Bei Lubeca sind wir in unserer über 100-jährigen Tradition stets innovativ geblieben und gehen mit der Zeit. Zu unserem Team zählen inzwischen mehr als 250 Mitarbeiter. Wir sind stolz auf unsere Produkte, unsere offene und schlanke Team-Kultur, unser kontinuier­liches Wachstum und darauf, dass wir ein Arbeits­umfeld haben, in dem eigene Ideen gehört und umgesetzt werden.

Zur Durchsetzung der zukünftigen Wachstums­ziele suchen wir – nachfolge­bedingt – eine kompetente und menschlich überzeugende Führungs­persönlichkeit als

Leitung (m/w/d) Produktentwicklung & Anwendungstechnik

Ihre Aufgaben:

  • Steuerung der Entwicklung, Umsetzung und Betreuung neuer Produkt­ideen bis hin zur marktreifen Produktion. Unterstützt werden Sie von 2 Mitarbeitenden
  • Leitung wichtiger Projekte und der strategischen Entwick­lungs­themen
  • Entwicklung und Optimierung von Rezepturen und Prozessen
  • Zusammen­arbeit mit Lieferanten, Instituten, Forschungs­einrichtungen etc.
  • Motivierende Führung des Entwicklungs­teams und darüber hinaus Unterstützung bei der fachlichen Weiter­entwicklung von Mitarbeitenden aus dem Produktions­bereich
  • In kollegialer Zusammen­arbeit sind Sie die Verbindungs­stelle zwischen den im Entwicklungs­prozess beteiligten Abteilungen
  • Ursachen­forschung bei Produkt- und Qualitäts­problemen und Erarbeitung von Problem­lösungen
  • Vorbereitung und Durch­führung von in- und externen Produkt­präsen­tationen, Fachvorträgen und Verkostungen

Ihr Profil:

  • Idealerweise eine Ausbildung im Konditoren-Handwerk sowie eine anschließende Weiter­­bildung zum Lebensmitteltechniker oder -Tech­nologen.
  • Mehrjährige Berufs­erfahrung im Bereich Produktentwicklung in der Süßwaren- oder Feinback­waren­industrie ggf. mit Team­verantwortung
  • Versierter Umgang im Lebens­mittel­recht und Tech­nologie­kenntnisse im Bereich Schokolade
  • Innovationskraft, Pragmatismus, Kommunika­tions­stärke
  • Sie schätzen Gestaltungs­möglich­keiten, treffen Entscheidungen und über­nehmen Verantwor­tung als Team­player
  • Reise­bereitschaft für Produkt­präsen­ta­tionen und Kunden­besuche
  • Sicherer Umgang mit MS-Office und ERP-Anwenderkenntnisse
  • Fließende Deutsch­kenntnisse und verhandlungs­sichere Englisch­kenntnisse

Unsere Benefits:

  • Attraktives Gehalt inkl. 13. Monats­vergütung
  • 30 Tage Urlaub und zzgl. frei an Weihnachten und Silvester
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Firmenparkplatz und die Möglichkeit zum Bike-Leasing
  • Betriebliche Alters­vorsorge und kostenlose Unfall­versicherung
  • Kollegiale Arbeits­atmosphäre und gutes Betriebs­klima
  • Firmeneigene Kantine mit saisonaler Obst­versorgung und Getränken
  • Vergünstigter Werksverkauf
Lübecker Marzipan-Fabrik v. Minden & Bruhns GmbH & Co. KG https://files.relaxx.center/kcenter-google-postings/kc-1012711/logo_google.png
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