Wir sind ein stetig wachsendes Familienunternehmen, das auf 160 Jahre Geschichte zurückblicken kann. Das verdanken wir insbesondere den Menschen, die hinter Zum Dorfkrug stehen, und jeden Tag mit uns gemeinsam daran arbeiten, frische Lebensmittel von bester Qualität zu produzieren.

Auf unserem eigenen Landhof ist uns daher nicht nur der respektvolle Umgang mit Tier und Umwelt wichtig, sondern auch das wertschätzende und kollegiale Miteinander im Team. Auf das tägliche Mittagessen in unserer betriebseigenen Kantine darfst du dich ebenfalls freuen. Denn das ist nicht nur kostenlos, sondern auch umwerfend lecker!

• Du gehörst zu unserem QM-Team – gemeinsam seid ihr für die Überwachung und Einhaltung gesetzlicher und branchenspezifischer Vorgaben und die Umsetzung und Weiterentwicklung unseres QM-Systems verantwortlich
• Du unterstützt unser Audit-Team bei Zertifizierungs- und Zulassungsverfahren (u.a. IFS Food)
• Du pflegst unser digitales QM-Handbuch und erstellt Verfahrensanweisungen
• Du erstellst Produktspezifikationen und Zutatenlisten, berechnest Nährwerte und prüfst Etiketten und Auslobungen gemäß den gesetzlichen Vorgaben
• Du bearbeitest Reklamationen und Anfragen zu qualitätsrelevanten Themen von Handels- und Endkunden und unterstützt die Fachabteilungen bei der Ursachenanalyse und Umsetzung von Korrekturmaßnahmen
• Du unterstützt bei der Planung, Pflege und Durchführung unseres etablierten Schulungsprogramms
• Du nimmst an Verkostungen zur Beurteilung der Produktqualität teil

• Du hast ein abgeschlossenes Studium oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich der Ökotrophologie, Ernährungs- oder Lebensmittelwirtschaft
• Du hast bereits praktische Erfahrungen im Qualitätsmanagement und relevanten Schnittstellen, idealerweise in einem produzierenden Lebensmittelbetrieb
• Du hast umfangreiche Kenntnisse über Lebensmittelsicherheitsstandards (z.B. IFS Food) und in der Anwendung von QM-Systemen (u.a. HACCP)
• Du hast große Freude an der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Fachabteilungen (z.B. Produktion, Einkauf und Produktentwicklung)
• Du hast ein Talent relevante lebensmittelrechtliche Anforderungen in die betriebliche Praxis zu transportieren, sodass sie von fachfremden Kolleg/ innen verstanden und gelebt werden
• Kenntnisse in der Anwendung von digitalen Tools und MS Office Anwendungen sind wünschenswert
• Du überzeugst durch eine selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise

• Kostenlose Verpflegung in unserem betriebseigenen Mitarbeiterrestaurant („Casino“)
• Fahrradleasing über JobRad
• Flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit zum hybriden Arbeiten
• Ein strukturiertes Onboarding und ein dynamisches Team, das dich beim Ankommen unterstützt
• Eine wertschätzende Du-Kultur und Kommunikation auf Augenhöhe, in der deine Meinung und Ideen von Bedeutung sind
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem inhabergeführten Familienunternehmen – mit kollegialem Miteinander, flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen
• Gelebte Nachhaltigkeit: Wir setzen auf Glas statt Plastik – für beste Qualität und Verantwortung im Alltag. Vom Dorf und vom Feinsten eben.

Du hast Lust, Teil unseres Teams zu werden? Dann schau dir unsere offenen Stellen an. Wir freuen uns, dich kennenzulernen!

Zum Dorfkrug Produktions- und Handelsgesellschaft mbH & Co. KG
Rudolf-Diesel-Str. 6-10
21629 Neu Wulmstorf

Telefon: +49 40 300 699-0
zum-dorfkrug-jobs@m.personio.de

www.zum-dorfkrug.de