Die Lebensmittelchemie beschäftigt sich intensiv mit der Analyse von Nahrungsmitteln, Futtermitteln und Bedarfsgegenständen. Neben der allgemeinen Chemie wird dieses Fach eigenständig an deutschen Hochschulen gelehrt. 

Während des Studiums vertiefen sich die Studierenden in organische, anorganische und physikalische Chemie, sowie Biochemie. Zusätzlich erwerben sie umfassende naturwissenschaftliche Kenntnisse in Physik, Mathematik und Zellbiologie. 

Das Studium der Lebensmittelchemie lässt sich an verschiedenen Universitäten sowie Hochschulen in Deutschland studieren, entweder im Bachelor, Master oder noch als Diplomstudiengang. In letzterem Fall erhält man die notwendige staatliche Anerkennung als Lebensmittelchemiker:in über das Ablegen des 1. Staatsexamens. Während das Bachelorstudium 6 Semester und das Masterstudium 4 Semester dauert, beträgt die Regelstudienzeit im Diplomstudium mit 1. Staatsexamen 9 Semester. 

• Bachelor Lebensmittelchemie
• Master Lebensmittelchemie
• Diplom / Staatsexamen Lebensmittelchemie

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AKTUELLE JOBS FÜR LEBENSMITTELCHEMIE

• Braunschweig: Technische Universität Braunschweig
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Gießen: Justus-Liebig-Universität
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Hamburg: Universität Hamburg
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Kaiserslautern: RPTU Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Karlsruhe: KIT Karlsruher Institut für Technologie
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• München: Technische Universität München
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Münster: Universität Münster
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Stuttgart: Universität Stuttgart, in Kooperation mit der Universität Hohenheim
  Lebensmittelchemie, B.Sc.
   
• Würzburg: Julius-Maximilians-Universität Würzburg
  Lebensmittelchemie, B.Sc.

• Braunschweig: Technische Universität Braunschweig
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• Gießen: Justus-Liebig-Universität
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• Hamburg: Universität Hamburg
  Lebensmittelchemie, M.Sc.​​​​​​​
   
• Kaiserslautern: RPTU Rheinland-Pfälzische Technische Universität Kaiserslautern-Landau
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• Karlsruhe: KIT Karlsruher Institut für Technologie
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• München: Technische Universität München
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• Münster: Universität Münster
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
   
• Stuttgart: Universität Hohenheim
  Lebensmittelchemie, M.Sc.
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• Würzburg: Julius-Maximilians-Universität Würzburg
  Lebensmittelchemie, M.Sc.

• Berlin: Technische Universität Berlin
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen
   
• Bonn: Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen
   
• Dresden: Technische Universität Dresden
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen
   
• Erlangen: Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen
   
• Halle (Saale): Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen
   
• Wuppertal: Bergische Universität Wuppertal
  Lebensmittelchemie, Staatsexamen

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