Die Privatmolkerei Bechtel ist ein gewachsenes Familienunternehmen mit Milchtradition seit 1908 im Herzen der Oberpfalz. Mittlerweile zählt Bechtel zu den größten und bedeutendsten Molkereien in Deutschland.

Seit der Gründung vor mehr als 100 Jahren hat sich also viel geändert. Nur eins hat sich in der Geschichte der Privatmolkerei Bechtel nie geändert: Die Einstellung des Unternehmens zur Natur. Zur Heimat. Zu Nachhaltigkeit gepaart mit Wirtschaftlichkeit. Zur Qualität der hergestellten Produkte. Und zu den Werten im Team. Deshalb sind unsere Mitarbeitenden ein wesentlicher Garant für unser unternehmerisches Wachstum und unseren Erfolg.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Mitarbeiter Produktentwicklung (m/w/d) Labor & Technikum für unser Unternehmen Naabtaler Milchwerke GmbH & Co. KG.

• Zeitpunkt Ab sofort
• Standort Schwarzenfeld
• Arbeitsmodell Vollzeit

Womit Sie sich beschäftigen

• Selbstständiges Durchführen von Versuchen im Labor- und Technikumsmaßstab inklusive Dokumentation und Auswertung der Ergebnisse
• Begleitung von Versuchen im Pilot- und Produktionsmaßstab inklusive Dokumentation und Auswertung der Ergebnisse
• "Hands-on" Arbeit an unseren Produkten: praktische Durchführung, Beobachtung und Dokumentation von Produktentwicklungen und Optimierungen
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Produkte sowie bei der Optimierung bestehender Produkte und Prozesse
• Übertragung von Rezepturen, Standards und Prozessen vom Labormaßstab in die großtechnische Serie (Scale-up)
• Herstellen und Prüfen von Produktmustern und Versuchsmischungen
• Durchführung von Messungen und Analysen sowie einfachen Produkt- und Verpackungsprüfungen
• Aktive Mitarbeit am KVP-Prozess und Unterstützung bei der Standardisierung von Prozessen
• Erstellung produktspezifischer Dokumentationen (z.B. Spezifikationen, HACCP-Unterlagen) sowie Berechnungen und Auswertungen
• Unterstützende Mitarbeit im administrativen Tagesgeschäft der Produkt- und Verpackungsentwicklung

• Abgeschlossene Ausbildung im lebensmittelverarbeitenden Bereich oder im technischen, chemischen oder naturwissenschaftlichen Bereich (z.B. Laborant/in, Milchtechnologe/in, milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder vergleichbare Ausbildung)
• Idealerweise erste Berufserfahrung im Labor, Technikum, in der Produktentwicklung oder in der milchverarbeitenden Lebensmittelindustrie
• Interesse an innovativen Produkten und Prozessen sowie Freude am praktischen Arbeiten und an Versuchen
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität
• gute MS-Office-Kenntnisse, sowie fließende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Tariflich geregelte Entlohnung und Sozialleistungen
• Teil eines motivierten Teams
• Von Beginn an Möglichkeiten zur Übernahme von Verantwortung
• Arbeiten in einem innovativen und wachstumsorientierten Familien­unternehmen
• 38-Stunden-Woche
• 30 Tage Urlaub
• Betriebliche Altersvorsorge
• Gesundheitsförderungskonzept (z. B. Bike-Leasing, gratis Obst­angebot und Heißgetränke)
• Eigenes Betriebsrestaurant
• Gute Verkehrsanbindung
• Ausreichend Mitarbeiterparkplätze