Über uns

Genuss im großen Maßstab. Dafür stehen wir von Buss Fertiggerichte GmbH seit 1938. Als Teil der heristo Gruppe sind wir der Spezialist für gekühlte und ungekühlte Fertiggerichte in Konservendosen und Schalen. Als einer der modernsten Lebensmittelbetriebe Deutschlands bieten wir unseren Mitarbeiten ein attraktives Arbeitsumfeld. Werden auch Sie Teil einer starken Gruppe, in der die Individualität jedes Einzelnen genauso geschätzt wird wie der Teamgeist. Das nennen wir HERISTOGETHER.

Bachelorand / Masterand in der Prozessentwicklung (M/W/D)

Ihre Mehrwerte sind:

Wir suchen zum 01.08.2022 einen Bachelorand/Masterand (m/w/d), der sein Wissen und Interesse in unser spannendes Projekt mit einbringen kann und maßgeblich an dem Prozess beteiligt ist. Sie erhalten die einmalige Gelegenheit, mit uns zusammen Versuche in der Pasteurisation durchzuführen. Ziel ist die Einführung einer neuen Pasteurisationsmethode in der Produktion, die Sie mit begleiten und betreuen.

Das können Sie bei uns leisten:

  • Die Ermittlung von Pasteurisationparametern von einzelnen Komponenten bis hin zu kompletten Fertiggerichten gehört zu Ihren täglichen Aufgaben
  • Messtechnische Begleitung und Auswertung der Ergebnisse obliegt Ihrem Verantwortungsbereich
  • Sie führen die thermodynamische Bewertung verschiedener Pasteurisationsverfahren durch
  • Mikrobiologischen Analysen werden durch Sie beauftragt und ausgewertet
  • Sie planen und führen sensorische Verkostungen durch

Damit begeistern Sie uns:

  • Sie absolvieren ein Studium der Lebensmitteltechnologie oder der Verfahrenstechnik
  • Sie haben eine Leidenschaft für thermodynamische Prozesse in Bereich der Haltbarmachung und deren Wechselwirkung mit Produkten
  • Analytisches Denken und Hands-On-Mentalität sowie Ziel- und ergebnisorientiertes Arbeiten gehören zu Ihren Stärken
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse in MS-O2ce (Excel)
  • Technisches Verständnis sowie Planungs- und Organisationsgeschick runden Ihr Profil ab

Noch Fragen? Kostet nichts.

Ob allgemeine Frage oder konkretes Interesse: Gerne beantworte ich offene Fragen! Per E-Mail oder direkt am Telefon.

JANA HANTKE
PERSONALREFERENTIN
Tel: 04205 / 99 251
jhantke@buss.de

Locatie

Ottersberg

Opdrachtgever

Buss Fertiggerichte GmbH

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