Über uns

Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.

Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.

Head of Production – Lebensmittelindustrie (Süßwaren)

Festanstellung, Vollzeit · 23560 Lübeck – Zeißstraße 1-7

Verantwortungsbereich

Sie haben fundierte Erfahrung in der produzierenden Industrie – idealerweise in der Lebensmittel-, Süßwaren- oder Pharmaindustrie – und möchten Prozesse, Strukturen und Teams aktiv gestalten?

In dieser verantwortungsvollen Position berichten Sie direkt an die Betriebsleitung und übernehmen die fachliche und disziplinarische Führung von drei Teamleitungen mit rund 400 Produktionsmitarbeitenden. Sie übernehmen die operative Steuerung der Produktion, optimieren Prozesse entlang der Wertschöpfungskette und stellen gemeinsam mit Ihrem Team die Einhaltung höchster Qualitäts- und Produktionsstandards sicher.

Aufgaben

Sie analysieren Produktionskennzahlen im Rahmen der Ressourcen- und Prozessoptimierung zur Umsetzung der operativen Ziele unter Anwendung von Lean-Management-Prinzipien
Sie erstellen den Personalstellenplan und die Einsatzplanung in Abstimmung mit der Personalabteilung und der Arbeitsvorbereitung
Sie fördern, schulen und motivieren die Mitarbeitenden zur Sicherstellung eines effizienten, nachhaltigen und qualitätsorientierten Produktionsalltags
Sie unterstützen bei der Einführung neuer Produkte und Produktionsverfahren
Sie verantworten den reibungslosen Betrieb der Produktionsanlagen in Zusammenarbeit mit der Technik
Sie überwachen die Produktionsbereiche hinsichtlich der Qualitätssicherung, Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Energie- und Umweltschutzbestimmungen (HACCP, IFS, ISO-Normen etc.)
Sie fungieren als Schnittstelle bei abteilungsübergreifenden Produktionsabläufen (F&E, QS, Logistik etc.)
Sie verstärken interdisziplinären Projektteams zur kontinuierlichen Verbesserung und nachhaltigen Weiterentwicklung der Produktionsprozesse

Profil

Sie haben einen Hochschulabschluss im Bereich Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Food Science, Wirtschaftsingenieurwesen, Maschinenbau, Produktionstechnik, Industrial Engineering oder vergleichbarer Fachgebiete
Sie bringen mehrjährige Leitungserfahrung in einem Produktionsunternehmen (Lebensmittel, Pharma, Chemie, Kosmetik etc.) mit
Sie interessieren sich leidenschaftlich für komplexe Maschinen und Anlagen sowie Produktionsprozesse
Sie sind sicher im Umgang mit ERP-Systemen, MS-Office und digitalen Medien
Sie zeichnen sich durch Planungskompetenz, Struktur und Weitsicht sowie Innovations- und Veränderungsfähigkeit aus
Ihre Stärken sind Durchsetzungsvermögenklare Kommunikation und Belastbarkeit

Warum wir?

Unbefristete Anstellung in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Langfristige Perspektive bei einem der attraktivsten Arbeitgeber der Region
Attraktives Vergütungspaket
30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31. Dezember
Kurze Entscheidungswege und viel persönlicher Gestaltungsspielraum
Personalrabatt & diverse Mitarbeitervergünstigungen