Übersicht: Institutionen Lebensmitteltechnologie
Der Studiengang Lebensmitteltechnologie widmet sich dem Herstellen, Verarbeiten sowie Zubereiten von Lebensmitteln mit geeigneten Rohstoffen bis zum verzehrfähigen Endprodukt. Eine größere Rolle spielen dabei unter anderem die Haltbarmachung, das geltende Lebensmittelrecht oder gängige Qualitätsanforderungen. Kernthemen des Studiums finden sich in der Chemie, Physik sowie Biologie und Mathematik wider.
Angrenzende Bereiche
Während sich Lebensmitteltechnolog:innen primär der Verarbeitung von Nahrungsmitteln sowie der Herstellung verzehrfähiger Produkte widmen, beschäftigen sich auch Studierende angrenzender Wissenschaften mit den Produktionsprozessen rund um das Thema Lebensmittel, darunter etwa die Studiengänge Life Science, Verfahrenstechnik, Biotechnologie oder Prozessentwicklung.
- Bachelor Lebensmitteltechnologie
- Master Lebensmitteltechnologie
- Spezialisierungen / Verwandte Studiengänge
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AKTUELLE JOBS FÜR LEBENSMITTELTECHNOLOGIE
Bachelor Lebensmitteltechnologie
- Berlin: Technische Universität Berlin
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Berlin: BHT Berliner Hochschule für Technik
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Bremerhaven: Hochschule Bremerhaven
Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft, B.Eng.
- Bremerhaven: Hochschule Bremerhaven
Lebensmitteltechnologie / Lebensmittelwirtschaft (praxisintegriert dual), B.Eng.
- Freising: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Fulda: Hochschule Fulda
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Lebensmittelsicherheit, B.Sc.
- Hannover: Leibniz-Universtität Hannover
Lebensmittelwissenschaft im Bachelorstudiengang Technical Education, B.Sc.
- Hannover: Hochschule Hannover
Technologie Nachwachsender Rohstoffe, B.Eng.
- Kempten: Hochschule Kempten
Lebensmittel- und Verpackungstechnologie, B.Eng.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Lebensmitteltechnologie, B.Eng.
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- München: Technische Universität München
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Lebensmitteltechnologie, B.Sc.
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Lebensmitteltechnologie dual, B.Sc.
- Riedlingen: SRH Fernhochschule Riedlingen
Lebensmittelmanagement und -technologie, B.Sc.
- Trier: Hochschule Trier
Lebensmitteltechnologie, B.Eng.
Master Lebensmitteltechnologie
- Berlin: Technische Universität Berlin
Lebensmitteltechnologie, M.Sc.
- Berlin: BHT Berliner Hochschule für Technik
Lebensmitteltechnologie, M.Sc.
- Bonn: Universität Bonn
Lebensmitteltechnologie (Lebensmitteltechnik), M.Ed.
- Bremerhaven: Hochschule Bremerhaven
Lebensmitteltechnologie, M.Eng.
- Bonn: Universität Bonn
Molekulare Lebensmitteltechnologie, M.Sc.
- Flensburg: Hochschule Flensburg
Applied Bio and Food Sciences, M.Sc.
- Freising: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Lebensmittelqualität, M.Eng.
- Fulda: Hochschule Fulda
Food Processing, M.Sc.
- Fulda: Hochschule Fulda
Food Processing berufsbegleitend, M.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Lebensmittelsicherheit, M.Sc.
- Hamburg: HAW Hochschule für Angewandte Wissenschaft Hamburg
Food Science, M.Sc.
- Hannover: Leibniz-Universtität Hannover
Lebensmittelwissenschaft im Masterstudiengang Lehramt an berufsbildenden Schulen, M.Ed.
- Hannover: Leibniz-Universtität Hannover
Food Research and Development / Lebensmittelwissenschaft, M.Sc.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Lebensmitteltechnologie, M.Sc.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Sustainable Food Systems Engineering, Technology and Business, M.Sc.
