Unternehmen
Wir – die Genussmolkerei Zott – sind ein internationales, selbständiges Familienunternehmen mit Hauptsitz in Mertingen, ca. 30 km nördlich von Augsburg. Mit rund 2.800 Mitarbeitern weltweit und einem Konzernumsatz von 935 Mio. Euro gehören wir zu den großen Molkereien in Europa. Unsere Produkte, darunter bekannte Marken wie Monte, Sahnejoghurt und Zottarella, liefern wir in rund 70 Länder weltweit.
Du willst einschlägige Berufserfahrung sammeln und die erworbene Theorie aus dem Hörsaal in der Praxis anwenden? Du hast keine Lust auf Kaffeekochen oder 0- 8-15 Aufgaben? Bei Zott übernimmst Du schnell Verantwortung im Tagesgeschäft, Dich erwarten spannende und herausfordernde Projekte, Du hast einen festen Ansprechpartner und lernst von Experten in einer kollegialen Teamatmosphäre!
HOL DIR FIRST-HAND-EXPERIENCE als
Praktikant (m/w/d) im Qualitätsmanagement - Betriebslabor in Mertingen
am Standort: Mertingen, nördlich von Augsburg
Deine Aufgaben:
- Tiefe Einblicke in alle Prozesse und Aktivitäten eines lebensmittelherstellenden Betriebslabors
- Durchführung von chemisch-physikalischen und mikrobiologischen Untersuchungen der Inhaltsstoffe von Rohstoffen, Halbfabrikaten und Endprodukten
- Konzentrationsbestimmungen von Reinigungssäuren und Laugen
- Qualitative sowie sensorische Beurteilung von Joghurt-, Dessert- und Käseprodukten
- Optimierung, Standardisierung sowie Anpassung bestehender HACCP- Konzepte
Dein Profil:
- Studium der Lebensmittelwissenschaften oder vergleichbarer Fachrichtung
- Pflichtpraktikum
- Erfahrung im Umgang mit Labormessgeräten
- Grundverständnis über die Prozesse in der Milchindustrie
- Grundkenntnisse über Rohstoffanforderungen in der Milchindustrie
- Engagierte, selbständige und strukturierte Arbeitsweise
Benefits:
- Modernster Arbeitsplatz
- Attraktive Vergütung und Mitarbeiterrabatt
- Betriebsrestaurant
- Monte und Joghurt satt
- Inhouse-Sportangebote
- Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
Bewirb Dich bequem online!
Deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, aktuellen Notenspiegel sowie relevante Zeugnisse) kannst Du bequem online in unserem Bewerbungsformular hochladen.
Die Ansprechpartnerin für Fragen und Bewerbung ist Frau Olga Koschemjakin. Tel. Nr. 09078 801-6590
Zott SE & Co. KG
Georg-Zott-Straße 1
86690 Mertingen