Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Getränke!

Wir sind ein innovatives, mittelständisches und international tätiges Familienunternehmen mit Sitz im Rhein-Main-Gebiet. Als Zulieferer für die Lebensmittelindustrie beschäftigen wir uns marktführend mit der Entwicklung und dem Vertrieb biotechnologischer und prozessverbessernder Hilfsmittel.

(Senior) Entwickler (m/w/d) in der F&E mit Schwerpunkt Enzyme in der Getränketechnologie – Labor & Technikum

Verantwortlichkeiten

Charakterisierung von Rohwaren und Produkten, inklusive deren Wirkung in der Endanwendung
Praktische Durchführung der Analysen im Labor und praxisnaher Applikationsversuche in enger Zusammenarbeit mit den Anwendungstechnikern
Aufbau und Stärkung der Enzymanwendungskompetenz innerhalb der F&E
Entwicklung und Umsetzung eigener Ideen von der Konzeption bis zur Auswertung
Interdisziplinäre Projektbearbeitung, inklusive Planung, Durchführung, Koordination und Abstimmung
Fachliche Steuerung von Teilprojekten
Funktionsübergreifende Präsentation der Ergebnisse
Entwicklung und Optimierung der Analysenmethoden und Anwendungstests

Fachliche Anforderungen

Naturwissenschaftliches Studium mit Schwerpunkt Biotechnologie, Lebensmittel- oder Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation
Mindestens 5 Jahre praktische Erfahrung mit enzymatischen Verfahren und analytischen Methoden aus der industriellen oder industrienahen Lebensmittel- oder Getränketechnologie
Nachweisbares, tiefgreifendes Verständnis, wie Enzymaktivitäten im Labor sowie deren Wirkung in realen Prozessen bestimmt werden
Kenntnisse über den industriellen Enzymmarkt

Persönliche Kompetenzen

Leidenschaft für praktisches Arbeiten gepaart mit ergebnisorientierter, strukturierter und interdisziplinärer Arbeitsweise
Sichere Kommunikation auf Deutsch und Englisch mit internationalen Teams und externen Partnern
Hohe Motivation, neue Enzymformulierungen und anwendungsnahe Lösungen für unsere Kunden in der Getränkeindustrie zu erarbeiten