Sie sind Schicht-/Produktionsleiter (m/w/d) mit fachlicher Kompetenz in der industriellen Produktion von Fleisch- & Wurstwaren und haben bereits Führungserfahrung in einer vergleichbaren Aufgabe innerhalb der Lebensmittelindustrie? Sie haben einen guten Blick für Produktionsprozesse und betriebswirtschaftliche Kennzahlen, sind ein echter Teamplayer und suchen eine anspruchsvolle Führungs- und Organisationsaufgabe? Dann sollten wir uns kennenlernen!

Wir suchen für den Standort im Raum Köln (NRW) zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte

Betriebsleitung (m/w/d)

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für die Fleisch- und Wurstwarenproduktion

Ihr Profil:

• Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) oder vergleichbar sowie Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker/Technologen (m/w/d) mit Fachrichtung Fleischtechnologie oder vergleichbare Berufserfahrung in der Lebensmittelherstellung
• Mehrjährige Berufserfahrung sowie einschlägige Führungserfahrung in einer vergleichbaren Tätigkeit (Abteilungsleitung, Produktionsleitung o.ä.)
• Sehr gute Kenntnisse der Prozesse und Abläufe bei der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren oder artverwandter Bereiche
• Gute Kenntnisse im Bereich der Qualitätssicherung (u.a. HACCP)
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse bzw. Erfahrungen im Umgang mit Kennzahlen und Produktionsprozessen
• Gute Kenntnisse in MS-Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Führungskompetent, kommunikations- und durchsetzungsstark, verantwortungsbewusst, belastbar und selbständig arbeitend

Ihre Aufgaben:

• Verantwortlich für die Leitung der unterstellten Produktions-Bereiche und der dazugehörigen Mitarbeitenden, Maschinen und Produkte unter Einhaltung betrieblicher, behördlicher und gesetzlicher Vorgaben
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes sowie der zeit-, qualitäts- und mengengerechten Auftragsabwicklung
• Analyse und Optimierung von Prozess- und Teamabläufen in Zusammenarbeit und Absprache mit der Geschäftsführung und anderen Abteilungen
• Erfassung und Überwachung von Plan- und Kennzahlen
• Führung und Schulung der Mitarbeitenden, Durchführung von Personalgesprächen sowie der Personaleinsatzplanung
• Sicherstellung von Qualitäts-, Arbeits- und Gesundheitsschutz, Brand-, Lärm- und Umweltschutz sowie der Lebensmittelsicherheit
• Selbstständige Planung und Realisierung technischer oder organisatorischer Projekte