Seit 1841 setzen wir uns immer wieder aufs Neue für die Zufriedenheit unserer Kund/-innen ein. Von Krustenbraten und Bratwurst über frische Pasta kreieren wir laufend innovative Produkte, welche die aktuellen Genuss- und Ernährungstrends berücksichtigen.
Seit unserem Bestehen begleiten uns treue Mitarbeiter/-innen, denen wir gemeinsam mit unseren Kund/-innen unseren Erfolg verdanken. Aktuell beschäftigen wir 900 Mitarbeiter/-innen am Standort Remscheid. Unser familiärer Spirit hält sich trotz unseres Wachstums:
Bis heute sind uns Austausch auf Augenhöhe und Wertschätzung in unserem kollegialen Miteinander ganz besonders wichtig.

Wir suchen an unserem Stammsitz in Remscheid in Vollzeit eine/n

• Produktentwicklung & Innovation: Entwicklung innovativer frischer Pasta-Produkte von der ersten Idee über die Rezepturentwicklung bis zur erfolgreichen Markteinführung. Identifikation neuer Trends und kontinuierliche Weiterentwicklung bestehender Produkte, Rezepturen und Herstellungsverfahren.
• Projektmanagement & Zusammenarbeit: Definition und Abstimmung von Produktanforderungen in enger Zusammenarbeit mit den Bereichen Marketing, Vertrieb und Produktion. Bewertung der technischen Umsetzbarkeit neuer Produktkonzepte sowie Vorstellung und Abstimmung der Ergebnisse mit der Leitung Produktentwicklung.
• Qualität & Lebensmittelsicherheit: Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten IFS-Anforderungen und internen Qualitätsstandards. Durchführung von Risikoanalysen in enger Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement sowie Planung, Begleitung und Dokumentation qualitäts- und sicherheitsrelevanter Prüfungen, einschließlich sensorischer Analysen, mikrobiologischer Untersuchungen und Haltbarkeitstests bis zum Erreichen des Mindesthaltbarkeitsdatums.
• Datenmanagement & Dokumentation: Erfassung aller erforderlichen Materialdaten sowie Erstellung strukturierter Rezepturstücklisten in SAP zur weiteren Verwendung in der Kalkulation. Initiierung und Überwachung sämtlicher Prüfprozesse sowie Koordination der Freigabe der Nullserie durch alle relevanten Fachbereiche (Qualitätsmanagement, Technik, Produktion, Controlling, Produktionsplanung und Projektleitung)

• Ausbildung zum Koch oder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik mit Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker oder Studium der Lebensmitteltechnologie
• Sie bringen fundierte Kenntnisse im Bereich Lebensmittelproduktion, Berufserfahrung in der Produktentwicklung eines lebensmittelverarbeitenden Unternehmens jederzeit wünschenswert
• Sie besitzen ein hohes Maß an Kreativität in der Rezepturentwicklung und Sie bringen eigene Ideen mit ein
• Eigenverantwortung und Eigeninitiative zeichnen Ihre Arbeit aus
• Verständnis von Teigverarbeitung bzw. Umgang mit Teig wünschenswert

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit hoher Verantwortung und Gestaltungsfreiraum
• Flache Hierarchien
• verantwortungsvolle, langfristige und interessante Position, in der eigene Ideen umgesetzt werden können
• krisensicherer Arbeitsplatz
• tarifbezogene Vergütung inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie einen Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Möglichkeit zum Bike Leasing
• betriebliche Altersvorsorge
• gemeinschaftlich orientiertes Betriebsklima in einem stark wachsenden Familienunternehmen
• Vergünstigte Produkte des Hauses im Werksverkauf
• Hauseigene Cafeteria mit frischen Gerichten

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugniskopien, Angaben zum Einkommenswunsch und möglichem Eintrittstermin über:

• Über unsere Homepage den "direkt bewerben"-Button

Für Fragen stehen wir Ihnen gerne auch telefonisch unter 02191/695-101 zur Verfügung.

Ihr Steinhaus-Team

Steinhaus GmbH
Tenter Weg 13
42897 Remscheid Lennep

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