Bei Lubeca sind wir in unserer über 100-jährigen Tradition stets innovativ geblieben und gehen mit der Zeit. Zu unserem Team zählen inzwischen mehr als 250 Mitarbeiter. Wir sind stolz auf unsere Produkte, unsere offene und schlanke Team-Kultur, unser kontinuierliches Wachstum und darauf, dass wir ein Arbeitsumfeld haben, in dem eigene Ideen gehört und umgesetzt werden.
Zur Durchsetzung der zukünftigen Wachstumsziele suchen wir – nachfolgebedingt – eine kompetente und menschlich überzeugende Führungspersönlichkeit als
Leitung (m/w/d) Produktentwicklung & Anwendungstechnik
Ihre Aufgaben:
- Steuerung der Entwicklung, Umsetzung und Betreuung neuer Produktideen bis hin zur marktreifen Produktion. Unterstützt werden Sie von 2 Mitarbeitenden
- Leitung wichtiger Projekte und der strategischen Entwicklungsthemen
- Entwicklung und Optimierung von Rezepturen und Prozessen
- Zusammenarbeit mit Lieferanten, Instituten, Forschungseinrichtungen etc.
- Motivierende Führung des Entwicklungsteams und darüber hinaus Unterstützung bei der fachlichen Weiterentwicklung von Mitarbeitenden aus dem Produktionsbereich
- In kollegialer Zusammenarbeit sind Sie die Verbindungsstelle zwischen den im Entwicklungsprozess beteiligten Abteilungen
- Ursachenforschung bei Produkt- und Qualitätsproblemen und Erarbeitung von Problemlösungen
- Vorbereitung und Durchführung von in- und externen Produktpräsentationen, Fachvorträgen und Verkostungen
Ihr Profil:
- Idealerweise eine Ausbildung im Konditoren-Handwerk sowie eine anschließende Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker oder -Technologen.
- Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung in der Süßwaren- oder Feinbackwarenindustrie ggf. mit Teamverantwortung
- Versierter Umgang im Lebensmittelrecht und Technologiekenntnisse im Bereich Schokolade
- Innovationskraft, Pragmatismus, Kommunikationsstärke
- Sie schätzen Gestaltungsmöglichkeiten, treffen Entscheidungen und übernehmen Verantwortung als Teamplayer
- Reisebereitschaft für Produktpräsentationen und Kundenbesuche
- Sicherer Umgang mit MS-Office und ERP-Anwenderkenntnisse
- Fließende Deutschkenntnisse und verhandlungssichere Englischkenntnisse
Unsere Benefits:
- Attraktives Gehalt inkl. 13. Monatsvergütung
- 30 Tage Urlaub und zzgl. frei an Weihnachten und Silvester
- Flexible Arbeitszeiten
- Firmenparkplatz und die Möglichkeit zum Bike-Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge und kostenlose Unfallversicherung
- Kollegiale Arbeitsatmosphäre und gutes Betriebsklima
- Firmeneigene Kantine mit saisonaler Obstversorgung und Getränken
- Vergünstigter Werksverkauf