Unternehmen
Unser Kunde ist ein traditionsreicher Produzent von Lebensmitteln im Bundesland Sachsen. Bereits seit 1905 werden hier herzhafte Produkte hergestellt und veredelt.
Die Produkte des Unternehmens sind in Filialen, bei verschiedenen Lebensmitteldiscountern, in ausgewählten Supermärkten und anderen Einkaufsstätten erhältlich.
Seit 2008 wird der Betrieb jährlich nach den Anforderungen des Internationalen Food Standard (IFS) erfolgreich zertifiziert.
Für den Standort östlich von Nähe von Leipzig suchen wir ab sofort eine
Leitung QM/QS (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- Leitung, Aufrechterhaltung, Überwachung und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagements und Qualitätssicherungssystems
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, sowie div. Standards, insbesondere IFS, QS und ITW
- Implementierung neuer QM-Standards und neuer Kundenanforderungen
- Überprüfung von Spezifikationen für Produkte
- Durchführung von internen Audits und Begleiten von externen Audits
- Überwachung des Hygieneplanes/-konzeptes, sowie Kontrolle der gesamten Betriebshygiene
- Weiterentwicklung und Verbesserung des HACCP-Konzepts
- Festlegung von Anforderungen an Rohstoffe oder Zwischenprodukte
- Reklamationsmanagement
- Ansprechpartner bei Betriebskontrollen, sowie bei Kommunikation mit Behörden (z.B. Veterinäramt, Lebensmittelkontrolle, etc.) und Kunden
- Begleitung neuer Produkte von der Entwicklungsphase bis zur sicheren Überführung in die Produktion, sowie anschließende Qualitätssicherung
Ihr Profil
- Ausbildung und/oder Weiterbildung zum Fleischtechniker, Lebensmittelingenieur oder Lebensmitteltechnologe bzw. Fleischtechnologe o.Ä.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im Qualitätswesen in der produzierenden Lebensmittelindustrie
- Umfassende Kenntnisse IFS, QS, HACCP und Food-Defense
- Fundiertes Verständnis der Qualitätskontrollverfahren und der relevanten Rechtsnormen
- Sicherer Umgang mit MS-Office
- Kenntnisse im Umgang mit ERP-Systemen wünschenswert
- Selbständige und zielorientierte Arbeitsweise
- Engagement und Durchsetzungsvermögen
- Ausgeprägte Sozial- und Führungskompetenz
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Benefits
- Leistungsgerechte Entlohnung
- PKW zur Privatnutzung
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Flexible Arbeitszeiten
- Sicherer Arbeitsplatz in einem Traditionsunternehmen
- Familiäres Arbeitsumfeld und kurze Entscheidungswege
- Intensive Einarbeitung und fachspezifisches Coaching für eine erfolgreiche Eingliederung in die Funktion
Kontakt
Bei Fragen steht Ihnen Herr Lukas Roth unter +49 174 1683433 zur Verfügung oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung an lroth@foodjobs-activesourcing.de.
foodjobs Active Sourcing GmbH
Friedenheimer Brücke 21
80639 München
EINSATZORT
Leipzig Ost (Sachsen)
Unternehmen
foodjobs Active Sourcing GmbH
