Die Schulte + Sohn Fleischwaren GmbH & Co. KG blickt auf eine über 123-jährige Tradition in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren zurück. Das Familienunternehmen mit Sitz in Mönchengladbach wurde 1904 als Metzgerei gegründet und wird heute in vierter Generation geführt. Mit unserer Marke Gourmetfleisch.de zählen wir zu den führenden Anbietern hochwertiger und exklusiver Fleischspezialitäten in Deutschland und bedienen neben dem Lebensmittelhandel über unser Onlineportal Gourmets in ganz Europa.
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d) Lebensmittel / Produktentwicklung
Dein Aufgabengebiet:
- Erstellung, Pflege und Weiterentwicklung unserer QM-Dokumentation
- Planung, Durchführung und Dokumentation von Hygienerundgängen
- Vorbereitung und Durchführung interner Schulungen
- Sicherstellung und kontinuierliche Überwachung unserer Qualitätsstandards
- Verwaltung interner und externer Spezifikationen
- Bearbeitung von Reklamationen sowie Prüfmittelüberwachung
- Unterstützung und Begleitung interner und externer Audits (z. B. IFS, QS, Bio, ITW)
- Entwicklung neuer Produkte – von der Idee bis zur Markteinführung
- Weiterentwicklung unseres Rückverfolgbarkeitssystems
Unsere Anforderungen:
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Oecotrophologie oder vergleichbar
- Idealerweise erste Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion (vorzugsweise Fleisch)
- Kenntnisse gängiger Lebensmittelstandards (IFS, QS, Bio, ITW) von Vorteil
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Strukturierte, selbstständige und praxisnahe Arbeitsweise
- Durchsetzungsvermögen sowie Teamfähigkeit
Unser Angebot:
- Leistungsgerechte Vergütung
- Kostenlose Verpflegung (Frühstück & Mittagessen)
- 5-Tage-Woche im geregelten 1-Schicht-Betrieb
- Kurze Entscheidungswege und echter Gestaltungsspielraum
- Abwechslungsreiche Kombination aus Qualitätssicherung und Produktentwicklung
- Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen der Lebensmittelbranche
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann sende uns gerne unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen – bevorzugt per E-Mail an: bewerbung@schulte-sohn.com
Schulte+Sohn Produktion GmbH & Co. KG
Marie-Bernays-Ring 40 · 41199 Mönchengladbach
