Studienabschluss

Bachelor

Studienart

Vollzeit

Kurze Studiengangsbeschreibung

Der Bachelorstudiengang Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften ist ein grundlagenorientierter Studiengang, der ein vielseitiges Spektrum von Fächern in den Ernährungswissenschaften, der Lebensmitteltechnologie und der Haushaltswissenschaft umfasst.

Die Ernährungswissenschaften untersuchen mit naturwissenschaftlichen Methoden die Vorgänge bei der Verdauung und dem Stoffwechsel besonders des Menschen. Gegenstand der Lebensmitteltechnologie ist die industrielle Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln; die Haushaltswissenschaft befasst sich mit den ökonomischen, soziologischen sowie technischen Aspekten der Agrar- und Ernährungswirtschaft.

Dieser Studiengang stellt somit eine zentrale Schnittstelle zwischen Verbraucher bzw. Konsument, Produzent, Gesellschaft und Wirtschaft dar. Das umfangreiche und vielseitige Studium enthält daher Grundlagen der verschiedensten naturwissenschaftlichen, wirtschaftlichen und soziologischen Bereiche.

Name der Hochschule

Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

Kurze Hochschulbeschreibung

Tradition und Modernität - das sind in Bonn keine Gegensätze. Hier forscht und lernt es sich schon seit zwei Jahrhunderten besonders gut: Weltweit anerkannte Spitzenforschung und ein historisches Ambiente prägen das Bild der Bonner Universität, die 1818 von König Friedrich-Wilhelm III. von Preußen gegründet wurde. Mit fast 32.000 Studierenden, 550 Professoren und 5.500 Beschäftigten ist sie heute eine moderne Forschungsuniversität mit internationaler Strahlkraft.

Bestmögliche Bedingungen für exzellente Forschung zu schaffen, ist ein erklärtes Ziel der Bonner Uni, und das trägt Früchte: Bonn ist derzeit die einzige deutsche Uni, die in den vergangenen 25 Jahren gleich zwei Nobelpreisträger hervorgebracht hat:Wolfgang Paul, Physik 1989, und Reinhard Selten, Ökonomie 1994.

Trägerschaft

Staatlich

Zulassung

Im Auswahlverfahren für das Erstsemester wird der Orts-NC berücksichtigt.

Studienbeginn

Wintersemester

Studienort

Bonn

Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften

Adresse

Strasse:Regina-Pacis-Weg 3
PLZ:53113
Ort:BONN
LandDE
Telefon:+490228730

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