Studienabschluss
Master
Studienart
Vollzeit
Kurze Studiengangsbeschreibung
Die AbsolventInnen des Masterstudiums Ernährungswissenschaften an der Universität Wien sind über ein Bachelorstudium hinaus befähigt, effizient multidisziplinäre Lösungsmodelle für Ernährungs- und Gesundheitsprobleme zu entwickeln. Sie verfügen über Verständnis für statistische Methoden, Fähigkeiten zum wissenschaftlichen Arbeiten in Forschung und Entwicklung, Fähigkeit zur kritischen Beurteilung relevanter Literatur und zur fundierten wissenschaftlichen Beratung.
Beim Masterstudium Ernährungswissenschaften wird einer von drei Schwerpunkten gewählt: Molekulare Ernährung (Molecular Nutrition), Lebensmittelqualität und -sicherheit (Food Quality and Food Safety), oder Public Health Nutrition. Studierende entscheiden sich spätestens nach der gemeinsamen Pflichtmodulgruppe "Vertiefende Ernährungswissenschaften" für einen Schwerpunkt. Das Studium besteht, neben der gemeinsamen Pflichtmodulgruppe, jeweils aus zwei Pflichtmodulen und einem Alternativen Pflichtmodul. Abschließend absolvieren die Studierenden noch ein Praxismodul, in dem sie praktische Berufserfahrung in Bereichen ihrer fachspezifischen Interessen sammeln.
Beim Masterstudium Ernährungswissenschaften wird einer von drei Schwerpunkten gewählt: Molekulare Ernährung (Molecular Nutrition), Lebensmittelqualität und -sicherheit (Food Quality and Food Safety), oder Public Health Nutrition. Studierende entscheiden sich spätestens nach der gemeinsamen Pflichtmodulgruppe "Vertiefende Ernährungswissenschaften" für einen Schwerpunkt. Das Studium besteht, neben der gemeinsamen Pflichtmodulgruppe, jeweils aus zwei Pflichtmodulen und einem Alternativen Pflichtmodul. Abschließend absolvieren die Studierenden noch ein Praxismodul, in dem sie praktische Berufserfahrung in Bereichen ihrer fachspezifischen Interessen sammeln.
Name der Hochschule
Universität Wien
Kurze Hochschulbeschreibung
Die Universität Wien ist eine der ältesten und größten Universitäten Europas: An 20 Fakultäten und Zentren arbeiten knapp 9.800 MitarbeiterInnen, davon rund 6.800 WissenschafterInnen.
Die Universität Wien ist damit die größte Forschungsinstitution Österreichs sowie die größte Bildungsstätte: An der Universität Wien sind derzeit rund 90.000 nationale und internationale Studierende inskribiert. Mit 178 ordentlichen Studien verfügt sie über das vielfältigste Studienangebot des Landes. Die Universität Wien ist auch eine bedeutende Einrichtung für Weiterbildung in Österreich. 1365 gegründet, feierte die Alma Mater Rudolphina Vindobonensis im Jahr 2015 ihr 650-jähriges Gründungsjubiläum mit einem vielfältigen Jahresprogramm.
Die Universität Wien ist damit die größte Forschungsinstitution Österreichs sowie die größte Bildungsstätte: An der Universität Wien sind derzeit rund 90.000 nationale und internationale Studierende inskribiert. Mit 178 ordentlichen Studien verfügt sie über das vielfältigste Studienangebot des Landes. Die Universität Wien ist auch eine bedeutende Einrichtung für Weiterbildung in Österreich. 1365 gegründet, feierte die Alma Mater Rudolphina Vindobonensis im Jahr 2015 ihr 650-jähriges Gründungsjubiläum mit einem vielfältigen Jahresprogramm.
Trägerschaft
Staatlich
Kosten
prinzipiell keine Studiengebühr
Studienbeginn
Sommersemester
Studienort
Wien
Ernährungswissenschaften (Master)
Adresse
Strasse:Universitätsring 1
PLZ:1010
Ort:Wien
LandAT
Telefon:+43 1 427750101