliche Zeitgutschriften für Wochenendarbeit, 13. Gehalt und Urlaubsgeld
- 30 Tage Urlaub plus Sonderurlaub als Ausgleich für Schichtdienst und Bereitschaftseinsätze
- Corporate Benefits und Mitarbeiter-Rabatte auf unsere Produkte im nahegelegenen Hofladen
- Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Familienunternehmen
- Individuell angepasste Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gewaschen
- Betriebliche Altersvorsorge, damit Sie auch im Alter gut abgesichert sind
- Umfangreiche Gesundheitsmaßnahmen, wie Gesundheitstage und vierteljährliche Gesundheitschecks durch unseren Betriebsarzt
- Vergünstigtes Essen in unserer Kantine – Ihr Mittagessen können Sie im Sommer auch auf der Terrasse genießen
- Auf persönliche Stärken abgestimmte Trainings und Schulungen
- Mitarbeiterparkplatz, inklusive einer kostenlosen E‑Ladestation
- Großen Zusammenhalt im familiären Team
- Regelmäßige Events für Mitarbeiter und Familien: Sommerfest, Neujahrsfest und natürlich der gemeinsame Besuch auf der Wiesn
Wir bieten eine zielgerichtete Einarbeitung sowie interessante Weiterbildungsmöglichkeiten.