Tag des Deutschen Bieres: Weihenstephan startet Podcast
23.04.2021, foodjobs.de.
In ihrem neuen Podcast "1000 Jahre Bier" versorgt die Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan Bierkenner und -enthusiasten mit Wissenswertem aus der Welt des kühlen Blonden.
Ab sofort bietet die älteste Brauerei der Welt Bier-Liebhabern nicht nur flüssige gustatorische Spezialitäten an, sondern auch auditive, denn die Bayerische Staatsbrauerei launcht passend zur Woche des „Tag des Deutschen Bieres“ ihren allerersten Podcast. In diesem sollen nicht nur Fachleute auf ihre Kosten kommen, sondern auch auf lustige und gleichzeitig informative Art und Weise spannende Facts und Neuigkeiten für Liebhaber und Bierenthusiasten bereitgestellt werden.
Themen des Podcasts, der unter dem Namen „1000 Jahre Bier“ herausgegeben wird, sind unter anderem Biervielfalt, Brautechnik, Tradition und Innovation. Die Folgen sind dabei unterschiedlich lang und werden jeweils am Anfang von einer traditionell bayerischen Blaskapellen-Musik eingeleitet. Zu Beginn der ersten Staffel stellen sich die Moderatoren Matthias Ebner, Brauingenieur und Markenbotschafter von Weihenstephan, und Anton Hirschfeld, Online Marketing Manager der Brauerei, in einem kurzen Intro vor und erzählen, was es mit dem sogenannten „Biercast“ auf sich hat.
Die erste Folge des Weihenstephan-Podcasts dreht sich rund um das Thema „Alkoholfrei“ und behandelt sowohl Aspekte zu Gesundheitsbewusstsein als auch zu Drinkability. Als Gast verrät Dr. Martina Gastl, Gruppenleiterin der AG Rohstofforientierte Brau- und Getränketechnologie der TU München, warum alkoholfreies Bier nicht unbedingt „Bier“ heißen muss und gibt Einblicke in den Markt von morgen.
Bierliebhaber dürfen sich zeitnah über weitere spannende Folgen des neuen Podcasts freuen, in denen Themen wie Sensorik, Schanktechnik oder Export behandelt werden. Anton Hirschfeld zeigt sich erfreut über das neue Projekt: „Mit dem Podcast zeigen wir erneut, dass wir eine moderne, innovative Brauerei sind und auch ohne hippes Start-up-Flair beim aktuell angesagten Medium Podcast mitspielen können. Mit 1000 Jahre Bier bringen wir unsere Tradition und das Know-how in die Moderne. Wir wissen einfach, dass wir damit noch mehr Bierenthusiasten erreichen, und das Wissen rund um die Bierwelt weiter heraustragen können.“
Der Podcast „1000 Jahre Bier“ ist auf allen gängigen Plattformen sowie der Website Weihenstephaner zu finden. Wer keine Folge verpassen möchte, kann den Podcast zudem abonnieren.
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