- München: Technische Universität München
Lebensmitteltechnologie, M.Sc.
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie, M.Sc.
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Food Chain Environments, M.Sc.
- Stuttgart: Universität Hohenheim
Food Biotechnology Master, M.Sc. (Englisch)
- Stuttgart: Universität Hohenheim
Food Science and Engineering Master, M.Sc. (Englisch)
- Stuttgart: Universität Hohenheim
Food Systems, M.Sc. (Englisch)
Spezialisierungen Lebensmitteltechnologie
Life Science
- Hannover: Leibniz-Universtität Hannover
Life Science, B.Sc.
- Hannover: Leibniz-Universtität Hannover
Life Science, M.Sc.
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Life Science Technologies, M.Sc.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Life Science, M.Eng.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Life Science Innovation, M.Sc.
Verfahrenstechnik, Prozesstechnik, Biotechnologie – Bachelor
- Berlin: Technische Universität Berlin
Biotechnologie, B.Sc.
- Darmstadt: Wilhelm Büchner Hochschule
Lebensmittelverfahrenstechnik, B.Eng.
- Dresden: Technische Universität Dresden
Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik, B.Sc.
- Flensburg: Hochschule Flensburg
Biotechnologie, Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik, B.Sc.
- Freising: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Biotechnologie, B.Sc.
- Hamburg: HAW Hochschule für Angewandte Wissenschaft Hamburg
Biotechnologie, B.Sc.
- Hamburg: HAW Hochschule für Angewandte Wissenschaft Hamburg
Verfahrenstechnik, B.Sc.
- Hannover: Hochschule Hannover
Verfahrenstechnik, Energietechnik und Umwelttechnik, B.Eng.
- Karlsruhe: KIT Karlsruher Institut für Technologie
Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik, B.Sc.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Biotechnologie, B.Eng.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Verfahrenstechnik, B.Eng.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Verfahrenstechnik berufsbegleitend, B.Eng.
- Krefeld: Hochschule Niederrhein
Verfahrenstechnik Teilzeit, B.Eng.
- Krefeld: Hochschule Niederrhein
Verfahrenstechnik dual, B.Eng.
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Industrielle Biotechnologie, B.Sc.
- Osnabrück: Hochschule Osnabrück
Bioverfahrenstechnik in Agrar- und Lebensmittelwirtschaft, B.Sc.
- Osnabrück: Hochschule Osnabrück
Energie-, Umwelt- und Verfahrenstechnik, B.Sc.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Bioanalytik, B.Sc.
- Stuttgart: Universität Hohenheim
Lebensmittelwissenschaft und Biotechnologie, B.Sc.
- Trier: Hochschule Trier
Bio- und Prozess-Ingenieurwesen / Verfahrenstechnik, B.Eng.
- Trier: Hochschule Trier
Bio-, Umwelt- und Prozess-Verfahrenstechnik, B.Eng.
Verfahrenstechnik, Prozesstechnik, Biotechnologie – Master / Diplom
- Dresden: Technische Universität Dresden
Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik, Diplom
- Dresden: Technische Universität Dresden
Verfahrenstechnik und Naturstofftechnik Aufbaustudium, Diplom
- Freising: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Biotechnologie / Bioingenieurwesen, M.Sc.
- Hamburg: Technische Universität Hamburg-Harburg
Bioverfahrenstechnik, M.Sc. (Englisch)
- Hamburg: Technische Universität Hamburg-Harburg
Verfahrenstechnik, M.Sc.
- Karlsruhe: KIT Karlsruher Institut für Technologie
Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik, M.Sc.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Biotechnologie, M.Sc.
- Köthen: Hochschule Anhalt Köthen
Molecular Biotechnology, M.Sc.
- Krefeld: Hochschule Niederrhein
Rechnergestützte Verfahrenstechnik, M.Sc.
Fleisch
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Technologie Protein-basierter Lebensmittel, B.Sc.
