WIR SUCHEN VERSTÄRKUNG IN BERCHING / POLLANTEN

Wir, die Metzgerei Ludwig Walk GmbH, sind ein mittelständisches Familienunternehmen mit insgesamt ca. 450 Mitarbeitern. Wir produzieren die gesamte Produktpalette von Brüh- und Kochwurst, Kochpökelwaren, Salami und Rohschinken bis hin zu unserer eigenen Konservenherstellung. Unsere qualitativ hochwertigen Produkte vermarkten wir zum großen Teil in den eigenen 27 Fachgeschäften.

Mitarbeiter (m/w/d) Qualitätssicherung

Profil

  • Fleischtechniker / -technologe oder Lebensmitteltechniker oder
  • Ausbildung in einem Lebensmittelbetrieb & einschlägige Erfahrung im Bereich QS in einem Lebensmittelbetrieb oder
  • Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie

Aufgaben

  • Vorbereitung und Durchführung von Hygieneschulungen in der Produktion und im Verkauf
  • Koordination und Durchführung von Probeentnahmen und Dokumentation
  • Überwachung und Umsetzung der EU-Hygienevorschriften in der Produktion und im Verkauf
  • Kontrolle und Erweiterung des betrieblichen HACCP-Konzepts
  • Vorbereitung und Durchführung der Qualitätsaudits
  • Überwachung der Arbeitssicherheit
  • Mitwirken bei der Unternehmenszielsetzung
  • Überwachung und Umsetzung aktuelles IFS Vorschriften

Wir bieten Ihnen

  • Einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Arbeitsvertrag
  • Eine leistungsgerechte, übertarifliche Bezahlung
  • Ein angenehmes Betriebsklima
  • Selbstständiges Arbeiten

Über Ihre Bewerbung freuen wir uns.

Gerne steht Ihnen für nähere Fragen unsere Personalabteilung zur Verfügung. Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an bewerbung@metzgerei-walk.de oder per Post an Metzgerei Ludwig Walk, z. H. Frau Petra Walk, Breitenfurt B 2, 92334 Berching. Tel.: (08462/2009-0)

Locatie

Berching

Opdrachtgever

Metzgerei Walk GmbH

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