Seit 1932 steht WERZ für hochwertige Bio-Lebensmittel, traditionelles Handwerk und echte Leidenschaft für natürliche Zutaten. Als Bio-Backmanufaktur mit Schwerpunkt auf glutenfreien Backwaren verbinden wir jahrzehntelange Erfahrung mit neuen Ideen und innovativen Produkten.
Mit rund 30–40 Mitarbeitenden sind wir ein überschaubares, engagiertes Team, in dem jeder Einzelne etwas bewegen kann. Aktuell bewegt sich bei uns einiges: Wir entwickeln unsere Produkte weiter, überdenken bestehende Abläufe und schaffen neue Strukturen für die Zukunft. Dabei spielt ein verlässliches und gut organisiertes Qualitätsmanagement eine zentrale Rolle.

Dafür suchen wir Verstärkung im Qualitätsmanagement – eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, mitdenkt und Lust hat, gemeinsam mit uns etwas zu bewegen.

Vollzeit | Standort Heidenheim an der Brenz | Ab sofort bzw. nach Vereinbarung

• Qualitätsmanagement: Pflege, Überwachung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres bestehenden Qualitätsmanagementsystems.
• Lebensmittelsicherheit: Sicherstellung und Überwachung der geltenden Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der HACCP-Vorgaben in unserer Produktion.
• Audits & Zertifizierungen: Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits und Zertifizierungen, insbesondere im Bio-Bereich.
• Dokumentation & Prozesse: Erstellung, Prüfung und Aktualisierung qualitätsrelevanter Dokumente, Arbeitsanweisungen, Prozessbeschreibungen und Produktspezifikationen.
• Qualitätssicherung: Durchführung und Dokumentation von Qualitätskontrollen sowie Überwachung der Einhaltung unserer Qualitätsanforderungen.
• Reklamationsmanagement: Bearbeitung und Auswertung von Kundenreklamationen sowie Einleitung und Nachverfolgung geeigneter Korrekturmaßnahmen.
• Rohstoff- & Lieferantenmanagement: Prüfung von Rohstoffspezifikationen und Unterstützung bei der Bewertung unserer Lieferanten.
• Schulungen & Zusammenarbeit: Sensibilisierung und Schulung unserer Mitarbeitenden zu Hygiene, Qualität und Lebensmittelsicherheit sowie enger Austausch mit Produktion, Produktmanagement und weiteren Abteilungen.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder ein Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaften oder eine vergleichbare Qualifikation.
• Idealerweise bringst du bereits erste Berufserfahrung im Qualitätsmanagement oder in der Qualitätssicherung eines Lebensmittelunternehmens mit.
• Du verfügst über Kenntnisse im Bereich HACCP, Lebensmittelhygiene und relevanter lebensmittelrechtlicher Anforderungen.
• Kenntnisse im Bereich Bio-Zertifizierung und gängiger Qualitätsstandards sind von Vorteil.
• Du arbeitest strukturiert, sorgfältig und eigenverantwortlich und hast ein gutes Verständnis für betriebliche Abläufe.
• Du bist kommunikativ, lösungsorientiert und arbeitest gerne mit unterschiedlichen Abteilungen zusammen.
• Du bringst Eigeninitiative mit, hinterfragst bestehende Abläufe konstruktiv und möchtest Verbesserungen aktiv vorantreiben.

• Gestaltungsspielraum: Ein Arbeitsumfeld, in dem du eigene Ideen einbringen und die Weiterentwicklung unserer Qualitätsprozesse aktiv mitgestalten kannst.
• Kurze Entscheidungswege: Flache Hierarchien, direkte Kommunikation und eine enge Zusammenarbeit über alle Abteilungen hinweg.
• Abwechslungsreiche Aufgaben: Ein vielseitiges Tätigkeitsfeld mit Einblicken in unterschiedliche Bereiche unserer Lebensmittelproduktion.
• Persönliche Weiterentwicklung: Die Möglichkeit, mit deinen Aufgaben zu wachsen, Verantwortung zu übernehmen und dich fachlich weiterzuentwickeln.
• Ein Unternehmen im Wandel: Die Chance, Teil einer spannenden Entwicklungsphase zu werden und Veränderungen aktiv mitzugestalten.
• Tradition mit Perspektive: Ein Unternehmen mit langjähriger Geschichte, hochwertigen Bio-Produkten und dem Anspruch, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln.

Du möchtest nicht einfach nur bestehende Prozesse verwalten, sondern aktiv dazu beitragen, sie weiterzuentwickeln? Du schätzt ein familiäres Arbeitsumfeld, übernimmst gerne Verantwortung und hast Freude daran, Qualität im Unternehmen täglich erlebbar zu machen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Sende uns deine Bewerbung mit deinem frühestmöglichen Eintrittstermin und deiner Gehaltsvorstellung an: philipp.filonowicz@werz.bio

WERZ – Naturkornmühle GmbH & Co. KG
Stäffeleswiesen 28
89522 Heidenheim

www.werz.bio