Studienabschluss
Master
Kurze Studiengangsbeschreibung
Das berufsorientierte Masterstudium Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft vermittelt anwendungsrelevantes Wissen und Fertigkeiten in den drei Schwerpunkten Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft. Das Studium wird gemeinsam mit der Hochschule Geisenheim (Deutschland) als Joint-Degree-Programm angeboten.
Die Studierenden erwerben ein breites, fächerübergreifendes theoretisches und praktisches Wissen und Fähigkeiten auf den Gebieten des Weinbaus, der Önologie und der Weinwirtschaft. Diese Themen werden im Pflichtmodulbereich abgedeckt und können jeweils durch eine Vielzahl von Wahlmodulen vertieft und ausgeweitet werden. Eine Spezialisierung ist möglich.
Ziel des Masterstudiums WÖW ist es, qualifizierte BachelorabsolventInnen für Führungs- und Leitungsaufgaben in den weinbaulichen und önologischen Betriebsbereichen der Branche bzw. für die Wissenschaft zu qualifizieren. Die AbsolventInnen verfügen über die Qualifikationen eines Önologen bzw. einer Önologin entsprechend der Definition des Weltweinbauverbandes (OIV).
Die Studierenden erwerben ein breites, fächerübergreifendes theoretisches und praktisches Wissen und Fähigkeiten auf den Gebieten des Weinbaus, der Önologie und der Weinwirtschaft. Diese Themen werden im Pflichtmodulbereich abgedeckt und können jeweils durch eine Vielzahl von Wahlmodulen vertieft und ausgeweitet werden. Eine Spezialisierung ist möglich.
Ziel des Masterstudiums WÖW ist es, qualifizierte BachelorabsolventInnen für Führungs- und Leitungsaufgaben in den weinbaulichen und önologischen Betriebsbereichen der Branche bzw. für die Wissenschaft zu qualifizieren. Die AbsolventInnen verfügen über die Qualifikationen eines Önologen bzw. einer Önologin entsprechend der Definition des Weltweinbauverbandes (OIV).
Name der Hochschule
University of Natural Resources and Life Sciences
Kurze Hochschulbeschreibung
Die BOKU ist eine der besten Nachhaltigkeitsuniversitäten Europas und vereint naturwissenschaftliche, technische und sozio-ökonomische Themen.
Die BOKU ist ein führender Ort, an dem sich Wissenschaft und Studierende mit Wirtschaft und Politik für eine nachhaltige Entwicklung unserer Gesellschaft austauschen.
Die BOKU versteht sich als Innovation Leader (Vorreiter) einer Green Economy mit dem Ziel, Nachhaltigkeit in alle Prozesse der Gesellschaft zu integrieren.
Die BOKU ist ein führender Ort, an dem sich Wissenschaft und Studierende mit Wirtschaft und Politik für eine nachhaltige Entwicklung unserer Gesellschaft austauschen.
Die BOKU versteht sich als Innovation Leader (Vorreiter) einer Green Economy mit dem Ziel, Nachhaltigkeit in alle Prozesse der Gesellschaft zu integrieren.
Trägerschaft
Staatlich
Studienbeginn
Sommersemester, Wintersemester
Weitere Informationen
Tätigkeitsfelder_
Die Absolventinnen und Absolventen verfügen über die Fähigkeit, facheinschlägige Fragestellungen auf Grundlage einer vertieften ingenieur- und wirtschaftswissenschaftlichen Fachkompetenz zu lösen. Sie sind in folgenden
Bereichen national und international tätig:
- in Weinbaubetrieben und Kellereien,
- in Unternehmen der Wein- und Getränkewirtschaft sowie angrenzenden Branchen (Zulieferindustrie, Einkauf, Verkauf),
- in der Beratung und Verwaltung (Offizialberatung, Lebensmittelkontrolle, Zulieferindustrie sowie private Consultingtätigkeit und Entwicklungshilfe,
- in staatlichen und firmeneigenen Forschungseinrichtungen
- in Forschung und Lehre an Universitäten und Hochschulen.
Die Absolventinnen und Absolventen verfügen über die Fähigkeit, facheinschlägige Fragestellungen auf Grundlage einer vertieften ingenieur- und wirtschaftswissenschaftlichen Fachkompetenz zu lösen. Sie sind in folgenden
Bereichen national und international tätig:
- in Weinbaubetrieben und Kellereien,
- in Unternehmen der Wein- und Getränkewirtschaft sowie angrenzenden Branchen (Zulieferindustrie, Einkauf, Verkauf),
- in der Beratung und Verwaltung (Offizialberatung, Lebensmittelkontrolle, Zulieferindustrie sowie private Consultingtätigkeit und Entwicklungshilfe,
- in staatlichen und firmeneigenen Forschungseinrichtungen
- in Forschung und Lehre an Universitäten und Hochschulen.
Studienort
Wien
Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft
Adresse
Strasse:Gregor-Mendel-Straße 33
PLZ:1180
Ort:Wien
Telefon:+431476540
E-Mail:astrid.forneck@boku.ac.at