Studienabschluss

Bachelor

Studienart

Vollzeit, Berufsbegleitend

Kurze Studiengangsbeschreibung

Rund 850.000 Menschen leben laut dem Meinungsforschungsinstitut IfD Allensbach in Deutschland vegan. Die Gründe hierfür sind unterschiedlich, der Trend zur veganen Ernährung hat allerdings nicht nur unter Tierschützern in den letzten Jahren stark zugenommen. Die Wirtschaft hat das Marktpotenzial der mitunter auch durch Nichtveganer nachgefragten Produkte längst entdeckt: Cafés, Restaurants, Supermärkte und die Bekleidungsindustrie bieten eine zunehmende Vielfalt veganer Produkte an. Veganismus ist nicht nur ein Megatrend. Für eine Vielzahl ist es eine Lebenseinstellung und eine vielversprechende sowie ernstzunehmende Alternative zu bisherigen Ernährungsmustern, um die Überlebensbedingungen der Menschheit mittel- bis langfristig global zu gewährleisten. Der Bachelor-Studiengang B.A. Vegan Food Management der Fachhochschule des Mittelstands (FHM) greift diese aktuelle gesellschaftliche Entwicklung sowie die Herausforderung in der Lebensmittelindustrie mit veganem Bezug auf. Als Vegan Food Manager besitzen Sie betriebswirtschaftliches Know-how gepaart mit einer ernährungswissenschaftlichen Ausbildung. Sie kennen sich aus mit der Produktion, der Verarbeitung und dem Handel von Lebensmitteln sowie der Zusammensetzung und Wirkung der veganen Ernährungsform.

Name der Hochschule

Fachhochschule des Mittelstands (FHM)

Kurze Hochschulbeschreibung

Praxisnah und kompakt - so gestaltet sich ein Studium an der Fachhochschule des Mittelstands (FHM). Als staatlich anerkannte, private Fachhochschule für Medien, Wirtschaft sowie die Bereiche Personal, Gesundheit und Soziales bietet die FHM eine hohe Berufsorientierung, enge Wirtschaftskontakte, kleine Studiengruppen und eine persönliche Lernatmosphäre.

Trägerschaft

Privat

Kosten

Vollzeit-Studium:
625 EUR / Monat (Bielefeld. Köln)
525 EUR / Monat (Bamberg)

Berufsbegleitendes Studium:
475 EUR / Monat

Einmalige Gebühren (Vollzeit und berufsbegleitend):
150 EUR (individuelles Auswahlverfahren)
500 EUR (Abschlussprüfung)

Studienbeginn

Wintersemester

Studienort

Bielefeld, Köln, Bamberg

Vegan Food Management

Adresse

Strasse:Ravensberger Straße 10 G
PLZ:33602
Ort:BIELEFELD
LandDE
Telefon:+495219665510
Fax:+495219665511

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