Die Block Gruppe besteht aus 17 Unternehmen der Branchen Systemgastronomie, Hotellerie und Lebensmittelproduktion. Die bekanntesten Marken sind Block House als Restaurant- und Lebensmittelmarke, das 5-Sterne-Hotel Grand Elysee Hamburg, die Premium Burger Marke Jim Block und das BLOCKBRÄU am Hamburger Hafen.

Als Teil der Block Foods AG vertreibt die Block House Fleischerei GmbH ihre Produkte seit vielen Jahren erfolgreich auch über die Grenzen der Block Gruppe hinaus und beliefert Kunden aus Hotellerie, Gastronomie sowie dem Groß- und Lebensmitteleinzelhandel.

Um unseren Gästen garantiert zarte und saftige Steaks in Spitzenqualität servieren zu können, gründete Eugen Block 1973 die hauseigene Block House Fleischerei GmbH mit Sitz in Hamburg. Sämtliche von uns angebotenen Fleischspezialitäten werden in der IFS zertifizierten Block House Fleischerei GmbH verarbeitet – vom Steak über die Burger bis hin zum Carpaccio.

Verstärken Sie unser Team als

Fleischer / Fachkraft für Fleischverarbeitung (m/w/d) in der Steakproduktion

in Vollzeit.

Darauf freuen wir uns:

Zuschnitt und Verarbeitung hochwertiger Fleischprodukte für die Steakproduktion
Portionieren, Parieren und Veredeln von Fleischstücken
Die Überwachung der Block House Fleischerei Standards in Bezug auf Hygiene und Qualität
Fachgerechter Umgang mit Maschinen und Produktionsanlagen

Wonach wir suchen:

Eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in, /Metzger/in oder ähnliche Qualifikation
Berufserfahrung im Bereich Lebensmittel- oder Fleischproduktion von Vorteil
Eine eigenverantwortliche und selbständige Arbeitsweise
Deutschkenntnisse (mindestens B1)
Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung

Darauf können Sie sich freuen:

Eine strukturierte Einarbeitung in einem internationalen Team
Leistungsgerechte und pünktliche Vergütung
Unterstützung bei Wohnungs- und behördlichen Angelegenheiten, inklusive Bereitstellung von Mitarbeiterwohnungen bei Bedarf
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten optimal einzubringen und sich sowohl fachlich als auch persönlich weiterzuentwickeln
Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, feiertagsfrei
Attraktive Zusatzleistungen wie Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld, Prämien- und Zuschläge), betriebliche Altersvorsorge sowie Zuschuss zur HVV- ProfiCard
Verpflegung in unserem Werkscasino
Zugang zu exklusiven Vergünstigungen im Vorteilsportal der Block Gruppe, sowie Bike-Leasing