MOGUNTIA FOOD GROUP GmbH
1903 gegründet, seit über 120 Jahren Expertise in Gewürzen – bei MOGUNTIA Food Group verbinden wir Tradition mit Innovation. Als weltweit starker Partner für hochwertige Gewürzmischungen und Rohgewürze bereichern wir täglich vielfältige Speisen und Gerichte. Wir sind ein inhabergeführtes Familienunternehmen und produzieren in einem der modernsten Lebensmittelwerke Europas Lebensmittel von höchster Qualität. Zu unseren Kunden zählt die gesamte Lebensmittelbranche.
Spezialist Produktentwicklung & Prozesstechnologie (m/w/d) – Lebensmittel
Vollzeit / unbefristet
Das MMM beginnt mit dir: Werde Teil eines Teams, das Tradition und Innovation verbindet und bring das mit, was uns antreibt: echte Leidenschaft für Lebensmittel.
Zu Deinen Aufgaben gehören:
- Verantwortung für die Integration der verfahrenstechnischen Möglichkeiten und Rahmenbedingungen des Unternehmens in den Produktentwicklungsprozess
- Teilnahme an Trainings zur Erstellung von Produktmustern und -konzepten, um bei Bedarf die Produktentwicklung bei der Erstellung und Optimierung von Rezepturen und Produktkonzepten zu unterstützen
- Übernahme der Schnittstellenfunktion zwischen Entwicklung, Produktion und Prozessmanagement
- Fachkundige Unterstützung der Produktentwicklung durch Know-how zu Herstellungsprozessen, Rohstoffen und Verarbeitungsbedingungen, um innovative Produkte effizient umzusetzen
- Begleitung der Überführung neuer Produkte in die Produktion und die Sicherstellung eines reibungslosen Transfers von der Konzeptphase bis zur erfolgreichen Markteinführung
- Erstellung und Koordination aller technischen Unterlagen für Produkteinführungen, einschließlich Produktionsdokumentationen, Stücklisten und produktspezifischer Qualitätsanforderungen
- Planung, Durchführung und Bewertung von Erstproduktionen sowie systematische Erfassung, Auswertung und Kommunikation relevanter Prozess- und Produktdaten
- Aktive Mitarbeit in interdisziplinären Projektteams zur Optimierung von Entwicklungs- und Einführungsprozessen
- Unterstützung des Änderungsmanagements nach Produkteinführungen und Bewertung der technischen Auswirkungen von Anpassungen an Rohstoffen,Verpackungen, Rezepturen sowie Produktions- und Prozessparametern
- Mitwirkung an der kontinuierlichen Verbesserung von Produkten und Prozessen sowie nachhaltige Integration gewonnener Erkenntnisse in Standards und Arbeitsabläufe
Was Du mitbringst:
- mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie oder in einer vergleichbaren Branche
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Produktentwicklung und Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung in einer Entwicklungs- oder Prozessabteilung im Produktionsumfeld der Lebensmittelherstellung
- erweiterte Kenntnisse über HACCP und Lebensmittelsicherheit
- Erfahrung im Umgang mit Kunden und Lieferanten
- Kommunikationsstärke, Führungskompetenzen und Kontaktfreudigkeit
Das kannst Du von uns erwarten:
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz innerhalb einer wachsenden Unternehmensgruppe
- Aufstiegs- und vielseitige Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Eine umfassende Einschulung
- Teamevents und Firmenfeiern
- Mitarbeitendenvergütungen bei Geschäften und in vielen Online-Shops
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Interessiert?
Dann bewirb Dich bitte online mit aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintrittstermins.
Für telefonische Rückfragen steht Dir Sonja Brinkmann unter +49 (0) 5401 337 93 gerne zur Verfügung.
Rückfragen per E-Mail richte bitte auch an personal@moguntia.com.
MOGUNTIA FOOD GROUP GmbH
Malberger Str. 19
49124 Georgsmarienhütte
