KaTech Ingredient Solutions GmbH, Teil von Ingredion Incorporated, ist ein internationales lebensmitteltechnologisches Unternehmen, das sich auf die Entwicklung maßgeschneiderter Stabilisierungssysteme für die Lebensmittelindustrie spezialisiert hat. Die Schwerpunkte liegen in den Bereichen Milchprodukte, Feinkost und Backwaren. Hauptstandort ist Deutschland mit Tochterunternehmen in England und Polen.

Der Development Technologist, Dairy/Dairy Alternaitives arbeitet eng mit unseren Go-to-Market- und Einkaufsteam zusammen, um die technologischen und kommerziellen Kundenanforderungen erfüllen zu können. Eine der Hauptaufgaben ist der stetige Wissensaufbau zu sämtlichen Rohstoffen und Technologien in der Applikation Milch und Milchalternativen.

Development Technologist, Dairy / Dairy Alternatives (w/m/d)

Hauptverantwortlichkeiten:

Technische Schnittstelle – Verantwortlich für die Entwicklung und Durchführung von Ingredient Solutions im Anwendungsbereich Milch und Milchalternativen. Selbstständige Planung und Durchführung von Tests in unserem Technikum. Vorbereitung und Durchführung von Großversuchen sowie Fehler- und Ursachenanalyse beim Kunden. Durchführung von Versuchen und Analysen im Technikum. Viel Zeit mit praktischen Tätigkeiten im Technikum.
Fachexperte – Stetiger Wissensaufbau in allen Rohstoffkategorien und Technologien. Effiziente Weitergabe von neuen Erkenntnissen an das gesamte Team. Durchführung von Schulungsmaßnahmen für interne Mitarbeiter und externe Kunden in Zusammenarbeit mit den Vertriebs- und Marketingteams.
Projektleitung – Ausführung von Innovationsaufträgen / Projekten unter Beachtung vereinbarter Zeitpläne. Strukturierte Dokumentation der Versuchsergebnisse/Entwicklungsprojekte.
Innovation und Networking – Neu- und Weiterentwicklung von Prozesstechnologien. Beteiligung an der Entwicklung innovativer Produkte auf der Grundlage aktueller Markt- und Kundentrends. Pflege und Entwicklung des internen und externen Netzwerks mit wichtigen Innovationspartnern.

Qualifizierte Bewerber*innen haben: Obligatorische Anforderungen:

Abgeschlossenes Studium der Lebensmittel-/Molkereitechnologie oder eine vergleichbare Ausbildung
Berufserfahrung als Lebensmittel- oder Milchtechnologe (m/w/d) bei der Entwicklung mit texturgebenden Rohstoffen
Sicherer Umgang mit MS-Office-Paket und Bereitschaft sich in neue Datenbanksysteme einzuarbeiten
Ausgezeichnete Kenntnisse der Lebensmittelwissenschaft, industrieller Lebensmittelprozesse und der Wechselwirkungen zwischen verschiedenen Lebensmittelzutaten
Fundierte praktische Fähigkeiten zur Durchführung von Versuchen in der Pilotanlage und deren Analyse

Wünschenswerte Anforderungen:

Einschlägige Erfahrung in der Milchwirtschaft und Anwenderkenntnisse in der Durchführung von Produktionsversuchen

Erforderliche Verhaltensweisen und Fähigkeiten:

Ausgeprägte Präsentations-, Kommunikations- und Datenerfassungsfähigkeiten für einen effizienten Wissenstransfer
Teamfähigkeit
Fähigkeit, zu organisieren und Prioritäten zu setzen
Hohes Maß an Eigenverantwortung und Motivation
Verbringt gerne Zeit im Labor und führt eigene Versuche durch
Reisebereitschaft, um KaTech bei externen Veranstaltungen und/oder Kundenbesuchen in der Region zu vertreten.

Standortwechsel möglich: nein

Wir sind ein Arbeitgeber der Chancengleichheit und legen Wert auf Vielfalt in unserem Unternehmen. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Rasse, Hautfarbe, Religion, Alter, nationaler Herkunft, Geschlecht, Geschlechtsidentität, Geschlechtsausdruck, sexueller Orientierung, Schwangerschaft, Familienstand, Veteranenstatus, Militärstatus oder Behindertenstatus.

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte mit einem kurzen Motivationsschreiben und einem aktuellen Lebenslauf in Englisch an folgende Emailadresse:
darryl.austwick@ingredion.com

KaTech Ingredient Solutions GmbH , Aegidienstraße 22, 23552 Lübeck