Unser Mandant ist eine familiäre Handwerksbäckerei in Düsseldorf mit über 40 Filialen. Gemeinsam mit etwa 60 Mitarbeitenden werden Brote, Semmeln und weitere Backwaren nach traditionellen Herstellungsmethoden und höchsten Qualitätsansprüchen hergestellt. Bei unserem Mandanten erwartet Sie eine moderne Backstube mit hochwertiger Ausstattung.
Zur Verstärkung des Teams unseres Kunden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte
Produktionsleitung (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
- Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und Geschäftsführung
- Fachliche und personelle Leitung der Backstube mit ca. 40 Angestellten
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs bei der Herstellung der Produkte
- Sicherstellung der Produktqualität
- Planung und Koordination der Produktionsabläufe
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
- Rezepturpflege und permanente Qualitätskontrolle
- Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen hinsichtlich Produktion, Qualität und Hygiene
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Produkte
- Organisation und Überwachung des Bestellwesens
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker und Weiterbildung zum Bäckermeister (m/w/d)
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung und Leidenschaft für Brot, Gebäck sowie Mehlspeisen
- Gute Deutschkenntnisse
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und handwerkliches Geschick
- Teamfähigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise
- Leidenschaft, den Betrieb und die Produkte voranzubringen
Unser Kunde bietet Ihnen:
- Attraktive Vergütung, abhängig von der Berufserfahrung
- Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld, BAV, VWL und Personalrabatte
- Eine Position mit Verantwortung und Freiraum zum mitgestalten
- Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie eine gute Perspektive
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 28 Urlaubstage
- Ein teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Die Vorteile eines inhabergeführten Familienunternehmens mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
Kontakt
Bei Fragen steht Ihnen Herr Lukas Roth unter +49 174 1683433 zur Verfügung oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung an lroth@foodjobs-activesourcing.de.
foodjobs Active Sourcing GmbH
Elsenheimerstr. 15
c/o ElseTogether
80687 München
EINSATZORT
Düsseldorf
Unternehmen
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