Ohly ist einer der weltweit führenden Anbieter von Hefe-basierten Spezialprodukten für die Bereiche Lebensmittel, Fermentation, Tierernährung und Gesundheit. Ohly ist Teil der ABF Ingredients Gruppe (ABFI), die fokussiert ist auf Spezialitäten für eine breite Palette an Märkten, von Lebensmitteln bis hin zur pharmazeutischen Industrie.

Innerhalb des von ABF betriebenen Geschäftsmodells dezentraler Autonomie entwickelt und implementiert Ohly seine eigene Strategie und ist für den eigenen Geschäftserfolg verantwortlich. Dies gibt unseren Mitarbeitenden große Freiheit und Unabhängigkeit und bietet gleichzeitig alle Vorteile und Möglichkeiten einer globalen Gruppe. Daher kann jeder in dieser Unternehmenskultur einen echten Unterschied machen.

Ohly investiert am Standort in Hamburg und baut aktuell seinen ersten Sprühtrocknungsturm, um ab Anfang 2024 seine Hefeextrakte vor Ort zu trocknen. Zur Bedienung dieser neuen modernen Anlage suchen wir erfahrene Operator (m/w/d) für die Sprühtrocknung, ab 01.03.2023 oder später.

Du bist als Operator (m/w/d) in der Produktion für den Betrieb unseres Sprühtrockners verantwortlich und trägst wesentlich zur Gewährleistung unserer Produktqualität und Produktsicherheit bei.

Dein Arbeitsschwerpunkt ist die Bedienung und Überwachung des Sprühturmes. Außerdem behältst Du den Überblick über die vor- und nachgelagerten Prozesse.

• Vorbereitung und Betrieb des Sprühtrockners
• Überwachung der Produktionsabläufe mittels Prozessleitsystem
• Entnahme von Proben und Weitergabe an das Labor
• Durchführen von Inprozesskontrollen
• Sicherstellen der Endproduktqualität
• Zugabe von Zusatz- und Hilfsstoffen nach Anleitungen und Rezepturen
• Durchführung von manuellen Reinigungsarbeiten und CIP via PLS
• Aktive Unterstützung von Umweltschutz und Arbeitssicherheit
• Bedienung der vollautomatischen Abpacklinie
• Mitarbeit in Projekten zur Prozessoptimierung
• Übernahme und Endeinstellung des zu trocknenden Endproduktes aus der Extrakt Abteilung

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d), zum Chemikanten (m/w/d), Anlagenführer (m/w/d), bzw. vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung mit Sprühtrocknung erforderlich
• Bereitschaft zu Schichtarbeit/Wochenendarbeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Zuverlässigkeit, ausgeprägtes Sicherheitsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Sollten einzelne Anforderungen nicht erfüllt werden, qualifizieren wir Dich übrigens gern bei uns intern

• Zentrale Lage (mitten in Hamburg Wandsbek) inkl. Parkmöglichkeiten
• Zuschuss zum Jobticket
• Betriebliche Altersvorsorge
• Teilnahme am Bonusprogramm
• Möglichkeit zur Weiterbildung und individuellen Entwicklung
• Kostenloses Wasser und Heißgetränke
• Mitarbeiterevents (Betriebsfeiern, Sportaktivitäten in der Freizeit, vielfältige Möglichkeiten sich zu vernetzen)
• Mitarbeiterangebote in Kooperation mit "Corporate Benefits"
• Kostenlose Ladestation für E-Bikes
• Ladestation für E-Autos

Bist Du interessiert an dieser vielseitigen und herausfordernden Aufgabe? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung unter Angabe Deines frühestmöglichen Starttermins sowie Deiner Gehaltsvorstellung.

Ohly GmbH / Wandsbeker Zollstraße 59, 22041, Hamburg, Germany

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