Unternehmensbeschreibung
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb im Mittelburgenland. Unser Anliegen ist eine nachhaltige Bewirtschaftung aller Ressourcen. Unsere Produkte werden handwerklich nach traditionellen Verfahren hergestellt. Natürlich ist die gesamte Brauerei bio-zertifiziert.
Whisk(e)y und Bier – wie passt das zusammen?
Gut, finden wir.
Nein, wir sind nicht unter die Destillateure gegangen, aber wir kooperieren gern mit ihnen. Wir produzieren für unsere Kunden Whisk(e)ymaischen nach klassischem Vorbild. In den schottischen Brennereien sind die ersten Produktionsschritte technisch grundsätzlich nicht anders als in einer Brauerei.
Ob aus herkömmlichem Malz oder Spezialmalzen - wir erfüllen Ihre Wünsche. Wir besorgen alle auf dem Markt verfügbaren Sorten und verarbeiten sie zu duftendem „wash“, wie der Schotte die vergorene Maische nennt, die nun noch von Ihnen gebrannt und gelagert wird, um zu köstlichem Whisk(e)y zu werden.
Sie bestimmen den Typ – Scotch, Irish, Rye, ... – wir kümmern uns um die Schritte bis zur Destillation.
Whisk(e)y und Bier – wie passt das zusammen?
Gut, finden wir.
Nein, wir sind nicht unter die Destillateure gegangen, aber wir kooperieren gern mit ihnen. Wir produzieren für unsere Kunden Whisk(e)ymaischen nach klassischem Vorbild. In den schottischen Brennereien sind die ersten Produktionsschritte technisch grundsätzlich nicht anders als in einer Brauerei.
Ob aus herkömmlichem Malz oder Spezialmalzen - wir erfüllen Ihre Wünsche. Wir besorgen alle auf dem Markt verfügbaren Sorten und verarbeiten sie zu duftendem „wash“, wie der Schotte die vergorene Maische nennt, die nun noch von Ihnen gebrannt und gelagert wird, um zu köstlichem Whisk(e)y zu werden.
Sie bestimmen den Typ – Scotch, Irish, Rye, ... – wir kümmern uns um die Schritte bis zur Destillation.
Produktgruppe
AfG / Bier, Wein / Sekt / Spirituosen
Marken/Dienstleistung
- Bier: Märzen, Pils, Spezial, Hell, Spezial Dunkel, Honigbier, Keltenbier, Fior Kurnin, Gebinde
- Whisky
- Whisky
Branche
Industrie
Zentrale
Kobersdorf
Brauerei Kobersdorf
Adresse
Strasse:Hauptstraße 43
PLZ:7332
Ort:Kobersdorf
LandAT
Telefon:+49 261 820173
E-Mail:bier@kobersdorfer.at
Website:Brauerei Kobersdorf