Milch
- Hannover: Hochschule Hannover
Milchwirtschaftliche Lebensmitteltechnologie, B.Eng.
- Hannover: Hochschule Hannover
Milch- und Verpackungswirtschaft, M.Eng.
- Kempten: Hochschule Kempten
Lebensmittel- und Verpackungstechnologie, Schwerpunkt Molkereitechnologie, B.Eng.
- Kiel: Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Dairy Science, M.Sc.
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Lebensmitteltechnologie dual, B.Sc. + Ausbildung Milchtechnolog:in
Süßwaren
- Neubrandenburg: Hochschule Neubrandenburg
Lebensmitteltechnologie dual, B.Sc. + Ausbildung Süßwarentechnolog:in
- Lemgo: Technischen Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Lebensmitteltechnologie – Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnologie dual, B.Sc. + Ausbildung Süßwarentechnolog:in
Getränke
- Berlin: Technische Universität Berlin
Brauerei- und Getränketechnologie, B.Sc.
- Berlin: Technische Universität Berlin
Brauerei- und Getränketechnologie, M.Sc.
- Freising: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Brau- und Getränketechnologie, B.Eng.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Getränketechnologie, B.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Weinbau und Oenologie, B.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Getränketechnologie, M.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Oenologie, M.Sc.
- Geisenheim: Hochschule Geisenheim University
Weinbau, Oenologie und Weinwirtschaft, M.Sc.
- Gießen: Justus-Liebig-Universität Giessen
Getränketechnologie, M.Sc.
- München: Technische Universität München
Brauwesen und Getränketechnologie, B.Sc.
- München: Technische Universität München
Brauwesen und Getränketechnologie, M.Sc.
- München: Technische Universität München
Brauwesen, Diplombraumeister
Verpackung
- Hannover: Hochschule Hannover
Lebensmittelverpackungstechnologie, B.Eng.
- Hannover: Hochschule Hannover
Milch- und Verpackungswirtschaft, B.Eng.
- Kempten: Hochschule Kempten
Lebensmittel- und Verpackungstechnologie, Schwerpunkt Kunststoffe, B.Eng.
- Leipzig: HTWK Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur
Verpackungstechnologie und Nachhaltigkeit, B.Eng.
- Leipzig: HTWK Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur
Druck- und Verpackungstechnik, M.Eng.
- München: Hochschule München
Sustainable Materials and Product Design, B.Eng.
- München: Hochschule München
Verpackungstechnik, M.Eng.
- Osnabrück: Hochschule Osnabrück – University of Applied Sciences
Kunststofftechnik, B.Sc.
- Stuttgart: Hochschule der Medien
Verpackungstechnik, B.Eng.
- Stuttgart: Hochschule der Medien
Packaging Development Management, M.Sc.
- Karlsruhe: DHBW Duale Hochschule Baden-Württemberg
Sustainable Science and Technology – Papiertechnologie | Verpackungstechnologie, B.Eng.
Kosmetik & Pharma
- Hamburg: HAW Hochschule für Angewandte Wissenschaft Hamburg
Pharmaceutical Biotechnology, M.Sc. (Englisch)
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Pharmatechnik, B.Sc.
- Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe
Technologie der Kosmetika und Waschmittel, B.Sc.
- Lübeck: Technische Hochschule Lübeck
Medical Microtechnology, M.Sc. (Deutsch-Dänisch)
- Riedlingen: SRH Fernhochschule Riedlingen
Pharmamanagement und -technologie, B.Sc.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Angewandte Biologie – Food and Pharma, B.Sc.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Pharmatechnik, B.Sc.
- Sigmaringen: Hochschule Albstadt-Sigmaringen
Biomedical Sciences, M.Sc.
- Trier: Hochschule Trier
Bio- und Pharmatechnik, B.Sc.
- Trier: Hochschule Trier
Bio- und Pharmatechnik dual, B.Sc.
- Trier: Hochschule Trier
Biopharmazeutische Arzneimittelherstellung dual, B.Eng.
Bild: © Unsplash