Unser Kunde ist ein erfolgreich wachsendes Handelsunternehmen der Lebensmittelbranche mit Fokus auf innovative Produkte für den europäischen Markt. Qualität, kurze Entscheidungswege und ein starkes Netzwerk an produzierenden Partnerunternehmen stehen dabei im Mittelpunkt.

Als Mitarbeiter in der Produktentwicklung haben Sie keinen klassischen Büroarbeitsplatz. Sie starten Ihren Arbeitstag flexibel von zu Hause aus und arbeiten projektbezogen direkt bei den produzierenden Partnerunternehmen an unterschiedlichen Standorten in Europa, viel in Osteuropa. Dort verantworten Sie die Entwicklung neuer Produkte unmittelbar vor Ort – von der Rezepturentwicklung über Testläufe bis zur Umsetzung in der Produktion. So erwartet Sie ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit viel Eigenverantwortung und engem Austausch mit internationalen Produktionspartnern.

• Sie erkennen Markttrends, Kundenbedürfnisse und Potenziale für neue Produkte.
• Sie entwickeln Rezepturen und Produktkonzepte und erstellen Prototypen sowie Muster.
• Sie planen und begleiten Produkttests, bewerten Ergebnisse und optimieren Rezepturen hinsichtlich Qualität, Funktionalität und Lebensmittelsicherheit.
• Sie arbeiten eng mit Produktion, Einkauf und weiteren Fachbereichen zusammen und begleiten Produkte bis zur erfolgreichen Markteinführung.
• Sie erstellen technische Dokumentationen, Produktspezifikationen und Datenblätter und stellen die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sicher.
• Sie berücksichtigen Lebensmittelrecht, Hygiene- und Qualitätsstandards während des gesamten Entwicklungsprozesses.

• Fachlicher Hintergrund und praktische Erfahrung im Lebensmittelbereich – beispielsweise aus Lebensmittelproduktion, Produktentwicklung oder Lebensmitteltechnologie
• Eine entsprechende Ausbildung (z.B zum Koch/Köchin), Weiterbildung, ein Studium oder Erfahrung in einer verantwortlichen Produktionsfunktion sind von Vorteil.
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht sowie in Hygiene- und Qualitätsmanagementsystemen.
• Begeisterung für Lebensmittel, Kreativität und Innovationsfreude.
• Analytische und pragmatische Arbeitsweise sowie ausgeprägte Kundenorientierung.
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams.
• Hohe Reisebereitschaft und Flexibilität bzgl. Dienstreisen, auch mehrwöchig.

• Unbefristete Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive.
• Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation
• Homeoffice-Möglichkeit.
• Firmenwagen zur privaten Nutzung.
• Spannende, abwechslungsreiche Projekte mit viel Gestaltungsspielraum.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Eine gute Einarbeitung in ihr neues Aufgabenfeld

Bei Fragen steht Ihnen Herr Lukas Moeller unter +49 174 1683433 zur Verfügung oder senden Sie uns direkt Ihre Bewerbung an lmoeller@foodjobs-activesourcing.de.

foodjobs Active Sourcing GmbH
Friedenheimer Brücke 21
80639 München