Als erfahrener Proteinexperte und weltweit größter Hersteller von Lactoferrin liefern wir unsere Produkte in die ganze Welt und das inmitten schönster Natur am Standort Leutkirch im Allgäu. Täglich werden bei MILEI mit modernster Technologie mehrere Millionen Kilogramm Milch und Molke zu hochwertigen Basisprodukten für die Lebensmittel-, Diät-, Pharma- und insbesondere für die Babynahrungsindustrie verarbeitet. Wir denken, das Leben ist zu kurz für den falschen Job. Machen Sie's besser. Im Allgäu. Am besten bei MILEI als Teil unseres Produktionsteams.

Zur Unterstützung in der Abteilung Entwicklung und Applikation suchen wir baldmöglichst eine motivierte und menschlich überzeugende Persönlichkeit mit Qualifikation.

SPECIALIST PRODUCT DEVELOPMENT & APPLICATION (M/W/D) – B2C

Ihre Aufgaben

Entwicklung innovativer B2C-Konzepte auf Basis von Milch- und Molkenproteinen (z. B. Riegel, RTM/RTD, Snacks, und Supplements)
Durchführung von Versuchen im Labor-, Pilot- und Produktionsmaßstab und Unterstützung bei der Industrialisierung
Erstellung, Pflege und Optimierung von Produktdokumentationen und Rezepturen sowie die Begleitung von Verkostungen und Produkttests
Durchführung von Markt- und Trendanalysen zur Identifikation neuer Produktpotenziale sowie die Umsetzung in Prototypen und vermarktbare Konzepte
Aktive Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachbereichen, wie Marketing, Vertrieb, Qualität und Produktion
Unterstützung des Vertriebs bei Kundenberatung und Kundenbesuchen
Vorbereitung und Durchführung von Entscheidungsgrundlagen, Produktpräsentationen, und Produktunterlagen
Erstellung technischer Dokumentationen, Spezifikationen und Applikationsleitfäden
Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Qualitätsstandards und Nährwertanforderungen
Eigenständige Organisation und Durchführung von Projekten sowie das Stakeholder-Management

Ihr Profil

Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelwissenschaften, Milchwirtschaft, Biotechnologie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung oder Applikation, idealerweise in der Lebensmittel-, Molkerei- oder Ernährungsindustrie im B2C-Bereich
Gute Kenntnisse über Proteine, funktionelle Ingredients und deren Verhalten in verschiedenen Anwendungen
Praktische Erfahrung im Labor- und Pilotmaßstab
Unternehmerische und wirtschaftliche Arbeitsweise sowie konzeptionelle und innovative Denkweise
Selbstsichere Persönlichkeit mit hoher Eigenmotivation und Problemlösungskompetenz sowie einer selbstständigen und strukturierten Arbeitsweise
Offene Grundeinstellung, Kreativität und hohe Motivation für innovative Ideen und Prozesse
Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen

Diverse Möglichkeiten der Gehaltsumwandlung (private Altersvorsorge, Dienstfahrrad, Auslandsreisekrankenversicherung)
Subventionierte EGYM Wellpass - Mitgliedschaft
Ein tolles Team und vieles mehr…